Говяжьи котлеты с картофельным пюре

Вторые блюда
Говяжьи котлеты с картофельным пюре 500 г говядины, 3-4 клубня картофеля, 1 яйцо, 100 г сухарей панировочных, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки жира, 50 г масла сливочного, 2 помидора, 1 стручок болгарского перца, 2 столовые ложки масла растительного, 1 пучок зелени петрушки, 4 столовые ложки томатной пасты, перец черный молотый, соль. 1. Говядину промыть, нарезать крупными кусками. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , , , |

Свинина с жареными помидорами и чесноком

Вторые блюда
400 г нежирной свинины, 300 г помидоров ?черри?, 2-4 зубчика чеснока, 3 столовые ложки масла растительного, 100 г риса, 40 г масла сливочного, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Свинину вымыть, нарезать тонкой соломкой. 2. Помидоры вымыть.Чеснок очистить, вымыть, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить до золотистого цвета. 3. Добавить помидоры, жарить […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , |

Полосатые бутерброды с сельдью и овощами

Закуски
1 буханка пшеничного хлеба, 1 соленая сельдь, 3 яйца, 3 помидора, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука и зелени петрушки, 3 столовые ложки масла горчичного, 3 столовые ложки масла томатного, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка масла сливочного, соль. 1. Хлеб нарезать тонкими продольными ломтиками и подсушить в тостере. 2. Сельдь очистить, промыть холодной […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , |

Ананас в сиропе

Десерты
1 ананас, 250 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1/4 чайной ложки корицы, 100 г сливок. 1. Ананас вымыть, вырезать ножом сердцевину, очистить от кожицы. Мякоть нарезать кружочками. 2. Кожицу залить 500 мл кипящей воды, добавить 200 г сахара и варить в течение 30 мин. 3. Сироп процедить. 4. Добавить ванильный сахар, корицу, вновь довести […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , |

Салат мясной

Салаты
Салат мясной Вареная мякоть говядины 110 г, вареный картофель 2 клубня, свежий помидор 1 шт., вареное яйцо 1 шт., соль, перец белый молотый Для заправки: желток вареного яйца 1 шт., каперсы 6 шт., репчатый лук 1 головка, 3%-й уксус 1 ч. ложка, сухая горчица 1/2 ч. ложки, оливковое масло 2 ст. ложки, соль, перец, зелень укропа ■ […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , |

Чернослив в шоколаде

Десерты
200 г чернослива без косточек, 100 г шоколада, 1 столовая ложка ядер грецких орехов, 50 мл молока, 50 г изюма, 1 пакетик кокосовой стружки, 2 столовые ложки сахарной пудры. 1. Орехи обжарить на сковороде без масла. 2. Предварительно замоченные чернослив и изюм обдать кипятком. 3. Чернослив нафаршировать орехами и изюмом, разложить по креманкам. 4. Шоколад […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , |

Жареные мидии с томатным соусом

Вторые блюда
500 г мидий, 5-6 помидоров, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 100 мл молока, 6 столовых ложек масла сливочного, 1 столовая ложка муки пшеничной, 1 столовая ложка сухарей панировочных, 1 столовая ложка сахара, приправа для морепродуктов, перец черный молотый, соль. 1. Мидии тщательно промыть, залить холодной водой и прогреть на медленном огне. 2. Как […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , |