Яйца, фаршированные авокадо, креветками и овощами

Закуски
Яйца, фаршированные авокадо, креветками и овощами  200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 6-8 яиц, 3-4 помидора, 5 листьев зеленого салата, 1 луковица, 1 стручок болгарского перца, ‘/2 пучка зелени кинзы, 1 столовая ложка белого сухого вина, 1 чайная ложка сока лимонного, 1/2 чайной ложки перца кайенского молотого, соль. 1. Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку и нарезать мякоть кубиками. 2. Яйца […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , |

Острые бутерброды с сыром, сельдью и зеленью

Закуски
  8 ломтиков ржаного хлеба, 500 г острого сыра, 200 г мраморного сыра, 200 г филе сельди, 50 г майонеза, 1 красная луковица, 1 маринованный огурец, 1 стручок жгучего перца, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки молока, перец красный молотый, перец черный молотый, соль. 1. Оба вида сыра натереть на крупной […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , |

Перепелиные яйца в свином фарше

Закуски
8 перепелиных яиц, 1 куриное яйцо, 2 ломтика пшеничного хлеба, 300 г свиного фарша, 1 /2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка зелени петрушки, 3 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка муки пшеничной, перец черный молотый, соль. 1. Перепелиные яйца отварить, очистить и посыпать мукой. 2. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть и измельчить. 3. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , |

Пряная морковь

Закуски
4 моркови, 2-3 зубчика чеснока, 1 лимон, 3-4 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки сока лимонного, 1/2 чайной ложки тмина, перец черный молотый, соль.   1.  Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. 2.  Чеснок очистить, вымыть и  измельчить. 3.  Морковь залить растительным маслом, добавить чеснок, тмин, лимонный сок, соль, сахар, […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: |

Бутерброд-рулет со смешанной начинкой

Закуски
  1 батон, 3 яйца, 100 г вареной колбасы, 80 г сыра, 80 г ветчины, 1/2 пучка зелени кинзы, 6 столовых ложек масла сливочного, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, перец черный молотый, соль. 1. Батон разрезать вдоль на 2 части, удалить мякиш, нарезать его небольшими кусочками. 2. Зелень кинзы вымыть и измельчить. 3. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , |

Сельдь в винном маринаде

Закуски
4 крупные сельди, 2 красные луковицы, 2 обычные луковицы, 1/2 пучка зелени укропа, 100 мл белого сухого вина, 3 столовые ложки винного уксуса, 1 столовая ложка масла сливочного, 1 столовая ложка сахара, 2-3 бутона гвоздики, лавровый лист, 3-5 горошин черного перца, соль. 1. Сельдь выпотрошить, промыть. Красный лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть, […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , |

Оригинальное заливное

Закуски
Оригинальное заливное  500 г говяжьей печени, 1 луковица, 2 стручка болгарского перца, 1 апельсин, 1 пучок зелени петрушки, 100 мл мясного бульона, 100 мл белого сухого вина, 100 мл молока, 3 столовые ложки масла растительного, 2 столовые ложки муки пшеничной, 1 столовая ложка желатина, 3-4 горошины черного перца, перец черный молотый, соль. 1. Печень промыть холодной водой, […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: |

Гренки с тушеными шампиньонами

Закуски
8 ломтиков пшеничного хлеба, 200 г свежих шампиньонов, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 5 столовых ложек масла сливочного, соль. 1. Шампиньоны очистить, промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг. 2. Пшеничный хлеб обжарить в небольшом количестве сливочного масла. 3. Грибы выложить на разогретую сковороду, посолить и тушить в собственном соку, добавив 2 […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , |

Соленая горбуша "Царь-рыба"

Закуски
1 кг сырого филе горбуши, 1 луковица, 1 лимон, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, 1/2 пучка зеленого лука, 100 мл масла растительного, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки готовой горчицы, 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, перец черный молотый, 3 столовые ложки соли. 1. Филе рыбы промыть холодной проточной водой и обсушить. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , |

Заливной язык по-московски

Закуски
1 кг говяжьего языка, 2 моркови, 2 яйца, 2 огурца, 1 луковица, 1 лимон, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 корень хрена, 1/2 пучка зелени петрушки, 2 лавровых листа, 400 г сметаны, 1 столовая ложка желатина, 1 чайная ложка сахара, 3-4 бутона гвоздики, перец черный горошком, соль. 1. Морковь, корни петрушки и сельдерея, огурцы […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , |