Суфле из варенья

Десерты: 100-150 г варенья из ягод, 3-4 яйца, 20 г масла сливочного, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов, 100 г свежей клубники, лимонный сок. 1. Варенье положить в небольшое количество горячей кипяченой воды. 2. Перемешать, варить в течение 15 мин, процедить. 3. Яйца разбить, аккуратно отделить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: варенье, грецкий орех, клубника, лимонный сок, масло, мед, сахарная пудра, яйцо |

Клубника со взбитыми сливками

Десерты: 200 г свежей клубники, 200 г сливок, 100 г сахара, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 чайная ложка сока лимонного. 1. Клубнику перебрать, вымыть, удалить чашелистики. 2. Ягоды разрезать вдоль и пополам. 3. Посуду со сливками поставить на лед и, добавляя частями сахар, взбивать до консистенции густой сметаны. 4. Большую часть клубники перемешать со взбитыми […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: клубника, лимонный сок, сахар, сливки |

Крем шоколадный

Десерты: 200 г густых сливок, 80 г молока, 60 г сахара, 60 г воды для замачивания желатина, 8 г желатина, 1 чайная ложка какао-порошка, 2 желтка 1. Желатин замочите в холодной воде до прозрачности крупинок. 2. Желтки разотрите с сахаром. Какао-порошок разведите теплым молоком и соедините с растертыми желтками. Смесь проварите на водяной бане до консистенции […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: желатин, какао, молоко, сахар, сливки, яйцо |

Творожный десерт с персиками

Десерты: 200 г творога, 200 г персиков консервированных, 100 г сливок, 100 г сгущенного молока, 50 г масла сливочного, 50 г сахара, 2 столовые ложки сахарной пудры, 50 г изюма, 1 апельсин, 1 пакетик ванильного сахара. 1. Консервированные персики вынуть из сиропа, разделить на половинки, удалить косточки, нарезать ломтиками. 2. Творог протереть через сито, смешать с […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: апельсин, изюм, молоко, персик, сливки, творог |

Крем из мороженого и фруктов

Десерты: 300 г мороженого, 1 банан, 2-3 персика консервированных, 100 г ананасов консервированных, 4-5 слив, 1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик карамельной посыпки, 1 пакетик кокосовой стружки. 1. Сливу вымыть, удалить косточки, нарезать ломтиками. 2. Персики достать из сиропа, снять кожицу. 3. Банан очистить, нарезать и размять. 4. Ананасы достать из сиропа, размять. 5. Мороженое смешать […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ананас, банан, ванильный сахар, кокосовая стружка, мороженое, персик, сливы |

Желе из крыжовника и смородины

Десерты: 200 г смородины, 200 г крыжовника, 10 г желатина, 1 пакетик ванильного сахара, 3-4 столовые ложки сахара, 20 г сахарной пудры, 1 столовая ложка виноградного вина. 1. Смородину и крыжовник перебрать, вымыть, удалить плодоножки. 2. Большую часть смородины и крыжовника протереть через сито. Сок перелить в отдельную посуду. 3. Мезгу залить 300 мл холодной воды. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, вино, желатин, крыжовник, сахар, сахарная пудра, смородина |

Лимонный крем с малиной

Десерты: 2 лимона, 150 г малины, 500 мл молока, 50 г муки пшеничной, 50 г масла сливочного, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 350 г сахара. 1. Малину и лимоны вымыть. 1 лимон разрезать пополам, из одной половины выжать сок, цедру другой натереть на мелкой терке. 2. Оставшийся лимон нарезать тонкими дольками, засыпать их 100 г […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: малина, масло, молоко, мука, сахар, яйцо |

Желе из черной смородины

Десерты: 300 г смородины черной, 10 г желатина, 2 стоповые ложки сахара, 1/2 чайной ложки цедры апельсиновой, 1/4 чайной ложки корицы, 1 пакетик ванильного сахара, лимонная кислота. 1. Черную смородину перебрать, вымыть, удалить плодоножки. 2. Большую часть смородины протереть через сито. 3. Пюре из черной смородины разбавить 200 мл воды. 4. Положить сахар. 5. Довести до […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, желатин, корица, лимонная кислота, сахар, смородина, цедра апельсиновая |

Фруктовый мусс с манной крупой

Десерты: 3 яблока, 3-5 абрикосов, 50 г манной крупы, 150 г сахара, 100 г шоколада, 1 пакетик кокосовой стружки. 1. Яблоки вымыть, очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть натереть на мелкой терке. 2. Абрикосы вымыть, разделить на половинки, удалить косточки. Протереть через сито. 3. Протертые яблоки и абрикосы смешать. 4. Кожуру от яблок и мезгу от […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: абрикос, кокосовая стружка, манка, сахар, шоколад, яблоко |

Крыжовник в шоколаде

Десерты: 200 г крыжовника, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г шоколада, 1 столовая ложка ядер грецких орехов, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка рома, 20 г сахарной пудры, лимонный сок. 1. Крыжовник перебрать, тщательно вымыть, удалить плодоножки. 2. Яйца разбить, аккуратно отделить белки от желтков. 3. Белки охладить, взбить с сахаром и ванильным сахаром. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, грецкий орех, крыжовник, лимонный сок, ром, сахар, сахарная пудра, шоколад, яйцо |

Рекомендуем