Песочный пирог со смородиной

Выпечка: 500 г муки пшеничной, 250 г масла сливочного, 120 г сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 150 г черной и красной смородины, 1 груша, 50 г кураги, 1 столовая ложка сахарной пудры, 50 г сухарей панировочных, цедра лимона. 1. Предварительно замоченную курагу нарезать кусочками. Грушу вымыть, разрезать вдоль и пополам, удалить сердцевину, нарезать кубиками. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, груша, курага, лимонная цедра, масло, мука, сахар, сахарная пудра, смородина, сухаоь панировочный |

Суп из консервированной рыбы и овощей

Первые блюда: 250 г консервированной рыбы в масле, 200 г фасоли стручковой, 100 г кабачков, 2 моркови, 1 луковица, 2-3 клубня картофеля, 1 столовая ложка масла растительного, 1 чайная ложка муки пшеничной, 50 мл бульона мясного, 1 столовая ложка томатной пасты, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Картофель, морковь и кабачок вымыть […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: кабачок, картофель, консерва рыбная, лавровый лист, лук, масло растительное, морковь, мука, перц, петрушка, соль, томатная паста, укроп, фасоль |

Абрикосовый суп с медом

Первые блюда: 300 г абрикосов, 2 яблока, 50 г смородины черной, 3 чайные ложки муки, 1 столовая ложка сока лимонного, 1 столовая ложка масла сливочного, 1 столовая ложка меда, 50 г сливок, сахар. 1. Яблоки и абрикосы вымыть. Смородину перебрать и вымыть. 2. Яблоки очистить. 3. Яблоки разрезать, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона. 4. Абрикосы […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: абрикос, лимонный сок, масло, мед, мука, сахар, сливки, смородина, яблоко |

Суп "Летний"

Первые блюда: 2 огурца, 2 яйца, 3-4 редиса, 1 пучок щавеля, 1 пучок зеленого лука, 200 г отварной говядины, 1 луковица, 1 морковь, 2 клубня картофеля, 1 столовая ложка масла растительного, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка муки пшеничной, 100 г майонеза, зелень укропа, соль. 1. Мясо нарезать кубиками. 2. Яйца сварить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, горчица, зеленый лук, картофель, майонез, масло растительное, морковь, мука, огурец, редис, сахар, укроп, щавель, яйцо |

Кулич сладкий

Пасха: 7,5 стакана муки, 1,5 стакана молока, 50 г дрожжей, 400 г сливочного масла, 5 яиц, 2 стакана сахара, 1 чайная ложка соли, 1 ст. ложка порошка шафрана или 30 зерен кардамона. 1. С вечера замесить тесто из 1 стакана теплого молока, дрожжей и 3,5 стакана муки. Поставить в теплое место. 2. На следующий день тщательно […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: дрожжи, кардамон, масло, молоко, мука, сахар, соль, шафран, яйцо |

Лимонный крем с малиной

Десерты: 2 лимона, 150 г малины, 500 мл молока, 50 г муки пшеничной, 50 г масла сливочного, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 350 г сахара. 1. Малину и лимоны вымыть. 1 лимон разрезать пополам, из одной половины выжать сок, цедру другой натереть на мелкой терке. 2. Оставшийся лимон нарезать тонкими дольками, засыпать их 100 г […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: малина, масло, молоко, мука, сахар, яйцо |

Цыпленок с артишоками в сладком соусе

Вторые блюда: Цыпленок весом 700-900 г, 1 апельсин, 200 г абрикосов консервированных, 3 луковицы, 3 столовые ложки масла растительного, 200 г артишоков консервированных, 200 г вина белого, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 4 зубчика чеснока, лавровый лист, 1/2 чайной ложки муки пшеничной, перец черный молотый, соль. 1. Лук очистить, вымыть и крупно нарезать. Подготовленного цыпленка нарезать порционными […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: абрикос, апельсин, артишок, белое вино, лавровый лист, лук, масло растительное, мука, перец, соль, уксус, цыпленок, чеснок |

Салат по-сорокски

Салаты: Говяжья печень 100 г, редис 150 г, сметана 50 г, растительное масло 1 ст. ложка, мука 1 ч. ложка, соль, перец черный молотый, зелень петрушки 1. Редис промойте и нарежьте кружочками. 2. Печень промойте, нарежьте, посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле до готовности.... смотреть рецепт полностью
| Продукты: масло растительное, мука, перец, петрушка, печень, редис, сметана, соль |

Мидии в чесночном соусе

Вторые блюда: 600 г мидий, 1 яичный желток, 1 лимон, 3-4 зубчика чеснока, 5 листьев салата, 3 столовые ложки муки пшеничной, 3 столовые ложки масла растительного, 1/2 пучка зелени петрушки, соль. 1. Мидии вымыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и подогреть на медленном огне. Как только створки откроются и мясо станет мягким, слить воду в […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: лимон, масло, мидии, мука, петрушка, салат, соль, чеснок, яйцо |

Запеканка из цветной капусты и говядины

Вторые блюда: 300-400 г цветной капусты, 300 г филе говядины, 200 мл молока, 2 яйца, 2 столовые ложки муки пшеничной, 1 помидор, 1 луковица, 100 г масла сливочного, 2 столовые ложки масла растительного, соль. 1. Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия. 2. Филе говядины вымыть, нарезать небольшими кусочками, посолить. 3. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, лук, масло, масло растительное, молоко, мука, помидор, соль, цветная капуста, яйцо |

Рекомендуем