Пикантное жаркое из говядины

Вторые блюда
500-600 г говядины, 1 яйцо, 100-150 г сухарей панировочных, 5-6 столовых ложек масла растительного, 2 чайные ложки горчицы, 100 г кетчупа, 4/4 чайной ложки тертою мускатного ореха, 1/4 чайной ложки шафрана, 1/4 чайной ложки майорана, 2 зубчика чеснока, зеленый лук, перец черный молотый, соль. 1. Мясо промыть холодной водой, нарезать крупными кусками, посолить, смазать горчицей, […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , |

Салат "Принц Востока"

Салаты
500 г отварной говядины, 150 г твердого сыра, 3 зеленые редьки, 2 луковицы, 2 яйца, 1 лимон, 5 столовых ложек масла растительного, 4 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки муки пшеничной, перец черный молотый, соль. 1. Редьку вымыть, очистить и положить на 30 мин в холодную воду. 2. Подготовленную редьку натереть на крупной терке. 3. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , |

Суп из свинины и картофеля

Первые блюда
300 г свинины, 3-4 клубня картофеля, 50 г жира свиного, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени сельдерея, 1 столовая ложка томатной пасты, перец красный молотый, соль. 1. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. 2. Зелень сельдерея и зеленый лук вымыть и нарубить. 3. Мясо вымыть, нарезать небольшими […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , |

Салат русский

Салаты
Салат русский Ветчина 200 г, консервированный зеленый горошек 200 г, вареные грибы 100 г, вареная морковь 2 шт., соленый огурец 1 шт., яблоко 1 шт., корень сельдерея 1 шт., вареный картофель 4 клубня, майонез 1/2 стакана, соль, зелень петрушки 1. Картофель, морковь, огурцы, ветчину, яблоко и сельдерей нарежьте кубиками. 2. Грибы нарежьте ломтиками.... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , |

Лимонник из песочного теста

Выпечка
350-400 г муки пшеничной, 120 г масла сливочного, 100-120 г сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 1 лимон, 2-3 чайные ложки манной крупы, 1-2 столовые ложки сахарной пудры. 1. Лимон вымыть, натереть на крупной терке. 2. Тертый лимон смешать с 50 г сахара и манной крупой, растереть. 3. Яйца взбить с ванильным сахаром. 4. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , |

Песочный пирог со сливой

Выпечка
500 г муки пшеничной, 250 г масла сливочного, 120 г сахара, 3 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 200 г слив, 100 г красной смородины, 2 столовые ложки сахарного сиропа, 2 яблока, 1/2 чайной ложки пищевой соды, 1/4 чайной ложки корицы. 1. Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. 2. Сливу вымыть, разрезать на половинки, […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , |

Куриный бульон с рисом

Первые блюда
1 л бульона куриного, 100 г риса, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 чайные ложки масла сливочного, 1 чайная ложка муки пшеничной, зелень укропа и петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Рис промыть, залить 250 мл холодной воды и варить до готовности. 2. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Морковь и корень петрушки вымыть, […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , |

Кулич заварной

Пасха
6 стаканов муки, 15 яиц, 250 г масла, 2 стакана молока, 150 г сахара, 2 горсти изюма, 50 г дрожжей. 1. Вскипятить 1,5 стакана молока, заварить им 1,5 стакана муки. Хорошо размешать, остудить. 2. Развести в половине стакана теплого молока дрожжи, влить в тесто, дать подняться. 3. Добавить 15 желтков, растертых добела со 100 г […]... смотреть рецепт полностью

Бутерброды с зернистой икрой

Закуски
4-6 ломтиков батона, 30-50 г зернистой икры, 50 г масла сливочного, 50 г майонеза, 1 яйцо. 1. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, измельчить, перемешать с майонезом. 2. Ломтики батона смазать маслом, затем выложить смесь яйца и майонеза. 3. Сверху положить икру. Время приготовления: 30-40 мин Калорийность 1 порции: 362 ккал... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , |

Куриные крылышки, тушенные с шампиньонами и луком

Вторые блюда
300 г куриных крылышек, 200 г шампиньонов, 4 луковицы, 70-100 г белого вина, 2 зубчика чеснока, 50 г масла сливочного, зелень петрушки и кинзы, лавровый лист, перец черный горошком, перец черный молотый, соль. 1. Куриные крылышки вымыть. Лук и чеснок очистить и вымыть. 2. Грибы перебрать, вымыть и очистить, разрезать вдоль и пополам. 3. Лук […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , |