Жареная рыба с овощами

Вторые блюда
400 г филе морской рыбы, 100 г свиного сала, 300 г капусты белокочанной, 5-6 крупных клубней картофеля, 4 помидора, 1 луковица, 250 мл рыбного бульона, 2 столовые ложки масла растительного, 1 чайная ложка сока лимонного, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1/2 чайной ложки измельченного майорана, 1/2 чайной ложки измельченного тимьяна, перец черный молотый, соль. 1. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , , |

Борщ "Украинский"

Первые блюда
Борщ "Украинский" 300 г говядины с косточкой, 50 г сала свиного, 1 свекла, 250 г капусты, белокочанной, 2 помидора, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 100 г сметаны, 1 яйцо, зелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль. 1. Мясо промыть, залить ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ, ПОЛОЖИТЬ СОЛЬ и перец, варить до готовности. 2. Бульон […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , , , |

Рассольник с курицей

Первые блюда
Рассольник с курицей 300-400 г куриных грудок, 3-4 маринованных огурца, 1-2 моркови, 2 клубня картофеля, 100-150 г капусты белокочанной, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 чайные ложки масла растительного, лавровый лист, зелень укропа, перец черный горошком, перец черный молотый, соль. 1. Корень петрушки вымыть, очистить. Куриные грудки вымыть, залить холодной водой, добавить корень петрушки, перец горошком, варить до […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , |

Щи "Классические"

Первые блюда
300 г капусты белокочанной, 3-4 клубня картофеля, 2 моркови, 2 помидора, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1,5 л бульона говяжьего, 1 столовая ложка масла растительного, 70 г сметаны, перец черный молотый, соль. 1. Капусту вымыть и нашинковать. 2. Картофель и морковь вымыть, очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь ? соломкой. 3. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , |

Капустный салат с брусникой

Салаты
300 г белокочанной капусты, 100 г брусники, 5-6 листьев салата, 2 помидора, 1 огурец, 3 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, 1 чайная ложка сахара, перец черный молотый, соль. 1. Капусту нашинковать и перетереть с солью. 2. Листья салата промыть холодной водой. Помидоры и огурец вымыть и нарезать […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , |

Многослойный салат

Салаты
Многослойный салат 400 г белокочанной капусты, 200 г твердого сыра, 5 листьев салата, 3 огурца, 3 помидора, 2 яйца, 1 стручок болгарского перца, 1 морковь, 1 яблоко, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка горчицы, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, перец черный молотый, соль. 1. Яйца отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. 2. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , , , |

Салат "Желание"

Салаты
Салат "Желание" 200 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 50 г кураги, 50 г чернослива без косточек, 2 столовые ложки сметаны, 1/4 чайной ложки приправы для салата, 1 лимон 1. Замочите курагу и чернослив в холодной воде, затем сварите до размягчения. Охладите и нарежьте соломкой. 2. Подготовленные капусту и морковь нарежьте тонкой соломкой.... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , |

Говядина, тушенная с капустой и яблоками

Вторые блюда
300 г говядины, 200 г капусты белокочанной, 1 луковица, 2 яблока, 1 помидор, 1 столовая ложка жира, 100 г масла сливочного, зелень петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Мясо промыть, нарезать кубиками. 2. Помидор вымыть, нарезать тонкими дольками. Капусту вымыть и нарубить. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Яблоки вымыть, разрезать пополам или на четверти, […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , |

Свекольник со свининой

Первые блюда
3 свеклы, 300-400 г нежирной свинины, 300 г капусты белокочанной, 2 моркови, 1 стручок болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 100 г сметаны, лавровый лист, зелень укропа, перец черный молотый, соль. 1. Свинину вымыть, крупно нарезать, залить холодной водой, довести до кипения на среднем огне, периодически снимая пену. Добавить соль, лавровый лист, варить на слабом огне […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , |

Пряный салат с капустой

Салаты
Пряный салат с капустой 300 г белокочанной капусты, 3 помидора, 2 луковицы, 1 стручок болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 1 лимон, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 3 столовые ложки масла растительного, 3 чайные ложки сахара, карри, соль. 1. Капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой и перетереть с небольшим количеством соли. 2. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать вдоль […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , |