Печенье со сметанным кремом

Десерты: 200 г песочного печенья, 200 г сметаны, 150-200 г сахара, 100 г шоколада, 200 г клубники. 1. Клубнику перебрать, удалить чашелистики, вымыть. 2. Половину клубники положить в кастрюлю, засыпать 100 г сахара. 3. Влить немного воды, довести до кипения. 4. Сироп слить. 5. Клубнику протереть через сито, смешать с сиропом, варить до загустения. 6. Печенье […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: клубника, сахар, сметана, шоколад |

Кофе по-восточному с шоколадом

Напитки: 20-25 г кофе натурального в зернах, 50 г горького шоколада, 100 г мороженого, 1/2 лимона, 1/4 чайной ложки соли, сахар. 1. Кофе смолоть с помощью кофемолки. 2. Шоколад натереть на мелкой терке. 3. Лимон вымыть и нарезать кружочками. 4. Турку ополоснуть кипятком, положить кофе и сахар. 5. Кофе растереть с сахаром, залить кипятком (250 мл). […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: кофе, лимон, мороженое, сахар, соль, шоколад |

Фруктовый мусс с манной крупой

Десерты: 3 яблока, 3-5 абрикосов, 50 г манной крупы, 150 г сахара, 100 г шоколада, 1 пакетик кокосовой стружки. 1. Яблоки вымыть, очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть натереть на мелкой терке. 2. Абрикосы вымыть, разделить на половинки, удалить косточки. Протереть через сито. 3. Протертые яблоки и абрикосы смешать. 4. Кожуру от яблок и мезгу от […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: абрикос, кокосовая стружка, манка, сахар, шоколад, яблоко |

Крыжовник в шоколаде

Десерты: 200 г крыжовника, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г шоколада, 1 столовая ложка ядер грецких орехов, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка рома, 20 г сахарной пудры, лимонный сок. 1. Крыжовник перебрать, тщательно вымыть, удалить плодоножки. 2. Яйца разбить, аккуратно отделить белки от желтков. 3. Белки охладить, взбить с сахаром и ванильным сахаром. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, грецкий орех, крыжовник, лимонный сок, ром, сахар, сахарная пудра, шоколад, яйцо |

Персиковый торт из печенья

Десерты: 500 г печенья песочного, 150 г чернослива, 200 г персиков консервированных (без косточек), 100 г смородины, 150 г сливок, 70 г сахара, 100 г шоколада. 1. Предварительно замоченный чернослив обдать кипятком, нарезать тонкими ломтиками. 2. Персики вынуть из сиропа, нарезать тонкими ломтиками. 3. Смородину вымыть, удалить плодоножки. 4. Шоколад натереть на мелкой терке. 5. Сливки […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: персик, печенье, сахар, сливки, смородина, чернослив, шоколад |

Бисквит "Зебра"

Выпечка: 8 яиц, 200 г муки пшеничной, 50 г сахара, 100 г сгущенного молока, 100 г сливок, 100 г шоколада, 50 г порошка какао, 20 г масла сливочного. 1. Какао развести в небольшом количестве воды, перемешать со сгущенным молоком. 2. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Желтки взбить с 20 г сахара. Белки взбить отдельно, соединить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: какао, масло, мука, сахар, сгущенное молоко, сливки, шоколад, яйцо |

Мороженое с шоколадной глазурью

Десерты: 200-300 г мороженого, 100 г шоколада, 50 мл сливок, 2-3 персика консервированных, 100 г смородины красной, 100 г сливы, 50 г крыжовника, 1 апельсин. 1. Персики вынуть из сиропа, нарезать ломтиками. 2. Смородину перебрать, вымыть, удалить плодоножки. 3. Крыжовник перебрать, тщательно вымыть, удалить плодоножки. 4. Сливу перебрать, вымыть, разделить на половинки, удалить косточки, нарезать ломтиками. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: апельсин, крыжовник, мороженое, персик, слива, сливки, смородина, шоколад |

Шоколадный торт со сливочным кремом

Выпечка: 16 яиц, 300-350 г муки пшеничной, 500 г сахара, 50 г порошка какао, 400 г масла сливочного, 100 г сгущенного молока, 100 г шоколада, 1 пакетик ванильного сахара, 100 мл сливок, 3 чайные ложки масла оливкового, 1 чайная ложка растворимого кофе. 1. Яйца (14 штук) разбить, аккуратно отделить белки от желтков, желтки смешать с сахаром […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, какао, кофе, масло, масло оливковое, мука, сахар, сгущенное молоко, сливки, шоколад, яйцо |

Суфле из крыжовника

Десерты: 200 г крыжовника, 200 г сахара, 20 г масла сливочного, 50 г сахарной пудры, 3 яйца, 50 г очищенного арахиса, 50 г шоколада. 1. Яйца разбить, аккуратно отделить белки от желтков. Белки охладить и взбить. 2. Крыжовник перебрать, тщательно вымыть, удалить плодоножки. 3. Крыжовник протереть через сито. 4. В пюре добавить сахар. 5. Влить 100 […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: арахис, крыжовник, масло, сахар, сахарная пудра, шоколад, яйцо |

Горячий шоколад с орехами

Напитки: 100 г шоколада, 300 мл молока, 50 г сливок, 2 чайные ложки порошка какао, 1 пакетик ванильного сахара, 20 г ядер фундука, 2 чайные ложки коньяка. 1. Ядра фундука подсушить в духовке, смолоть с помощью кофемолки. 2. Шоколад натереть на мелкой терке. 3. Какао перемешать с шоколадом, орехами и ванильным сахаром. 4. Молоко подогреть до […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ванильный сахар, какао, коньяк, молоко, фундук, шоколад |

Рекомендуем