Биточки, фаршированные грибами

Вторые блюда
Биточки, фаршированные грибами 500 г говядины, 150-200 г свежих грибов, 50 г риса, 1 яйцо, 3 столовые ложки масла растительного, 2-3 клубня картофеля, 1 луковица, 50 г масла сливочного, 3 столовые ложки сухарей панировочных, 1 пучок зелени петрушки и укропа, приправа для мяса, молотый сушеный базилик, перец черный молотый, соль. 1. Говядину промыть, нарезать крупными кусками. Лук очистить, […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , , |

Курица в белом вине, запеченная с луком

Вторые блюда
Курица весом 1-1,2 кг, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 200 г свежих грибов, 100 г белого вина, 100 г масла сливочного, 1 столовая ложка масла растительного, 100 г острого кетчупа, зелень петрушки и укропа, перец черный молотый, соль. 1. Лук и чеснок очистить, вымыть. Грибы перебрать, очистить, вымыть. 2. Подготовленную курицу вымыть, нарезать порционными кусками. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , |

Рыбные зразы под сливочно-винным соусом

Вторые блюда
Рыбные зразы под сливочно-винным соусом 1,5 кг свежей рыбы, 300 г грибов, 1 луковица, 3 яичных желтка, 1 столовая ложка сока лимонного, 500 мл рыбного бульона, 4 столовые ложки масла сливочного, 3 столовые ложки белого сухого вина, 3 столовые ложки сливок, 1 столовая ложка муки пшеничной, 1/2 пучка зелени петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Грибы очистить, вымыть и нарезать […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , |

Слойки с грибами

Выпечка
Слойки с грибами 500 г муки пшеничной, 400 г масла сливочного, 2 яйца, 1 чайная ложка сока лимонного, 300 г свежих грибов, 50 г риса, 1 луковица, 1 столовая ложка масла растительного, соль. 1. Рис промыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Грибы перебрать, вымыть, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , |

Салат "Мясное ассорти с грибами"

Салаты
300 г отварной говядины, 200 г отварной свинины, 300 г белых грибов, 5-7 соленых огурцов, 3-4 красные луковицы, 1 пучок зелени кинзы, 5 столовых ложек масла оливкового, 4 столовые ложки огуречного рассола, 1 чайная ложка карри, соль. 1. Говядину и свинину нарезать кубиками, посолить и посыпать карри. 2. Белые грибы очистить, вымыть и отварить в […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , |

Свекольная икра с солеными грибами

Закуски
Свекольная икра с солеными грибами 4 крупные свеклы, 200 г грибов соленых, 1 луковица, 1 лимон, 1 пучок зеленого лука, !/2 пучка зелени петрушки, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки масла сливочного, 1 столовая ложка масла растительного, перец черный молотый.   1.  Свеклу вымыть, варить до готовности и остудить. 2.  Лимон вымыть, разрезать на 2 части, выжать сок, цедру […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , |

Салат русский

Салаты
Салат русский Ветчина 200 г, консервированный зеленый горошек 200 г, вареные грибы 100 г, вареная морковь 2 шт., соленый огурец 1 шт., яблоко 1 шт., корень сельдерея 1 шт., вареный картофель 4 клубня, майонез 1/2 стакана, соль, зелень петрушки 1. Картофель, морковь, огурцы, ветчину, яблоко и сельдерей нарежьте кубиками. 2. Грибы нарежьте ломтиками.... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , |