Суп из трески с зеленью

Первые блюда: 300 г филе трески, 1 пучок щавеля, 1 пучок зеленою лука, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 2 луковицы, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка масла растительного, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Филе трески вымыть, залить холодной водой, добавить лавровый лист, варить в течение 20 мин. Бульон слить и процедить. Рыбу […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, картофель, лавровый лист, масло растительное, морковь, перец, сметана, соль, треска, щавель, яйцо |

Цыпленок в белом вине с грибами и рисом

Вторые блюда: Цыпленок весом 800-900 г, 300 г свежих грибов, 150-200 г белого вина, 1-2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 4-5 столовых ложек масла растительного, 100 г риса, 1 столовая ложка сока лимонного, 2 чайные ложки муки пшеничной, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Подготовленного цыпленка промыть, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить. 2. Куски цыпленка выложить на […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: белое вино, грибы, лавровый лист, лимонный сок, лук, масло растительное, мука, перец, рис, соль, цыпленок, чеснок |

Куриный бульон с яйцами и зеленью

Первые блюда: 1 окорочок куриный, 3 яйца, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 10 г масла сливочного, 1/4 чайной ложки молотого тмина, зелень укропа, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. 2. Окорочок вымыть, залить холодной водой, варить до готовности. Бульон слить и процедить. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: курица, лавровый лист, лук, масло, морковь, перец, петрушка, соль, тмин, укроп, яйцо |

Куриный суп с черносливом

Первые блюда: 300 г филе курицы, 100-150 г чернослива, 1 луковица, 100 г риса, 1 морковь, 50-70 г сметаны, 1 столовая ложка масла растительного, 2 чайные ложки масла сливочного, 1 чайная ложка муки пшеничной, 1 пучок зеленого лука, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Филе курицы вымыть, посолить, поперчить, выложить в кастрюлю, залить водой. 2. Варить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, куриное филе, лавровый лист, лук, масло растительное, морковь, мука, перец, рис, сметана, соль, чернослив |

Уха "Рыбацкая"

Первые блюда: 500 г щуки, 3 клубня картофеля, 1 луковица, 2 моркови, 1 корень петрушки, 50 г масла сливочного, 1 пучок зелени петрушки, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры, вымыть, нарезать крупными кусками. 2. Картофель, морковь и корень петрушки вымыть, очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь и корень петрушки ? кружочками. 3. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, лавровый лист, лук, масло, морковь, перец, петрушка, соль, щука |

Куриные фрикадельки с картофельным пюре

Вторые блюда: 500 г филе курицы, 3-4 клубня картофеля, 1 луковица, 100 г масла сливочного, 1 яйцо, 200 мл молока, 2 ломтика черствого пшеничного хлеба, 1 пучок зелени петрушки, 2 моркови, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Филе курицы вымыть, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, разрезать на 4 части. 2. Ломтики хлеба замочить в 150 мл […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, куриное филе, лавровый лист, лук, масло, молоко, морковь, перец, петрушка, соль, яйцо |

Рассольник с курицей

Первые блюда: 300-400 г куриных грудок, 3-4 маринованных огурца, 1-2 моркови, 2 клубня картофеля, 100-150 г капусты белокочанной, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 чайные ложки масла растительного, лавровый лист, зелень укропа, перец черный горошком, перец черный молотый, соль. 1. Корень петрушки вымыть, очистить. Куриные грудки вымыть, залить холодной водой, добавить корень петрушки, перец горошком, варить до […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: капуста, картофель, куриные грудки, лавровый лист, лук, масло растительное, морковь, огурец, перец, петрушка, соль, укроп |

Куриный суп с макаронными изделиями

Первые блюда: 1 окорочок куриный, 100-150 г макаронных изделий, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 клубень картофеля, 70 г майонеза, 2 чайные ложки масла сливочного, 1 чайная ложка муки пшеничной, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, лавровый лист, приправа для птицы, перец черный молотый, соль. 1. Корень петрушки вымыть, очистить. 2. Окорочок вымыть, залить холодной […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, картофель, курица, лавровый лист, лук, майонез, макароны, масло, морковь, мука, перец, петрушка, соль |

Свинина, тушенная с грибами

Вторые блюда: 300 г свинины, 300 г свежих грибов, 3 луковицы, 2 стебля лука-порея, 50 мл крепленого вина, 50 г масла сливочного, 3 клубня картофеля, 50 г майонеза, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 чайная ложка семян кунжута, 1/4 чайной ложки молотого шафрана, лавровый лист, приправа для свинины, перец черный молотый, соль. 1. Свинину промыть и нарезать […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: вино, грибы, картофель, кунжут, лавровый лист, лук, майонез, масло, перец, свинина, соль, томатная паста, шафран |

Рассольник по-киевски

Первые блюда: 1 л бульона говяжьего, 3-4 маринованных огурца, 1-2 моркови, 1-2 луковицы, 50 г копченого свиного сала, 1 клубень картофеля, 1 корень петрушки, 50-70 г сметаны, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Морковь, корень петрушки и картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Зелень […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, картофель, лавровый лист, лук, морковь, огурец, перец, петрушка, сало копченое, сметана, соль, укроп |

Рекомендуем