Говядина, тушенная с капустой и яблоками

Вторые блюда
300 г говядины, 200 г капусты белокочанной, 1 луковица, 2 яблока, 1 помидор, 1 столовая ложка жира, 100 г масла сливочного, зелень петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Мясо промыть, нарезать кубиками. 2. Помидор вымыть, нарезать тонкими дольками. Капусту вымыть и нарубить. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Яблоки вымыть, разрезать пополам или на четверти, […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , |

Запеканка из цветной капусты и говядины

Вторые блюда
300-400 г цветной капусты, 300 г филе говядины, 200 мл молока, 2 яйца, 2 столовые ложки муки пшеничной, 1 помидор, 1 луковица, 100 г масла сливочного, 2 столовые ложки масла растительного, соль. 1. Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия. 2. Филе говядины вымыть, нарезать небольшими кусочками, посолить. 3. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , |

Говяжьи котлеты с соусом по-мексикански

Вторые блюда
500 г говядины, 2 луковицы, 1 яйцо, 1 лимон, 100 г сухарей панировочных, 50 г риса, 20 г ядер грецких орехов, 2 чайные ложки муки пшеничной, 2 столовые ложки масла растительного, 1 пучок зелени петрушки, 3 столовые ложки пюре сливового, 3 зубчика чеснока, приправа для мяса, перец черный молотый, соль. 1. Мясо промыть, пропустить через […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , |

Борщ черниговский

Первые блюда
Борщ черниговский Мякоть говядины 100 г, свекла 100 г, капуста 150 г, кабачки 90 г, помидор 1 шт., яблоко 1/2 шт., картофель 2 клубня, репчатый лук 1 головка, фасоль 2 ст. ложки, томат-пюре 1 ст. ложка, жир 1 ст. ложка, сметана 1 ст. ложка, бульон 4 стакана, соль, специи, сахар, 3%-й уксус, зелень петрушки. 1. Отварите фасоль. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , , , , |

Суп "Крестьянский"

Первые блюда
Суп "Крестьянский" 300 г говядины, 3 клубня картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 3 яйца. 1 небольшая репа, 2-3 стебля лука-порея, 1 корень петрушки, зеленый лук, 1 столовая ложка масла растительного, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Корень петрушки и морковь вымыть и очистить. Корень петрушки и 1 морковь разрезать пополам. 2. Говядину вымыть, крупно нарезать, положить […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , |

Окрошка "Традиционная"

Первые блюда
Окрошка "Традиционная" 300 г редиса, 3 яйца, 1 л кваса хлебного, 2-3 огурца, 200 г отварной говядины, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 1-2 клубня картофеля, 50 г сметаны, 50 г майонеза, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка сока лимонного, перец черный молотый, соль. 1. Яйца отварить вкрутую, остудить, нарезать […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , , , |

Салат по-казахски

Салаты
Салат по-казахски Мякоть говядины 250 г, консервированный зеленый горошек 40 г, яблоко 40 г, растительное масло 20 г, вареная морковь 1 шт., соленый огурец 1 шт., яйцо 1 шт., вареный картофель 2 клубня, майонез 2 ст. ложки, сметана 2 ст. ложки, молоко 1 ст. ложка, соль, специи, зелень укропа ■ Мясо натрите солью и специями, выложите на […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , |

Ленивые пельмени

Вторые блюда
Ленивые пельмени 300 г говядины, 200 г жирной свинины. 4 луковицы, 4 моркови, 3 столовые ложки масла растительного, 300-400 г муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, 2 ломтика батона, перец черный молотый, соль. 1. Чеснок очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Батон замочить в 100 мл молока. 2. Говядину и свинину промыть, нарезать […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , |

Говядина, запеченная с болгарским перцем

Вторые блюда
300 г говядины, 3 стручка болгарского перца, 1 столовая ложка жира, 2 столовые ложки масла растительного, 1 луковица, 1 морковь, 2 столовые ложки острого кетчупа, 1 яйцо, 100 г сыра, 50 г майонеза, перец черный молотый, сахар, соль. 1. Мясо промыть, нарезать кусочками, посолить, поперчить, выложить на сковороду с разогретым жиром, жарить до золотистого цвета. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , |

Баклажаны, фаршированные говядиной

Вторые блюда
2-4 баклажана, 300-400 г говядины, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 200 г помидоров ?черри?, 100-150 г сыра, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 столовая ложка масла растительного, 50 г майонеза, зелень петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Мясо вымыть, нарезать крупными кусками. 2. Лук очистить, вымыть, разрезать на 4 части. Чеснок вымыть, очистить и растолочь. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , |