Суфле из варенья

Десерты: 100-150 г варенья из ягод, 3-4 яйца, 20 г масла сливочного, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов, 100 г свежей клубники, лимонный сок. 1. Варенье положить в небольшое количество горячей кипяченой воды. 2. Перемешать, варить в течение 15 мин, процедить. 3. Яйца разбить, аккуратно отделить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: варенье, грецкий орех, клубника, лимонный сок, масло, мед, сахарная пудра, яйцо |

Клубника со взбитыми сливками

Десерты: 200 г свежей клубники, 200 г сливок, 100 г сахара, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 чайная ложка сока лимонного. 1. Клубнику перебрать, вымыть, удалить чашелистики. 2. Ягоды разрезать вдоль и пополам. 3. Посуду со сливками поставить на лед и, добавляя частями сахар, взбивать до консистенции густой сметаны. 4. Большую часть клубники перемешать со взбитыми […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: клубника, лимонный сок, сахар, сливки |

Абрикосовый суп с медом

Первые блюда: 300 г абрикосов, 2 яблока, 50 г смородины черной, 3 чайные ложки муки, 1 столовая ложка сока лимонного, 1 столовая ложка масла сливочного, 1 столовая ложка меда, 50 г сливок, сахар. 1. Яблоки и абрикосы вымыть. Смородину перебрать и вымыть. 2. Яблоки очистить. 3. Яблоки разрезать, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона. 4. Абрикосы […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: абрикос, лимонный сок, масло, мед, мука, сахар, сливки, смородина, яблоко |

Салат из сельдерея с творогом и грецкими орехами

Салаты: 2 корня сельдерея, 5 яблок, 1 пучок зелени петрушки, 100 г ядер грецких орехов, 4 столовые ложки творога, 3 столовые ложки молока, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка сока лимонного. 1. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, разрезать на 2 части, удалить сердцевину и нарезать мякоть тонкими ломтиками. 2. Корни сельдерея очистить, промыть холодной проточной […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грецкий орех, иворог, лимонный сок, молоко, петрушка, сельдерей, сметана, яблоко |

Малиновый кисель

Напитки: 200 г малины, 1-1,5 чайной ложки крахмала картофельного, 1-1,5 столовой ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1/4 чайной ложки тертой лимонной цедры, 2 чайные ложки сока лимонного, 1 столовая ложка сахарной пудры. 1. Малину вымыть и протереть через сито. 2. Мезгу и лимонную цедру залить кипящей водой (500 мл). 3. Кипятить в течение 5 — […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: крахмал, лимонный сок, малина, сахар |

Салат с кальмарами

Салаты: 300 г очищенных кальмаров, 2 моркови, 2 соленых огурца, 3-4 клубня картофеля, 2 яйца, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки консервированною зеленого горошка, лимонный сок, перец черный молотый, соль. 1. Кальмары вымыть, сбрызнуть лимонным соком и варить в подсоленной воде в течение 5 — 7 мин. 2. Кальмары нарезать тонкой соломкой. 3. Картофель вымыть, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый горошек, кальмар, картофель, лимонный сок, морковь, огурец, перец, сметана, соль, яйцо |

Морс из черной смородины с цедрой апельсина

Напитки: 300 г смородины черной, 3 столовые ложки сахара, 1/4 чайной ложки цедры апельсиновой, 2 чайные ложки сока лимонного, 1 пакетик ванильного сахара. 1. Смородину перебрать, вымыть, удалить плодоножки. 2. Цедру залить 300-400 мл холодной воды, довести до кипения, добавить сахар, ванильный сахар. 3. Кипятить в течение 5 — 7 мин. 4. Добавить смородину, довести до […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, лимонный сок, сахар, смородина, цедра апельсиновая |

Крабовый салат с ветчиной и грибами

Салаты: 200 г шампиньонов, 150 г ветчины, 6 клубней картофеля, 2 стручка болгарского перца, 1 луковица, 8-10 оливок без косточек, 1 пучок редиса, 1/2 пучка зелени петрушки, 1 упаковка крабовых палочек, 6 столовых ложек масла растительного, 2 столовые ложки сока лимонного, перец черный молотый, соль. 1. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать тонкими […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, ветчина, картофель, крабовые палочки, лимонный сок, лук, масло растительное, оливки, перец, петрушка, редис, соль, шампиньоны |

Морс из черной смородины

Напитки: 200-300 г смородины черной, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки сока лимонного, пищевой лед. 1. Смородину перебрать, удалить плодоножки, вымыть, залить небольшим количеством горячей кипяченой воды. 2. Смородину размять и протереть через сито. 3. Мезгу залить 400 мл холодной воды, довести до кипения. 4. Добавить сахар, кипятить в течение 3-5 мин. 5. Сироп процедить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: лимонный сок, сахар, смородина |

Крыжовник в шоколаде

Десерты: 200 г крыжовника, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г шоколада, 1 столовая ложка ядер грецких орехов, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка рома, 20 г сахарной пудры, лимонный сок. 1. Крыжовник перебрать, тщательно вымыть, удалить плодоножки. 2. Яйца разбить, аккуратно отделить белки от желтков. 3. Белки охладить, взбить с сахаром и ванильным сахаром. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, грецкий орех, крыжовник, лимонный сок, ром, сахар, сахарная пудра, шоколад, яйцо |

Рекомендуем