Салат "Желание"

Салаты: 200 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 50 г кураги, 50 г чернослива без косточек, 2 столовые ложки сметаны, 1/4 чайной ложки приправы для салата, 1 лимон 1. Замочите курагу и чернослив в холодной воде, затем сварите до размягчения. Охладите и нарежьте соломкой. 2. Подготовленные капусту и морковь нарежьте тонкой соломкой.... смотреть рецепт полностью
| Продукты: капуста, курага, лимон, морковь, сметана, чернослив |

Рыба, запеченная в сметане, с гарниром из картофеля

Вторые блюда: 500 г филе морской рыбы, 6-8 клубней картофеля, 2-3 свежих огурца, 1 пучок редиса, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 200-250 г сметаны, 1 столовая ложка маргарина сливочного, 1 чайная ложка карри, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, кориандр, перец черный молотый, соль. 1. Рыбное филе промыть холодной водой, сбрызнуть уксусом и нарезать порционными кусками. 2. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: карп, картофель, кориандр, маргарин, огурец, перец, петрушка, редис, рыба, сметана, укроп, уксус |

Селедочные рулетики под соусом

Закуски: 2 соленые сельди, 2 яйца, 2 стручка болгарского перца, 1 пучок зелени петрушкгг, 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки муки пшеничной, 2 чайные ложки сахара, зелень петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Сельдь выпотрошить, удалить головы и плавники, промыть холодной водой и вымочить в молоке в течение 30 мин. 2. Отделить филе от костей […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, зелень, мука, сахар, сельдь, сметана, яйцо |

Свекольник со свининой

Первые блюда: 3 свеклы, 300-400 г нежирной свинины, 300 г капусты белокочанной, 2 моркови, 1 стручок болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 100 г сметаны, лавровый лист, зелень укропа, перец черный молотый, соль. 1. Свинину вымыть, крупно нарезать, залить холодной водой, довести до кипения на среднем огне, периодически снимая пену. Добавить соль, лавровый лист, варить на слабом огне […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, капуста, лавровый лист, морковь, перец, свекла, свинина, сметана, соль, укроп, чеснок |

Борщ черниговский

Первые блюда: Мякоть говядины 100 г, свекла 100 г, капуста 150 г, кабачки 90 г, помидор 1 шт., яблоко 1/2 шт., картофель 2 клубня, репчатый лук 1 головка, фасоль 2 ст. ложки, томат-пюре 1 ст. ложка, жир 1 ст. ложка, сметана 1 ст. ложка, бульон 4 стакана, соль, специи, сахар, 3%-й уксус, зелень петрушки. 1. Отварите фасоль. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: бульон, говядина, жир, кабачок, капуста, картофель, лук, петрушка, помидор, свекла, сметана, соль, томатная паста, уксус, фасоль, яблоко |

Свекольник с грибами

Первые блюда: 1 свекла, 200 г шампиньонов, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 70 г сметаны, соль. 1. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками. Свеклу и картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. 2. В кипящую воду положить грибы и свеклу, варить в течение 15 мин, добавить картофель, морковь, варить 10 мин, положить соль, варить до готовности, заправить сметаной. Время приготовления: […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, морковь, свекла, сметана, соль, шампиньоны |

Салат-закуска из свежих огурцов и редиса

Салаты: 5-7 огурцов, 1/2 пучка редиса, 5-6 листьев салата, 5-6 веточек базилика, 1 столовая ложка сметаны, перец черный молотый, соль. 1. Огурцы вымыть холодной водой. 2. Каждый огурец разрезать вдоль на 4 части. 3. Редис вымыть. 4. Редис нарезать тонкими кружочками. 5. Сделать в каждой четвертинке огурца по 4-5 надрезов. 6. В полученные прорези вставить кружки […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: базилик, огурец, перец, редис, салат, сметана, соль |

Окрошка "Традиционная"

Первые блюда: 300 г редиса, 3 яйца, 1 л кваса хлебного, 2-3 огурца, 200 г отварной говядины, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 1-2 клубня картофеля, 50 г сметаны, 50 г майонеза, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка сока лимонного, перец черный молотый, соль. 1. Яйца отварить вкрутую, остудить, нарезать […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, горчица, зеленый лук, картофель, квас, лимонный сок, майонез, огурец, перец, петрушка, редис, сахар, сметана, соль, яйцо |

Салат по-казахски

Салаты: Мякоть говядины 250 г, консервированный зеленый горошек 40 г, яблоко 40 г, растительное масло 20 г, вареная морковь 1 шт., соленый огурец 1 шт., яйцо 1 шт., вареный картофель 2 клубня, майонез 2 ст. ложки, сметана 2 ст. ложки, молоко 1 ст. ложка, соль, специи, зелень укропа ■ Мясо натрите солью и специями, выложите на […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, зеленый горошек, картофель, майонез, масло растительное, молоко, морковь, сметана, соленый огурец, соль, укроп, яблоко, яйцо |

Молочный суп с овощами

Первые блюда: 1 л молока, 1 морковь, 200 г кабачков, 200 г цветной капусты, 50 г тыквы, 1 столовая ложка масла сливочного, 50 г сметаны, соль. 1. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, варить до полуготовности в подсоленной воде, мелко нарезать. 2. Морковь и кабачок вымыть, очистить, нарезать кубиками. 3. Тыкву вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: кабачок, масло, молоко, морковь, сметана, соль, тыква, цветная капуста |

Рекомендуем