Кулебяка с капустой и рыбой

Выпечка: 500 г готового слоеного теста, 2 яйца, 300 г филе сома, 300 г капусты белокочанной, 2 столовые ложки масла растительного, 20 г масла сливочного, перец черный молотый, соль. 1. Филе сома вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности, мелко нарезать. 2. Капусту вымыть, нашинковать, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить, тушить до […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: капуста, масло, масло растительное, перец, рыба, соль, тесто, яйцо |

Шоколадный торт со сливочным кремом

Выпечка: 16 яиц, 300-350 г муки пшеничной, 500 г сахара, 50 г порошка какао, 400 г масла сливочного, 100 г сгущенного молока, 100 г шоколада, 1 пакетик ванильного сахара, 100 мл сливок, 3 чайные ложки масла оливкового, 1 чайная ложка растворимого кофе. 1. Яйца (14 штук) разбить, аккуратно отделить белки от желтков, желтки смешать с сахаром […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, какао, кофе, масло, масло оливковое, мука, сахар, сгущенное молоко, сливки, шоколад, яйцо |

Салат из квашеной капусты с яблоками и клюквой

Салаты: 600 г квашеной капусты, 150 г клюквы, 3 кислых яблока, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка сока лимонного, 1 столовая ложка сахара, соль. 1. Квашеную капусту промыть холодной водой. 2. Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 2 части, удалить сердцевину, натереть мякоть на крупной терке и […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: квашеная капуста, клюква, лимонный сок, лук, морковь, сахар, яблоко |

Карп, тушенный в молоке с зеленью

Вторые блюда: 2 крупных карпа, 5-6 клубней картофеля, 1 лимон, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 250 мл молока, 4 столовые ложки масла сливочного, 2 столовые ложки муки пшеничной, перец черный молотый, соль. 1. Карпов почистить, выпотрошить, промыть холодной водой, нарезать порционными кусками, натереть солью и посыпать перцем. 2. Зелень петрушки и укропа вымыть и измельчить. Лимон […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: карп, картофель, лимон, масло, молоко, мука, перец, петрушка, соль, укроп |

Слойки с грибами

Выпечка: 500 г муки пшеничной, 400 г масла сливочного, 2 яйца, 1 чайная ложка сока лимонного, 300 г свежих грибов, 50 г риса, 1 луковица, 1 столовая ложка масла растительного, соль. 1. Рис промыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Грибы перебрать, вымыть, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грибы, лимонный сок, масло, масло растительное, мука, рис, яйцо |

Минтай под пряным соусом

Вторые блюда: 1 кг филе минтая, 2 стручка болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 3 столовые ложки масла растительного, 3 столовые ложки сока лимонного, 3 столовые ложки кокосовой стружки, 2 чайные ложки тмина, 2 столовые ложки муки пшеничной, перец черный молотый, соль. 1. Кокосовую стружку залить горячей водой и варить на слабом огне 5-7 […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, кокосовая стружка, лимонный сок, масло растительное, минтай, мука, перец, петрушка, рыба, соль, тмин, чеснок |

Свекольник с грибами

Первые блюда: 1 свекла, 200 г шампиньонов, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 70 г сметаны, соль. 1. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками. Свеклу и картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. 2. В кипящую воду положить грибы и свеклу, варить в течение 15 мин, добавить картофель, морковь, варить 10 мин, положить соль, варить до готовности, заправить сметаной. Время приготовления: […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, морковь, свекла, сметана, соль, шампиньоны |

Салат-закуска из свежих огурцов и редиса

Салаты: 5-7 огурцов, 1/2 пучка редиса, 5-6 листьев салата, 5-6 веточек базилика, 1 столовая ложка сметаны, перец черный молотый, соль. 1. Огурцы вымыть холодной водой. 2. Каждый огурец разрезать вдоль на 4 части. 3. Редис вымыть. 4. Редис нарезать тонкими кружочками. 5. Сделать в каждой четвертинке огурца по 4-5 надрезов. 6. В полученные прорези вставить кружки […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: базилик, огурец, перец, редис, салат, сметана, соль |

Вареные окорочка с острым соусом

Вторые блюда: 2 куриных окорочка, 2 моркови, 2 луковицы, 4 помидора, 20 г масла сливочного, 1 стручок горького перца, 2 зубчика чеснока, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки муки пшеничной, лавровый лист, соль. 1. Морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и крупно нарезать. 2. Окорочка промыть, положить в […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: куриные окорочка, лавровый лист, лук, масло, морковь, мука, помидоры, уксус, чеснок |

Фаршированные луковицы

Закуски: 4 луковицы, 2 красные луковицы, 2 соленые сельди, 3 стручка болгарского перца, 3 клубня картофеля, 1/2 пучка зелени петрушки, 1/2 пучка зелени укропа, 150 г сметаны, 2 столовые ложки маргарина сливочного, 1 чайная ложка карри, соль. 1. Лук очистить. У 4 обычных луковиц срезать верхнюю часть и удалить сердцевину, сохранив целыми внешние стенки. 2. Картофель […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зелень, луковицы, фарш, филе |

Рекомендуем