Салат по-сорокски
- Салаты
-
Салат по-сорокски
Говяжья печень 100 г, редис 150 г, сметана 50 г, растительное масло 1 ст. ложка, мука 1 ч. ложка, соль, перец черный молотый, зелень петрушки
1. Редис промойте и нарежьте кружочками.
2. Печень промойте, нарежьте, посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле до готовности.
|Продукты: масло растительное, мука, перец, петрушка, печень, редис, сметана, соль|
3. Печень выложите на блюдо, вокруг ? кружочки редиса, заправьте салат сметаной и оформите зеленью.
