Сливовый компот с мятой

Напитки: 300 г спив, 3-4 листика мяты, 2 стоповые пожки сахара, 1/2 чайной ложки цедры апепьсиновой, 100 мл сиропа спивового, лимонная кислота, пищевой лед. 1. Сливу перебрать, выложить в кастрюлю, залить водой и вымыть. 2. Воду слить, сливу обдать кипятком, снять кожицу. 3. Сливу разделить на половинки, вынуть косточки. 4. Листики мяты вымыть. 5. Кожицу сливы […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: лед, лимонная кислота, мята, сахар, сироп, сливы, цедра апельсиновая |

Лосось, запеченный под белым соусом, с рисом

Вторые блюда: 300 г филе лосося, 500 мл рыбного бульона, 150 г вареного риса, 1 столовая ложка масла сливочного, 4 столовые ложки сливок, 2 столовые ложки муки пшеничной, 1 столовая ложка сметаны, 1 лимон, 1/2 пучка зелени петрушки, лимонная кислота, перец черный молотый, соль. 1. Филе лосося вымыть приточной водой, нарезать порционными кусками толщиной 2 см. 2. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: лимонная кислота, лосось, масло, мука, перец, петрушка, рис, сливки, сметана, соль |

Десерты: 200 г смородины черной, 150 г вишни, 10 г желатина, 3-4 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка коньяка, лимонная кислота. 1. Смородину перебрать, вымыть, удалить плодоножки. 2. Вишню перебрать, вымыть, удалить плодоножки и косточки. 3. Большую часть смородины и вишни протереть через сито. 4. Мезгу залить 300 мл холодной воды. 5. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: вишня, желатин, коньяк, лимонная кислота, мед, сахар, смородина |

Десерты: 300 г смородины черной, 10 г желатина, 2 стоповые ложки сахара, 1/2 чайной ложки цедры апельсиновой, 1/4 чайной ложки корицы, 1 пакетик ванильного сахара, лимонная кислота. 1. Черную смородину перебрать, вымыть, удалить плодоножки. 2. Большую часть смородины протереть через сито. 3. Пюре из черной смородины разбавить 200 мл воды. 4. Положить сахар. 5. Довести до […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, желатин, корица, лимонная кислота, сахар, смородина, цедра апельсиновая |

Десерты: 2 груши 90 г риса, 6 бутонов гвоздики, 1/4 чайной ложки лимонной кислоты, цедра 1/4 лимона, 270 г молока, 30 г сливочного масла или маргарина, 60 г сахара, ванилин на кончике ножа, 60 г изюма, 1 яйцо, 300 г консервированных абрикосов ■ Рис переберите, промойте в теплой воде, залейте кипятком и через 5 […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: абрикос, ванилин, гвоздика, груша, изюм, лимонная кислота, лимонная цедра, масло, молоко, рис, сахар |

Напитки: 200 г смородины черной, 200 г крыжовника, 1 чайная ложка крахмала картофельного, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, лимонная кислота. 1. Смородину перебрать, вымыть, удалить плодоножки. 2. Крыжовник перебрать, вымыть холодной водой, удалить плодоножки. 3. Смородину и крыжовник протереть через сито. 4. Воду (500 мл) довести до кипения, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, крахмал, крыжовник, лимонная кислота, сахар, сахарная пудра, смородина |

Десерты: 170 г мандаринов, 40 г консервированных слив, 30 г сиропа от сливового компота, 200 г воды для замачивания желатина, 30 г сахара, 8 г желатина, лимонная кислота на кончике ножа ■Желатин замочите в кипяченой холодной воде до прозрачности крупинок. ■ Мандарины, срезав цедру, очистите, нарежьте кружочками или разделите на дольки. ■ Сливы разрежьте и […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: желатин, лимонная кислота, мандарин, сахар, сироп, слива |