Суп "Летний"

Первые блюда: 2 огурца, 2 яйца, 3-4 редиса, 1 пучок щавеля, 1 пучок зеленого лука, 200 г отварной говядины, 1 луковица, 1 морковь, 2 клубня картофеля, 1 столовая ложка масла растительного, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка муки пшеничной, 100 г майонеза, зелень укропа, соль. 1. Мясо нарезать кубиками. 2. Яйца сварить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, горчица, зеленый лук, картофель, майонез, масло растительное, морковь, мука, огурец, редис, сахар, укроп, щавель, яйцо |

Холодный суп с говядиной

Первые блюда: 200 г вареной говядины, 3 огурца, 3-4 редиса, 2-3 яйца, 1 л кваса хлебного, 50 г майонеза, 20 г сметаны, 2 чайные ложки горчицы, лук зеленый, зелень петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Огурцы вымыть и очистить. Редис вымыть. Зелень петрушки и зеленый лук вымыть. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, горчица, зеленый лук, майонез, огурец, перец, петрушка, редис, сметана, соль, яйцо |

Пряный огуречный салат

Салаты: 3 огурца, 1/2 пучка зелени укропа, 1/2 пучка редиса, 2 столовые ложки сметаны, тмин, имбирь, фенхель, перец черный молотый, соль. 1. Огурцы вымыть и нарезать тонкими полосками. 2. Редис вымыть и нарезать кружочками. 3. Тмин, имбирь, фенхель, перец и соль смешать со сметаной. Приготовленную массу выложить на огурцы и тщательно перемешать. 4. Зелень укропа вымыть. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: имбирь, огурец, перец, редис, сметана, соль, укроп, фенхель |

Крабовый салат с ветчиной и грибами

Салаты: 200 г шампиньонов, 150 г ветчины, 6 клубней картофеля, 2 стручка болгарского перца, 1 луковица, 8-10 оливок без косточек, 1 пучок редиса, 1/2 пучка зелени петрушки, 1 упаковка крабовых палочек, 6 столовых ложек масла растительного, 2 столовые ложки сока лимонного, перец черный молотый, соль. 1. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать тонкими […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, ветчина, картофель, крабовые палочки, лимонный сок, лук, масло растительное, оливки, перец, петрушка, редис, соль, шампиньоны |

Салат по-сорокски

Салаты: Говяжья печень 100 г, редис 150 г, сметана 50 г, растительное масло 1 ст. ложка, мука 1 ч. ложка, соль, перец черный молотый, зелень петрушки 1. Редис промойте и нарежьте кружочками. 2. Печень промойте, нарежьте, посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле до готовности.... смотреть рецепт полностью
| Продукты: масло растительное, мука, перец, петрушка, печень, редис, сметана, соль |

Рыба, запеченная в сметане, с гарниром из картофеля

Вторые блюда: 500 г филе морской рыбы, 6-8 клубней картофеля, 2-3 свежих огурца, 1 пучок редиса, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 200-250 г сметаны, 1 столовая ложка маргарина сливочного, 1 чайная ложка карри, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, кориандр, перец черный молотый, соль. 1. Рыбное филе промыть холодной водой, сбрызнуть уксусом и нарезать порционными кусками. 2. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: карп, картофель, кориандр, маргарин, огурец, перец, петрушка, редис, рыба, сметана, укроп, уксус |

Салат из редиса с сыром и яблоками

Салаты: 200 г твердого сыра, 5 яблок, 1 пучок редиса, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки масла сливочного, 1 столовая ложка сока лимонного, соль. 1. Сыр натереть на крупной терке. 2. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, разрезать каждое пополам, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. 3. Яблочную массу сбрызнуть лимонным соком. 4. Редис вымыть […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, масло, редис, сыр, яблоко |

Сандвичи с курицей, ветчиной и овощами

Закуски: 8 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г филе курицы, 100 г ветчины, 3-4 помидора, 3 огурца, 2 стручка болгарского перца, 2 яйца, 16 листьев салата, 1 пучок редиса, 1/2 пучка зелени петрушки, 100 г майонеза, 4 столовые ложки масла сливочного, соль. 1. Помидоры вымыть, обдать кипятком, аккуратно снять кожицу и нарезать мякоть ломтиками. 2. Огурцы вымыть […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, ветчина, курица, майонез, масло, огурец, петрушка, помидоры, редис, салат, соль, хлеб, яйцо |

Салат-закуска из свежих огурцов и редиса

Салаты: 5-7 огурцов, 1/2 пучка редиса, 5-6 листьев салата, 5-6 веточек базилика, 1 столовая ложка сметаны, перец черный молотый, соль. 1. Огурцы вымыть холодной водой. 2. Каждый огурец разрезать вдоль на 4 части. 3. Редис вымыть. 4. Редис нарезать тонкими кружочками. 5. Сделать в каждой четвертинке огурца по 4-5 надрезов. 6. В полученные прорези вставить кружки […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: базилик, огурец, перец, редис, салат, сметана, соль |

Окрошка "Традиционная"

Первые блюда: 300 г редиса, 3 яйца, 1 л кваса хлебного, 2-3 огурца, 200 г отварной говядины, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 1-2 клубня картофеля, 50 г сметаны, 50 г майонеза, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка сока лимонного, перец черный молотый, соль. 1. Яйца отварить вкрутую, остудить, нарезать […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, горчица, зеленый лук, картофель, квас, лимонный сок, майонез, огурец, перец, петрушка, редис, сахар, сметана, соль, яйцо |

Рекомендуем