Мясной салат с овощами и яйцами

Салаты: 350 г отварного мяса, 5-6 клубней картофеля, 5 помидоров, 2-3 яйца, 1 луковица, 5-6 листьев салата, 1 пучок зелени укропа, 6 столовых ложек масла кукурузного, 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1/2 чайной ложки порошка горчицы, перец черный молотый, соль. 1. Мясо нарезать небольшими кубиками. 2. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: горчица, картофель, лук, масло кукурузное, мясо, перец, помидоры, салат, укроп, уксус, яйцо |

Цыпленок в белом вине с грибами и рисом

Вторые блюда: Цыпленок весом 800-900 г, 300 г свежих грибов, 150-200 г белого вина, 1-2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 4-5 столовых ложек масла растительного, 100 г риса, 1 столовая ложка сока лимонного, 2 чайные ложки муки пшеничной, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Подготовленного цыпленка промыть, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить. 2. Куски цыпленка выложить на […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: белое вино, грибы, лавровый лист, лимонный сок, лук, масло растительное, мука, перец, рис, соль, цыпленок, чеснок |

Гороховый суп с копченостями

Первые блюда: 100 г гороха, 200 г копченых свиных ребрышек, 100 г копченой ветчины, 2-3 клубня картофеля, 2 столовые ложки масла растительного, 2 луковицы, 1 морковь, 2 столовые ложки томатной пасты, соль. 1. Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. 2. Окорок нарезать небольшими кусочками. 3. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: горох, картофель, лук, масло растительное, морковь, свинина копченая, соль, томатная паста |

Рыба, тушенная с грибами и картофелем

Вторые блюда: 1 кг рыбы, 200 г белых грибов, 5-7 клубней картофеля, 2 луковицы, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, 3 столовые ложки масла растительною, 2 столовые ложки сметаны, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, выпотрошить, промыть холодной водой и удалить головы, хвосты и плавники. 2. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Зелень петрушки и кинзы […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грибы, картофель, кинза, лук, масло растительное, перец, петрушка, рыба, сметана, соль |

Филе курицы, запеченное с грибами

Вторые блюда: 300 г филе курицы, 300 г свежих грибов, 2 столовые ложки масла растительного, 2 луковицы, 1 столовая ложка сухарей панировочных, 1 яйцо, 100 г сыра, 2 чайные ложки сока лимонного, перец черный молотый, соль. 1. Филе курицы вымыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, выложить в горшочек для запекания, влить 1 столовую ложку воды. 2. Лук […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грибы, куриное филе, лимонный сок, лук, масло растительное, перец, соль, сухарь панировочный, сыр, яйцо |

Филе говядины, запеченное с морковью и сыром

Вторые блюда: 500 г говяжьей вырезки, 4 моркови, 200 г сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка масла растительного, 1 столовая ложка масла сливочного, 100 г сухарей панировочных, 100 г майонеза, 3 столовые ложки острого кетчупа, 1 чайная ложка сахара, 2-3 огурца, зелень петрушки и кинзы, перец черный молотый, соль. 1. Говяжью вырезку вымыть, нарезать […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, кетчуп, кинза, лук, майонез, масло растительное, морковь, огурец, перец, петрушка, сахар, соль, сухарь панировочный, сыр, чеснок |

Куриный бульон с яйцами и зеленью

Первые блюда: 1 окорочок куриный, 3 яйца, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 10 г масла сливочного, 1/4 чайной ложки молотого тмина, зелень укропа, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. 2. Окорочок вымыть, залить холодной водой, варить до готовности. Бульон слить и процедить. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: курица, лавровый лист, лук, масло, морковь, перец, петрушка, соль, тмин, укроп, яйцо |

Куриный суп с черносливом

Первые блюда: 300 г филе курицы, 100-150 г чернослива, 1 луковица, 100 г риса, 1 морковь, 50-70 г сметаны, 1 столовая ложка масла растительного, 2 чайные ложки масла сливочного, 1 чайная ложка муки пшеничной, 1 пучок зеленого лука, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Филе курицы вымыть, посолить, поперчить, выложить в кастрюлю, залить водой. 2. Варить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, куриное филе, лавровый лист, лук, масло растительное, морковь, мука, перец, рис, сметана, соль, чернослив |

Уха "Рыбацкая"

Первые блюда: 500 г щуки, 3 клубня картофеля, 1 луковица, 2 моркови, 1 корень петрушки, 50 г масла сливочного, 1 пучок зелени петрушки, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры, вымыть, нарезать крупными кусками. 2. Картофель, морковь и корень петрушки вымыть, очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь и корень петрушки ? кружочками. 3. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, лавровый лист, лук, масло, морковь, перец, петрушка, соль, щука |

Грибной бульон с рисом

Первые блюда: 50-70 г сушеных грибов, 50 г риса, 1 луковица, 1 морковь, 50 г майонеза, зелень укропа и кинзы, перец черный молотый, соль. 1. Морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками или полукружьями. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Зелень укропа и кинзы вымыть и нарубить. 2. Предварительно замоченные грибы залить 1 л воды, варить в течение […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грибы, кинза, лук, майонез, морковь, перец, рис, укроп |

Рекомендуем