Суп из свинины и картофеля
- Первые блюда
-
300 г свинины, 3-4 клубня картофеля, 50 г жира свиного, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени сельдерея, 1 столовая ложка томатной пасты, перец красный молотый, соль. 1. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. 2. Зелень сельдерея и зеленый лук вымыть и нарубить. 3. Мясо вымыть, нарезать небольшими […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: жир, зеленый лук, картофель, лук, перец, свинина, сельдерей, соль, томатная паста |
Куриный бульон с рисом
- Первые блюда
-
1 л бульона куриного, 100 г риса, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 чайные ложки масла сливочного, 1 чайная ложка муки пшеничной, зелень укропа и петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Рис промыть, залить 250 мл холодной воды и варить до готовности. 2. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Морковь и корень петрушки вымыть, […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: куриный бульон, лук, масло, морковь, мука, перец, петрушка, рис, соль, укроп |
Куриные крылышки, тушенные с шампиньонами и луком
- Вторые блюда
-
300 г куриных крылышек, 200 г шампиньонов, 4 луковицы, 70-100 г белого вина, 2 зубчика чеснока, 50 г масла сливочного, зелень петрушки и кинзы, лавровый лист, перец черный горошком, перец черный молотый, соль. 1. Куриные крылышки вымыть. Лук и чеснок очистить и вымыть. 2. Грибы перебрать, вымыть и очистить, разрезать вдоль и пополам. 3. Лук […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: белое вино, кинза, крылышки куриные, лавровый лист, лук, масло, перец, петрушка, соль, чеснок, шампиньоны |
Говяжьи котлеты с картофельным пюре
- Вторые блюда
-
500 г говядины, 3-4 клубня картофеля, 1 яйцо, 100 г сухарей панировочных, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки жира, 50 г масла сливочного, 2 помидора, 1 стручок болгарского перца, 2 столовые ложки масла растительного, 1 пучок зелени петрушки, 4 столовые ложки томатной пасты, перец черный молотый, соль. 1. Говядину промыть, нарезать крупными кусками. […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, говядина, жир, картофель, лук, масло, масло растительное, перец, петрушка, помидоры, соль, сухарь панировочный, томатная паста, чеснок, яйцо |
Свинина с жареными помидорами и чесноком
- Вторые блюда
-
400 г нежирной свинины, 300 г помидоров ?черри?, 2-4 зубчика чеснока, 3 столовые ложки масла растительного, 100 г риса, 40 г масла сливочного, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Свинину вымыть, нарезать тонкой соломкой. 2. Помидоры вымыть.Чеснок очистить, вымыть, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить до золотистого цвета. 3. Добавить помидоры, жарить […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: лавровый лист, масло, масло растительное, перец, помидор, рис, свинина, соль, чеснок |
Салат мясной
- Салаты
-
Вареная мякоть говядины 110 г, вареный картофель 2 клубня, свежий помидор 1 шт., вареное яйцо 1 шт., соль, перец белый молотый Для заправки: желток вареного яйца 1 шт., каперсы 6 шт., репчатый лук 1 головка, 3%-й уксус 1 ч. ложка, сухая горчица 1/2 ч. ложки, оливковое масло 2 ст. ложки, соль, перец, зелень укропа ■ […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, горчица, каперсы, картофель, лук, масло оливковое, перец, помидор, укроп, уксус, яйцо |
Жареные мидии с томатным соусом
- Вторые блюда
-
500 г мидий, 5-6 помидоров, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 100 мл молока, 6 столовых ложек масла сливочного, 1 столовая ложка муки пшеничной, 1 столовая ложка сухарей панировочных, 1 столовая ложка сахара, приправа для морепродуктов, перец черный молотый, соль. 1. Мидии тщательно промыть, залить холодной водой и прогреть на медленном огне. 2. Как […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: лимон, масло, мидии, молоко, мука, перец, помидор, сахар, соль, сухарь панировочный, чеснок, яйцо |