Земляничный чай

Напитки: 2-3 чайные ложки сухой заварки листового чая, 3-4 сушеных листика земляники, 1/4 чайной ложки апельсиновой цедры, 2-3 чайные ложки земляничного сиропа, сахар. 1. Заварочный чайник ополоснуть кипятком, положить заварку чая, листья земляники. 2. Залить кипятком на 1/3 — 1/4 объема чайника. 3. Настаивать в течение 5-10 мин, наполнить чайник кипятком. 4. Заварку через чайное ситечко […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: земляничный сироп, сахар, цедра апельсиновая, чай |

Филе курицы, запеченное с грибами

Вторые блюда: 300 г филе курицы, 300 г свежих грибов, 2 столовые ложки масла растительного, 2 луковицы, 1 столовая ложка сухарей панировочных, 1 яйцо, 100 г сыра, 2 чайные ложки сока лимонного, перец черный молотый, соль. 1. Филе курицы вымыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, выложить в горшочек для запекания, влить 1 столовую ложку воды. 2. Лук […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грибы, куриное филе, лимонный сок, лук, масло растительное, перец, соль, сухарь панировочный, сыр, яйцо |

Шарлотка из взбитых сливок

Десерты: 300 г густых сливок, 180 г молока, 90 г сахара, 6 яичных желтков, 18 г желатина, 120 г воды, ванилин на кончике ножа, 120 г печенья, 150 г вишни, 1 пакет вишневого желе ■ Приготовьте вишневое желе по рецепту, приведенному на упаковке. ■ Приготовьте сливочный крем по рецепту на с. 95, но вместо какао-порошка добавьте […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванилин, вишневое желе, вишня, желатин, молоко, печенье, сахар, сливки, яйцо |

Лосось, запеченный под белым соусом, с рисом

Вторые блюда: 300 г филе лосося, 500 мл рыбного бульона, 150 г вареного риса, 1 столовая ложка масла сливочного, 4 столовые ложки сливок, 2 столовые ложки муки пшеничной, 1 столовая ложка сметаны, 1 лимон, 1/2 пучка зелени петрушки, лимонная кислота, перец черный молотый, соль. 1. Филе лосося вымыть приточной водой, нарезать порционными кусками толщиной 2 см. 2. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: лимонная кислота, лосось, масло, мука, перец, петрушка, рис, сливки, сметана, соль |

Ананасовый торт из печенья

Десерты: 400 г печенья, 250 г консервированных ананасов, 1 банан, 100 г сливок, 50 г сахарной пудры, 1 пакетик кокосовой стружки. 1. Ломтики ананаса вынуть из сиропа. 2. Банан очистить и нарезать кружочками. 3. Сливки взбить с сахарной пудрой. 4. Печенье смочить в ананасовом сиропе. 5. Выкладывать слоями на блюдо. 6. На каждый слой положить ломтики […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ананас, банан, кокосовая стружка, печенье, сахарная пудра, сливки |

Филе говядины, запеченное с морковью и сыром

Вторые блюда: 500 г говяжьей вырезки, 4 моркови, 200 г сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка масла растительного, 1 столовая ложка масла сливочного, 100 г сухарей панировочных, 100 г майонеза, 3 столовые ложки острого кетчупа, 1 чайная ложка сахара, 2-3 огурца, зелень петрушки и кинзы, перец черный молотый, соль. 1. Говяжью вырезку вымыть, нарезать […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, кетчуп, кинза, лук, майонез, масло растительное, морковь, огурец, перец, петрушка, сахар, соль, сухарь панировочный, сыр, чеснок |

Малиновый морс

Напитки: 300 г малины, 200 мл сока виноградного, 1 столовая ложка сахара, 1/4 чайной ложки корицы, 1 пакетик ванильного сахара, 1/2 чайной ложки тертой апельсиновой цедры, пищевой лед. 1. Малину перебрать, вымыть, залить 400 мл холодной воды. 2. Добавить корицу, ванильный сахар и апельсиновую цедру. 3. Довести до кипения, кипятить 1 — 2 мин. 4. Процедить, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, виноградный сок, корица, лед, малина, сахар, цедра апельсиновая |

Огурцы, фаршированные говядиной

Вторые блюда: 6 огурцов, 300 г говяжьего фарша, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки масла растительного, соль. 1. Огурцы вымыть, разрезать пополам, вынуть из середины мякоть. Чеснок очистить, вымыть и нарубить, смешать с фаршем. 2. Наполнить этой смесью половинки огурцов, выложить в кастрюлю, влить немного воды, посолить, добавить растительное масло и тушить в течение 30 мин. Время […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: масло растительное, огурец, соль, фарш, чеснок |

Малиновое желе

Десерты: 150 г свежей малины, 5 г желатина, 100 г сахара, 2 чайные ложки сока лимонного, 1 чайная ложка коньяка. 1. Малину вымыть, бОльшую часть размять. 2. Желатин замочить в 50 мл холодной воды. 3. В кипящую воду (200-250 мл) положить сахар, варить в течение 10 мин. 4. Добавить желатин, перемешать, довести до кипения, положить малину, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: желатин, коньяк, малина, сахар |

Бутерброд-рулет со смешанной начинкой

Закуски: 1 батон, 3 яйца, 100 г вареной колбасы, 80 г сыра, 80 г ветчины, 1/2 пучка зелени кинзы, 6 столовых ложек масла сливочного, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, перец черный молотый, соль. 1. Батон разрезать вдоль на 2 части, удалить мякиш, нарезать его небольшими кусочками. 2. Зелень кинзы вымыть и измельчить. 3. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ветчина, зелень, колбаса, сыр, яйцо |

Рекомендуем