Бутерброд-пирамида с сыром, яйцами и овощами

Закуски: 8 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г сыра, 2 баклажана, 2 помидора, 2 яйца, 1 ломтик лимона, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки масла сливочного, 1 столовая ложка масла растительною, 2 чайные ложки сока лимонного, соль. 1. Баклажаны вымыть, очистить. 2. Нарезать кружками, посолить и обжарить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: баклажан, лимон, лимонный сок, майонез, масло, масло растительное, петрушка, помидоры, соль, сыр, хлеб, чеснок, яйцо |

Чорба с телятиной и грибами

Первые блюда: Телячья грудинка 130 г, вермишель ?Маkfа? 100 г, сушеные белые грибы 2 ст. ложки, пшеничная мука 2 ст. ложки, маргарин 1 ст. ложка, зелень чабреца 1 ч.ложка, молдавский квас 1 стакан, вода 1/2 стакана, репчатый лук 1 головка, морковь 1 шт., корень петрушки 1 шт., соль, перец черный молотый ■ Телячью грудинку залейте холодной водой, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: вермишель, грибы, грудинка телячья, корень петрушки, лук, маргарин, морковь, мука, перец, соль, чабрец |

Говядина, запеченная с луком-пореем

Вторые блюда: 400 г говядины, 3 стебля лука-порея, 2 луковицы, 1 стручок болгарского перца, 1 морковь, 200 г сыра, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, 1 столовая ложка масла растительного, 1 столовая ложка сухарей панировочных, 2 столовые ложки белого вина, перец черный молотый, соль. 1. Репчатый лук очистить и нарезать кружочками. Лук-порей вымыть и нарезать кружочками. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, вино, говядина, картофель, лук, масло растительное, морковь, перец, петрушка, соль, сухаоь панировочный, сыр |

Творожный крем с ягодами

Десерты: 200 г творога, 200 г сливок, 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки меда, 150 г красной и черной смородины, 1 апельсин, 2-4 персика консервированных. 1. Ягоды черной и красной смородины вымыть, удалить ПЛОДОНОЖКИ. 2. Апельсин вымыть, очистить и разделить на дольки. 3. Консервированные персики разделить на половинки, удалить косточки. 4. Творог […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: апельсин, мед, персик, сахар, сливки, смородина, творог |

Свинина в соевом соусе

Вторые блюда: 500 г свинины, 100 мл соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 пучок зеленого салата, 2 клубня картофеля, 2 помидора, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, 1-2 столовые ложки жира, 2 столовые ложки масла растительною, 2 чайные ложки семян кунжута, 2-3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка кетчупа, зелень петрушки, зелень укропа, перец горошком, приправа […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: жир, картофель, кетчуп, кунжут, майонез, масло растительное, перец, петрушка, помидоры, салат, свинина, соевый соус, соль, укроп, уксус, чеснок |

Салат по-молдавски

Салаты: 4 помидора, 2 стручка болгарского перца, 2 луковицы, 10-12 оливок, 1 пучок зелени петрушки, 3 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 1 столовая ложка сахара, перец черный молотый, соль. 1. Помидоры вымыть и нарезать кружками. 2. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. 3. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать кольцами. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, лук, масло растительное, оливки, перец, петрушка, помидор, сахар, соль, уксус |

Песочный пирог со смородиной

Выпечка: 500 г муки пшеничной, 250 г масла сливочного, 120 г сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 150 г черной и красной смородины, 1 груша, 50 г кураги, 1 столовая ложка сахарной пудры, 50 г сухарей панировочных, цедра лимона. 1. Предварительно замоченную курагу нарезать кусочками. Грушу вымыть, разрезать вдоль и пополам, удалить сердцевину, нарезать кубиками. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, груша, курага, лимонная цедра, масло, мука, сахар, сахарная пудра, смородина, сухаоь панировочный |

Карп, фаршированный орехами и яйцом

Вторые блюда: 3 карпа, 3 луковицы, 3 вареных яйца, 150 г ядер грецких орехов, 3 столовые ложки сухарей панировочных, 6 столовых ложек масла сливочного, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, отрезать голову и выпотрошить, не разрезая брюшка. 2. Рыбу промыть холодной водой. 3. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить на […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грецкий орех, карп, лук, масло, перец, петрушка, соль, сухарь панировочный, укроп, яйцо |

Суфле из варенья

Десерты: 100-150 г варенья из ягод, 3-4 яйца, 20 г масла сливочного, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов, 100 г свежей клубники, лимонный сок. 1. Варенье положить в небольшое количество горячей кипяченой воды. 2. Перемешать, варить в течение 15 мин, процедить. 3. Яйца разбить, аккуратно отделить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: варенье, грецкий орех, клубника, лимонный сок, масло, мед, сахарная пудра, яйцо |

Клубника со взбитыми сливками

Десерты: 200 г свежей клубники, 200 г сливок, 100 г сахара, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 чайная ложка сока лимонного. 1. Клубнику перебрать, вымыть, удалить чашелистики. 2. Ягоды разрезать вдоль и пополам. 3. Посуду со сливками поставить на лед и, добавляя частями сахар, взбивать до консистенции густой сметаны. 4. Большую часть клубники перемешать со взбитыми […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: клубника, лимонный сок, сахар, сливки |

Рекомендуем