Яйца, фаршированные авокадо, креветками и овощами
- Закуски
-
200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 6-8 яиц, 3-4 помидора, 5 листьев зеленого салата, 1 луковица, 1 стручок болгарского перца, ‘/2 пучка зелени кинзы, 1 столовая ложка белого сухого вина, 1 чайная ложка сока лимонного, 1/2 чайной ложки перца кайенского молотого, соль. 1. Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку и нарезать мякоть кубиками. 2. Яйца […]...
смотреть рецепт полностью
Острые бутерброды с сыром, сельдью и зеленью
- Закуски
- 8 ломтиков ржаного хлеба, 500 г острого сыра, 200 г мраморного сыра, 200 г филе сельди, 50 г майонеза, 1 красная луковица, 1 маринованный огурец, 1 стручок жгучего перца, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки молока, перец красный молотый, перец черный молотый, соль. 1. Оба вида сыра натереть на крупной […]... смотреть рецепт полностью
Перепелиные яйца в свином фарше
- Закуски
- 8 перепелиных яиц, 1 куриное яйцо, 2 ломтика пшеничного хлеба, 300 г свиного фарша, 1 /2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка зелени петрушки, 3 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка муки пшеничной, перец черный молотый, соль. 1. Перепелиные яйца отварить, очистить и посыпать мукой. 2. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть и измельчить. 3. […]... смотреть рецепт полностью
Пряная морковь
- Закуски
-
4 моркови, 2-3 зубчика чеснока, 1 лимон, 3-4 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки сока лимонного, 1/2 чайной ложки тмина, перец черный молотый, соль. 1. Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. 2. Чеснок очистить, вымыть и измельчить. 3. Морковь залить растительным маслом, добавить чеснок, тмин, лимонный сок, соль, сахар, […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: морковь |
Бутерброд-рулет со смешанной начинкой
- Закуски
- 1 батон, 3 яйца, 100 г вареной колбасы, 80 г сыра, 80 г ветчины, 1/2 пучка зелени кинзы, 6 столовых ложек масла сливочного, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, перец черный молотый, соль. 1. Батон разрезать вдоль на 2 части, удалить мякиш, нарезать его небольшими кусочками. 2. Зелень кинзы вымыть и измельчить. 3. […]... смотреть рецепт полностью
Сельдь в винном маринаде
- Закуски
- 4 крупные сельди, 2 красные луковицы, 2 обычные луковицы, 1/2 пучка зелени укропа, 100 мл белого сухого вина, 3 столовые ложки винного уксуса, 1 столовая ложка масла сливочного, 1 столовая ложка сахара, 2-3 бутона гвоздики, лавровый лист, 3-5 горошин черного перца, соль. 1. Сельдь выпотрошить, промыть. Красный лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть, […]... смотреть рецепт полностью
Оригинальное заливное
- Закуски
-
500 г говяжьей печени, 1 луковица, 2 стручка болгарского перца, 1 апельсин, 1 пучок зелени петрушки, 100 мл мясного бульона, 100 мл белого сухого вина, 100 мл молока, 3 столовые ложки масла растительного, 2 столовые ложки муки пшеничной, 1 столовая ложка желатина, 3-4 горошины черного перца, перец черный молотый, соль. 1. Печень промыть холодной водой, […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: зелень |
Гренки с тушеными шампиньонами
- Закуски
-
8 ломтиков пшеничного хлеба, 200 г свежих шампиньонов, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 5 столовых ложек масла сливочного, соль. 1. Шампиньоны очистить, промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг. 2. Пшеничный хлеб обжарить в небольшом количестве сливочного масла. 3. Грибы выложить на разогретую сковороду, посолить и тушить в собственном соку, добавив 2 […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, масло, петрушка, соль, хлеб, шампиньоны |
Соленая горбуша "Царь-рыба"
- Закуски
- 1 кг сырого филе горбуши, 1 луковица, 1 лимон, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, 1/2 пучка зеленого лука, 100 мл масла растительного, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки готовой горчицы, 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, перец черный молотый, 3 столовые ложки соли. 1. Филе рыбы промыть холодной проточной водой и обсушить. […]... смотреть рецепт полностью
