Говяжьи котлеты с картофельным пюре

Вторые блюда: 500 г говядины, 3-4 клубня картофеля, 1 яйцо, 100 г сухарей панировочных, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки жира, 50 г масла сливочного, 2 помидора, 1 стручок болгарского перца, 2 столовые ложки масла растительного, 1 пучок зелени петрушки, 4 столовые ложки томатной пасты, перец черный молотый, соль. 1. Говядину промыть, нарезать крупными кусками. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, говядина, жир, картофель, лук, масло, масло растительное, перец, петрушка, помидоры, соль, сухарь панировочный, томатная паста, чеснок, яйцо |

Свинина с жареными помидорами и чесноком

Вторые блюда: 400 г нежирной свинины, 300 г помидоров ?черри?, 2-4 зубчика чеснока, 3 столовые ложки масла растительного, 100 г риса, 40 г масла сливочного, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Свинину вымыть, нарезать тонкой соломкой. 2. Помидоры вымыть.Чеснок очистить, вымыть, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить до золотистого цвета. 3. Добавить помидоры, жарить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: лавровый лист, масло, масло растительное, перец, помидор, рис, свинина, соль, чеснок |

Закуски: 1 буханка пшеничного хлеба, 1 соленая сельдь, 3 яйца, 3 помидора, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука и зелени петрушки, 3 столовые ложки масла горчичного, 3 столовые ложки масла томатного, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка масла сливочного, соль. 1. Хлеб нарезать тонкими продольными ломтиками и подсушить в тостере. 2. Сельдь очистить, промыть холодной […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, масло, масло горчичное, масло томатное, огурец, петрушка, помидоры, сельдь, сметана, соль, хлеб, яйцо |

Десерты: 1 ананас, 250 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1/4 чайной ложки корицы, 100 г сливок. 1. Ананас вымыть, вырезать ножом сердцевину, очистить от кожицы. Мякоть нарезать кружочками. 2. Кожицу залить 500 мл кипящей воды, добавить 200 г сахара и варить в течение 30 мин. 3. Сироп процедить. 4. Добавить ванильный сахар, корицу, вновь довести […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ананас, ванильный сахар, корица, сахар, сливки |

Салаты: Вареная мякоть говядины 110 г, вареный картофель 2 клубня, свежий помидор 1 шт., вареное яйцо 1 шт., соль, перец белый молотый Для заправки: желток вареного яйца 1 шт., каперсы 6 шт., репчатый лук 1 головка, 3%-й уксус 1 ч. ложка, сухая горчица 1/2 ч. ложки, оливковое масло 2 ст. ложки, соль, перец, зелень укропа ■ […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, горчица, каперсы, картофель, лук, масло оливковое, перец, помидор, укроп, уксус, яйцо |

Десерты: 200 г чернослива без косточек, 100 г шоколада, 1 столовая ложка ядер грецких орехов, 50 мл молока, 50 г изюма, 1 пакетик кокосовой стружки, 2 столовые ложки сахарной пудры. 1. Орехи обжарить на сковороде без масла. 2. Предварительно замоченные чернослив и изюм обдать кипятком. 3. Чернослив нафаршировать орехами и изюмом, разложить по креманкам. 4. Шоколад […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грецкий орех, изюм, кокосовая стружка, молоко, сахарная пудра, чернослив, шоколад |

Вторые блюда: 500 г мидий, 5-6 помидоров, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 100 мл молока, 6 столовых ложек масла сливочного, 1 столовая ложка муки пшеничной, 1 столовая ложка сухарей панировочных, 1 столовая ложка сахара, приправа для морепродуктов, перец черный молотый, соль. 1. Мидии тщательно промыть, залить холодной водой и прогреть на медленном огне. 2. Как […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: лимон, масло, мидии, молоко, мука, перец, помидор, сахар, соль, сухарь панировочный, чеснок, яйцо |