Рыбные тефтели в томатном соусе

Вторые блюда: 500 г рыбного филе, 3-4 ломтика пшеничного хлеба, 2-3 зубчика чеснока, 1 яйцо, 1 столовая ложка сока лимонного, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 3 столовые ложки муки пшеничной, 2 столовые ложки томатного пюре, 2 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка сахара, приправа для рыбы, перец черный молотый, соль. 1. Рыбное филе вымыть и […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: лимонный сок, масло растительное, мука, перец, петрушка, рыба, сахар, соль, томатная паста, укроп, хлеб, чеснок, яйцо |

Жареная камбала с фруктами

Вторые блюда: 1 кг камбалы, 3-4 спелых яблока, 1 небольшая дыня, 2 столовые ложки сока лимонного, 2 столовые ложки масла сливочного, шафран, перец черный молотый, соль. 1. Камбалу почистить, выпотрошить, вымыть и отделить филе от костей. 2. Нарезать филе небольшими кусочками, полить лимонным соком, посолить, поперчить и посыпать шафраном. 3. Яблоки вымыть, разрезать каждое на 4 части […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: дыня, камбала, лимонный сок, масло, перец, соль, шафран, яблоко |

Мясной суп по-ташкентски

Первые блюда: 300 г баранины, 50 г риса, 50 г масла топленого, 200 г алычи, 1 луковица, перец красный молотый, соль. 1. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами и обжарить в 1/2 столовой ложки масла. Алычу вымыть, разрезать пополам, вынуть косточки. 2. Баранину вымыть, нарезать, посолить, поперчить, обжарить в оставшемся масле, залить 1 л воды, варить 30 мин, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: алыча, баранина, лук, масло, перец, рис, соль |

Рассольник по-киевски

Первые блюда: 1 л бульона говяжьего, 3-4 маринованных огурца, 1-2 моркови, 1-2 луковицы, 50 г копченого свиного сала, 1 клубень картофеля, 1 корень петрушки, 50-70 г сметаны, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Морковь, корень петрушки и картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Зелень […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, картофель, лавровый лист, лук, морковь, огурец, перец, петрушка, сало копченое, сметана, соль, укроп |

Салат из крабовых палочек со свежими огурцами

Салаты: 1 упаковка крабовых палочек, 2 огурца, 1 стручок болгарского перца, 100 г сметаны, 1 чайная ложка зернистой икры, соль. 1. Крабовые палочки освободить от упаковки и нарезать мелкими кубиками. 2. Огурцы вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. 3. Перец очистить от семян, вымыть и нарезать полосками. 4. Крабовые палочки соединить с огурцами и перцем, посолить, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, икра зернистая, крабовые палочки, огурец, сметана, соль |

Пшенная каша с мясом курицы

Вторые блюда: 2 куриные грудки, 200 г пшенной крупы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 1 столовая ложка масла растительного, 50 г масла сливочного, зелень петрушки, лавровый лист, 1 бутон гвоздики, перец черный молотый, соль. 1. Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. 1 луковицу очистить и вымыть. 2. Куриные грудки промыть, залить водой, добавить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: гвоздика, куриные грудки, лавровый лист, лук, масло, масло растительное, морковь, перец, петрушка, пшенная крупа, соль |

Салат из мяса индейки с яблоками и овощами

Салаты: 20 г филе индейки, 3 клубня картофеля, 2 яблока, 2 помидора, 2 яйца, 4 листа салата, 1 корень сельдерея, 4 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки сока лимонного, 2 столовые ложки масла растительного, соль. 1. Филе индейки вымыть, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить. 2. Готовое мясо полить лимонным соком, оставить на […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: индейка, картофель, лимонный сок, масло растительное, салат, сельдерей, сметана, соль, яблоко, яйцо |

Творожный пирог с изюмом

Выпечка: 200 г творога, 50 г изюма, 100 г муки пшеничной, 3 яйца, 120 г масла сливочного, 1 пакетик ванильного сахара, 1/4 чайной ложки пищевой соды, 1 столовая ложка манной крупы. 1. Творог протереть через сито, добавить взбитые яйца, изюм, 100 г сливочного масла, муку, соду, ванильный сахар. 2. Замесить тесто, выложить его в смазанную оставшимся […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, изюм, манка, масло, мука, сода, творог, яйцо |

Желе из вишни и смородины

Десерты: 200 г смородины черной, 150 г вишни, 10 г желатина, 3-4 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка коньяка, лимонная кислота. 1. Смородину перебрать, вымыть, удалить плодоножки. 2. Вишню перебрать, вымыть, удалить плодоножки и косточки. 3. Большую часть смородины и вишни протереть через сито. 4. Мезгу залить 300 мл холодной воды. 5. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: вишня, желатин, коньяк, лимонная кислота, мед, сахар, смородина |

Десерт из крыжовника и орехов

Десерты: 200 г крыжовника, 3 яйца, 100 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 150 г сахара, 1 столовая ложка рубленых ядер грецких орехов, лимонный сок. 1. Ядра грецких орехов обжарить на сковороде без масла. 2. Крыжовник перебрать, вымыть, удалить плодоножки. 3. В каждой ягоде сделать надрез, аккуратно удалить семена. В каждую ягоду положить измельченные ядра […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, грецкий орех, крыжовник, лимонный сок, сахарная пудра |

Рекомендуем