Филе говядины, запеченное с морковью и сыром

Вторые блюда: 500 г говяжьей вырезки, 4 моркови, 200 г сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка масла растительного, 1 столовая ложка масла сливочного, 100 г сухарей панировочных, 100 г майонеза, 3 столовые ложки острого кетчупа, 1 чайная ложка сахара, 2-3 огурца, зелень петрушки и кинзы, перец черный молотый, соль. 1. Говяжью вырезку вымыть, нарезать […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, кетчуп, кинза, лук, майонез, масло растительное, морковь, огурец, перец, петрушка, сахар, соль, сухарь панировочный, сыр, чеснок |

Борщ "Украинский"

Первые блюда: 300 г говядины с косточкой, 50 г сала свиного, 1 свекла, 250 г капусты, белокочанной, 2 помидора, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 100 г сметаны, 1 яйцо, зелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль. 1. Мясо промыть, залить ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ, ПОЛОЖИТЬ СОЛЬ и перец, варить до готовности. 2. Бульон […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, зеленый лук, капуста, картофель, лук, морковь, перец, петрушка, помидоры, сало, свекла, сметана, соль, укроп, яйцо |

Говяжьи отбивные по-польски

Вторые блюда: 500 г говядины, 100 г муки пшеничной, 1 яйцо, 3 клубня картофеля, 2 столовые ложки жира, 1 столовая ложка масла растительного, 1 луковица, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки кетчупа, зелень укропа, перец черный молотый, соль. 1. Говядину вымыть, нарезать порционными кусками, отбить. Куски мяса посолить, поперчить, обвалять в муке. 2. Отбивные выложить в […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, жир, картофель, кетчуп, лук, масло растительное, мука, перец, сметана, соль, укроп, яйцо |

Суп острый с картофелем и рисом

Первые блюда: мякоть говядины 600 г, рис 100 г, репчатый лук 4 головки, чеснок 8 зубчиков, картофель 6 клубней, помидоры 5 шт., сметана 100 г, сливочное масло 3 ст. ложки, тмин 1 ч. ложка, приправа чили, вода 3 л, соль, перец черный молотый, зелень петрушки ■ Мясо нарежьте ломтиками, обжарьте в растопленном масле, добавьте нарезанный кубиками лук […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, картофель, лук, масло, перец, петрушка, помидор, рис, сметана, соль, тмин, чеснок |

Говядина, запеченная с луком-пореем

Вторые блюда: 400 г говядины, 3 стебля лука-порея, 2 луковицы, 1 стручок болгарского перца, 1 морковь, 200 г сыра, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, 1 столовая ложка масла растительного, 1 столовая ложка сухарей панировочных, 2 столовые ложки белого вина, перец черный молотый, соль. 1. Репчатый лук очистить и нарезать кружочками. Лук-порей вымыть и нарезать кружочками. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, вино, говядина, картофель, лук, масло растительное, морковь, перец, петрушка, соль, сухаоь панировочный, сыр |

Биточки, фаршированные грибами

Вторые блюда: 500 г говядины, 150-200 г свежих грибов, 50 г риса, 1 яйцо, 3 столовые ложки масла растительного, 2-3 клубня картофеля, 1 луковица, 50 г масла сливочного, 3 столовые ложки сухарей панировочных, 1 пучок зелени петрушки и укропа, приправа для мяса, молотый сушеный базилик, перец черный молотый, соль. 1. Говядину промыть, нарезать крупными кусками. Лук очистить, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: базилик, говядина, грибы, картофель, лук, масло, масло растительное, перец, петрушка, рис, соль, сухарь панировочный, укроп, яйцо |

Суп "Летний"

Первые блюда: 2 огурца, 2 яйца, 3-4 редиса, 1 пучок щавеля, 1 пучок зеленого лука, 200 г отварной говядины, 1 луковица, 1 морковь, 2 клубня картофеля, 1 столовая ложка масла растительного, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка муки пшеничной, 100 г майонеза, зелень укропа, соль. 1. Мясо нарезать кубиками. 2. Яйца сварить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, горчица, зеленый лук, картофель, майонез, масло растительное, морковь, мука, огурец, редис, сахар, укроп, щавель, яйцо |

Бурачак-шурпа

Первые блюда: Мякоть говядины 700 г, фасоль 1 стакан, картофель 5 клубней, репчатый лук 1 головка, томат-пюре 2 ст. ложки, маргарин 2 ст. ложки, лапша ?Маkfа? 150 г, вода 2 л, чеснок 2 зубчика, соль, специи, зелень петрушки ■ Говядину нарежьте кубиками, залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену. ■ Положите фасоль и варите при […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, картофель, лапша, лук, маргарин, петрушка, соль, томат-пюре, фасоль, чеснок |

Холодный суп с говядиной

Первые блюда: 200 г вареной говядины, 3 огурца, 3-4 редиса, 2-3 яйца, 1 л кваса хлебного, 50 г майонеза, 20 г сметаны, 2 чайные ложки горчицы, лук зеленый, зелень петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Огурцы вымыть и очистить. Редис вымыть. Зелень петрушки и зеленый лук вымыть. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, горчица, зеленый лук, майонез, огурец, перец, петрушка, редис, сметана, соль, яйцо |

Салат из говядины и птицы

Салаты: Вареная мякоть говядины 200 г, вареное мясо птицы 200 г, консервированный зеленый горошек 100 г, вареные яйца 5 шт., майонез 1/2 стакана, соус уорчестер 1/2 стакана, зелень укропа. 1. Говядину и мясо птицы нарежьте мелкими кубиками. 2. Яйца нарежьте на четыре части, уложите на дно салатника. Сверху выложите мясо с горошком и заправьте майонезом. 3. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, зеленый горошек, майонез, укроп, яйцо |

Рекомендуем