Горячий малиновый напиток

Напитки: 200 г малины, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка меда, 2 листика мяты, 2 листика мелиссы, лимонной, 2 чайные ложки сока лимонного. 1. Листики мяты и мелиссы вымыть. 2. Малину перебрать, вымыть, размять. 3. Засыпать сахаром, перемешать, оставить на 5-10 мин. 4. Добавить мед и хорошо перемешать. 5. Переложить в стеклянную емкость, добавить листики […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: лимонный сок, малина, мед, мелисса, мята, сахар |

Куриный суп-лапша

Первые блюда: 500 г куриных крылышек, 100 г лапши, 2 столовые ложки масла растительного, соль. 1. Куриные крылышки вымыть, положить в кастрюлю с толстым дном, посолить, добавить растительное масло. 2. Жарить на сильном огне 5 мин, затем влить небольшое количество воды и тушить 20 мин. Влить 1,5 л воды, довести до кипения, положить лапшу, соль, варить 10 […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: крылышки куриные, лапша, масло растительное, соль |

Грибной суп по-балкански

Первые блюда: 300 г шампиньонов, 4 клубня картофеля, 50 г риса, 1 стручок красного болгарского перца, 100 г брынзы, 1 луковица, 2 чайные ложки сока лимонного, 1 столовая ложка масла оливкового, лавровый лист, зелень сельдерея, перец черный молотый, соль. 1. Шампиньоны перебрать, вымыть, разрезать вдоль и пополам, сбрызнуть лимонным соком. 2. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, брынза, картофель, лавровый лист, лимонный сок, лук, масло оливковое, перец, сельдерей, шампиньоны |

Шашлык из осетрины

Вторые блюда: 1 кг филе осетрины, 200 г мелких помидоров, 2 луковицы, 1 лимон, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зеленого лука, 1 столовая ложка масла сливочного, перец черный молотый, соль. 1. Филе вымыть и нарезать порционными кусками. Лимон вымыть и нарезать кружочками. 2. Лук и чеснок очистить, вымыть, 1 луковицу нарезать кольцами, другую — мелкими кусочками. Чеснок […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, лимон, лук, масло, осетрина, перец, помидор, соль, чеснок |

Салат из щавеля, листьев салата и зеленого лука

Салаты: 15-20 листьев щавеля, 8-10 листьев салата, 6-8 оливок, 3 яйца, 1 пучок зеленого лука, 2-3 столовые ложки масла растительного, 2-3 чайные ложки 3%-ного уксуса, лимонный сок, перец черный молотый, соль. 1. Яйца отварить, очистить от скорлупы и нарезать тонкими ломтиками. 2. Листья салата промыть холодной водой. 3. Листья щавеля промыть холодной водой, сбрызнуть горячей кипяченой […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, лимонный сок, масло растительное, оливки, перец, салат, соль, уксус, щавель, яйцо |

Куриное филе с рисом и болгарским перцем

Вторые блюда: 600 г куриного филе, 2 стручка болгарского перца, 1 луковица, 200 г риса, 4 столовые ложки масла растительного, приправа карри, перец черный молотый, соль. 1. Болгарский перец вымыть, удалить семена. Нарезать небольшими кусочками. 2. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами и обжарить в 2 столовых ложках растительного масла до золотистого цвета. 3. Рис перебрать, промыть и […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, карри, куриное филе, лук, масло растительное, перец, рис, соль |

Пряный салат с капустой

Салаты: 300 г белокочанной капусты, 3 помидора, 2 луковицы, 1 стручок болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 1 лимон, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 3 столовые ложки масла растительного, 3 чайные ложки сахара, карри, соль. 1. Капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой и перетереть с небольшим количеством соли. 2. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать вдоль […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, зелень, капуста, карри, лимон, лук, масло, помидоры, сахар, чеснок |

Бисквит "Розочка"

Выпечка: 10 яиц, 200 г муки пшеничной, 250 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 150 г сливок, 6-8 листиков розы, 2 столовые ложки свекольного сока, 1 столовая ложка сахарной пудры, 20 г масла сливочного. 1. Яйца разбить, аккуратно отделить белки от желтков, желтки смешать с сахаром (150 г) и взбить. Белки взбить с ванильным сахаром. В […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, листик розы, масло, мука, сахар, сахарная пудра, свекольный сок, сливки, яйцо |

Мороженое с шоколадной глазурью

Десерты: 200-300 г мороженого, 100 г шоколада, 50 мл сливок, 2-3 персика консервированных, 100 г смородины красной, 100 г сливы, 50 г крыжовника, 1 апельсин. 1. Персики вынуть из сиропа, нарезать ломтиками. 2. Смородину перебрать, вымыть, удалить плодоножки. 3. Крыжовник перебрать, тщательно вымыть, удалить плодоножки. 4. Сливу перебрать, вымыть, разделить на половинки, удалить косточки, нарезать ломтиками. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: апельсин, крыжовник, мороженое, персик, слива, сливки, смородина, шоколад |

Рыбный салат с фасолью

Салаты: 400 г свежей рыбы, 2 стручка болгарского перца, 2 помидора, 1 красная луковица, 2 яйца, 5 листьев салата, 5-7 оливок без косточек, 100 г белой фасоли, 2 столовые ложки масла растительною, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 1-2 чайные ложки ютовой горчицы, зелень укропа, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть и […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, горчица, лавровый лист, лук, масло растительное, оливки, перец, помидоры, рыба, салат, соль, укроп, уксус, фасоль, яйцо |

Рекомендуем