Лещ, тушенный с лимоном и мускатным орехом

Вторые блюда: 1крупный лещ, 2 лимона, 2-3 лавровых листа, 4 столовые ложки сухарей панировочных, 3 столовые ложки масла сливочного, 1/2 чайной ложки мускатного ореха, перец душистый горошком, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, выпотрошить, промыть холодной водой, удалить голову, хвост и плавники, нарезать порционными кусками, посолить и поперчить. 2. Плавники, хвост и голову сложить в эмалированную […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: лавровый лист, лещ, лимон, масло, мускатный орех, перец, рыба, сухаоь панировочный |

Сливовый компот с мелиссой и пряностями

Напитки: 300 г слив, 4-5 листиков мелиссы, 2 столовые ложки сахара, 1 бутон гвоздики, 2 столовые ложки сахарной пудры, лимонная кислота или лимонный сок, мускатный орех. 1. Листики мелиссы вымыть и мелко нарезать. 2. Положить в кастрюлю, залить 200?250 мл кипятка, добавить лимонную кислоту или лимонный сок. 3. Добавить мускатный орех, гвоздику. 4. Довести до кипения, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: гвоздика, лимонный сок, мелисса, мускатный орех, сахар, сахарная пудра, сливы |

Вторые блюда: 500-600 г говядины, 1 яйцо, 100-150 г сухарей панировочных, 5-6 столовых ложек масла растительного, 2 чайные ложки горчицы, 100 г кетчупа, 4/4 чайной ложки тертою мускатного ореха, 1/4 чайной ложки шафрана, 1/4 чайной ложки майорана, 2 зубчика чеснока, зеленый лук, перец черный молотый, соль. 1. Мясо промыть холодной водой, нарезать крупными кусками, посолить, смазать горчицей, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, горчица, зеленый лук, кетчуп, майоран, масло растительное, мускатный орех, перец, соль, сухарь панировочный, чеснок, шафран, яйцо |