Рыбные зразы под сливочно-винным соусом
- Вторые блюда
-
1,5 кг свежей рыбы, 300 г грибов, 1 луковица, 3 яичных желтка, 1 столовая ложка сока лимонного, 500 мл рыбного бульона, 4 столовые ложки масла сливочного, 3 столовые ложки белого сухого вина, 3 столовые ложки сливок, 1 столовая ложка муки пшеничной, 1/2 пучка зелени петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Грибы очистить, вымыть и нарезать […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: вино, грибы, лимонный сок, лук, масло, мука, перец, петрушка, рыба, сливки, соль, яйцо |
Салат из квашеной капусты с яблоками и клюквой
- Салаты
-
600 г квашеной капусты, 150 г клюквы, 3 кислых яблока, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка сока лимонного, 1 столовая ложка сахара, соль. 1. Квашеную капусту промыть холодной водой. 2. Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 2 части, удалить сердцевину, натереть мякоть на крупной терке и […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: квашеная капуста, клюква, лимонный сок, лук, морковь, сахар, яблоко |
Слойки с грибами
- Выпечка
-
500 г муки пшеничной, 400 г масла сливочного, 2 яйца, 1 чайная ложка сока лимонного, 300 г свежих грибов, 50 г риса, 1 луковица, 1 столовая ложка масла растительного, соль. 1. Рис промыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Грибы перебрать, вымыть, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: грибы, лимонный сок, масло, масло растительное, мука, рис, яйцо |
Минтай под пряным соусом
- Вторые блюда
-
1 кг филе минтая, 2 стручка болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 3 столовые ложки масла растительного, 3 столовые ложки сока лимонного, 3 столовые ложки кокосовой стружки, 2 чайные ложки тмина, 2 столовые ложки муки пшеничной, перец черный молотый, соль. 1. Кокосовую стружку залить горячей водой и варить на слабом огне 5-7 […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, кокосовая стружка, лимонный сок, масло растительное, минтай, мука, перец, петрушка, рыба, соль, тмин, чеснок |
Суп из хека
- Первые блюда
-
500 г хека, 2 моркови, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 1 корень петрушки, 2 чайные ложки сока лимонного, зелень укропа, лавровый лист, перец горошком, перец черный молотый, соль. 1. Корень петрушки вымыть, очистить и крупно нарезать. Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками. Лук очистить. 2. Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть, срезать филе, сбрызнуть лимонным […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, лавровый лист, лимонный сок, лук, морковь, перец, петрушка, соль, укроп, хек |
Картофельный суп с овощами
- Первые блюда
-
4-5 клубней картофеля, 1 л бульона куриного, 2 моркови, 1 луковица, 100 г капусты кольраби, 100 г кабачков, 40 г масла сливочного, 1 корень петрушки, 1 чайная ложка сока лимонного, зеленый лук, зелень петрушки, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Кабачки вымыть, очистить, разрезать вдоль и пополам, удалить семена, мякоть нарезать кубиками. 2. Капусту, […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, кабачок, капуста, картофель, куриный бульон, лавровый лист, лимонный сок, лук, масло, морковь, перец, петрушка |
Меренги со сливами
- Выпечка
-
5-7 яиц, 150 г слив, 2 чайные ложки сока лимонного, 320 г сахарной пудры, 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара. 1. Яйца разбить, аккуратно отделить белки от желтков. 2. Белки взбить с сахарной пудрой (300 г) и лимонным соком. 3. Сливу вымыть, разделить на половинки, удалить косточки. 4. Половинки сливы выложить в кастрюлю, влить […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, лимонный сок, сахар, сахарная пудра, сливы, яйцо |
Дыня в винном желе
- Десерты
-
400 г дыни, 200 г сладкого белого вина, 12 г желатина, 1 столовая ложка сахара, 1/2 чайной ложки лимонного сока. 1. Замочите желатин в 100 г холодной воды на 10 минут. 2. Разделите дыню на половинки и удалите семена. Выньте из дыни шарики с помощью выемки или нарежьте мякоть кубиками. 3. Доведите воду с сахаром […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: вино, дыня, желатин, лимонный сок, сахар |
Куриный суп с фасолью и луком
- Первые блюда
-
2 куриных окорочка, 2-3 луковицы, 50 г фасоли белой, 3 клубня картофеля, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1 столовая ложка сока лимонного, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка муки пшеничной, 2 чайные ложки масла сливочного, 2 столовые ложки масла оливкового, зелень петрушки, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, курица, лавровый лист, лимонный сок, лук, масло, масло оливковое, морковь, мука, перец, петрушка, сахар, соль, уксус, фасоль |