Лаваш с луком и яйцами

Выпечка: 200-300 г тонкою лаваша, 5 яиц, 3 пучка зеленого лука, 100 г майонеза, 100 г масла сливочного, соль. 1. Зеленый лук вымыть, нарубить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарезать. 2. Яйца и лук смешать, посолить, заправить майонезом. 3. Лаваш нарезать прямоугольниками. 4. В середину каждого положить начинку, свернуть конвертом. Изделия выложить на сковороду с […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, лаваш, майонез, масло, яйцо |

Цыпленок по-грузински

Вторые блюда: Цыпленок весом 600-800 г, 70 г топленого масла, 150 г чернослива, 3 луковицы, перец черный молотый, соль. 1. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Подготовленного цыпленка положить в кастрюлю, посолить, поперчить, посыпать луком, добавить масло, влить 300 мл воды, тушить 30 мин. 2. Цыпленка вынуть из кастрюли, положить туда чернослив, тушить 25 мин. Чернослив переложить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: лук, масло, перец, соль, цыпленок, чернослив |

Свинина, тушенная с грибами

Вторые блюда: 300 г свинины, 300 г свежих грибов, 3 луковицы, 2 стебля лука-порея, 50 мл крепленого вина, 50 г масла сливочного, 3 клубня картофеля, 50 г майонеза, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 чайная ложка семян кунжута, 1/4 чайной ложки молотого шафрана, лавровый лист, приправа для свинины, перец черный молотый, соль. 1. Свинину промыть и нарезать […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: вино, грибы, картофель, кунжут, лавровый лист, лук, майонез, масло, перец, свинина, соль, томатная паста, шафран |

Сдобные булочки со сливовым сиропом

Выпечка: 500 г муки пшеничной, 250 г сметаны, 100 г сахара, 2-3 яйца, 1/2 чайной ложки пищевой соды, 200 г слив, 30-40 г масла сливочного. 1. Сливы вымыть, разделить на половинки, удалить косточки, выложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, варить 10 мин, протереть через сито. 2. В сливовое пюре добавить 50-70 г сахара, довести до […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: масло, мука, сахар, сливы, сметана, сода, яйцо |

Жареная камбала с фруктами

Вторые блюда: 1 кг камбалы, 3-4 спелых яблока, 1 небольшая дыня, 2 столовые ложки сока лимонного, 2 столовые ложки масла сливочного, шафран, перец черный молотый, соль. 1. Камбалу почистить, выпотрошить, вымыть и отделить филе от костей. 2. Нарезать филе небольшими кусочками, полить лимонным соком, посолить, поперчить и посыпать шафраном. 3. Яблоки вымыть, разрезать каждое на 4 части […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: дыня, камбала, лимонный сок, масло, перец, соль, шафран, яблоко |

Мясной суп по-ташкентски

Первые блюда: 300 г баранины, 50 г риса, 50 г масла топленого, 200 г алычи, 1 луковица, перец красный молотый, соль. 1. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами и обжарить в 1/2 столовой ложки масла. Алычу вымыть, разрезать пополам, вынуть косточки. 2. Баранину вымыть, нарезать, посолить, поперчить, обжарить в оставшемся масле, залить 1 л воды, варить 30 мин, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: алыча, баранина, лук, масло, перец, рис, соль |

Пшенная каша с мясом курицы

Вторые блюда: 2 куриные грудки, 200 г пшенной крупы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 1 столовая ложка масла растительного, 50 г масла сливочного, зелень петрушки, лавровый лист, 1 бутон гвоздики, перец черный молотый, соль. 1. Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. 1 луковицу очистить и вымыть. 2. Куриные грудки промыть, залить водой, добавить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: гвоздика, куриные грудки, лавровый лист, лук, масло, масло растительное, морковь, перец, петрушка, пшенная крупа, соль |

Творожный пирог с изюмом

Выпечка: 200 г творога, 50 г изюма, 100 г муки пшеничной, 3 яйца, 120 г масла сливочного, 1 пакетик ванильного сахара, 1/4 чайной ложки пищевой соды, 1 столовая ложка манной крупы. 1. Творог протереть через сито, добавить взбитые яйца, изюм, 100 г сливочного масла, муку, соду, ванильный сахар. 2. Замесить тесто, выложить его в смазанную оставшимся […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, изюм, манка, масло, мука, сода, творог, яйцо |

Бутерброд-пирамида с сыром, яйцами и овощами

Закуски: 8 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г сыра, 2 баклажана, 2 помидора, 2 яйца, 1 ломтик лимона, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки масла сливочного, 1 столовая ложка масла растительною, 2 чайные ложки сока лимонного, соль. 1. Баклажаны вымыть, очистить. 2. Нарезать кружками, посолить и обжарить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: баклажан, лимон, лимонный сок, майонез, масло, масло растительное, петрушка, помидоры, соль, сыр, хлеб, чеснок, яйцо |

Песочный пирог со смородиной

Выпечка: 500 г муки пшеничной, 250 г масла сливочного, 120 г сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 150 г черной и красной смородины, 1 груша, 50 г кураги, 1 столовая ложка сахарной пудры, 50 г сухарей панировочных, цедра лимона. 1. Предварительно замоченную курагу нарезать кусочками. Грушу вымыть, разрезать вдоль и пополам, удалить сердцевину, нарезать кубиками. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, груша, курага, лимонная цедра, масло, мука, сахар, сахарная пудра, смородина, сухаоь панировочный |

Рекомендуем