Мясной салат "Удовольствие"

Салаты: 250 г отварного мяса, 150 г окорока, 150 г отварного языка, 3 клубня картофеля, 2 соленых огурца, 1 свекла, 1 яйцо, 1 пучок зелени петрушки, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка консервированного зеленого горошка, имбирь, перец черный молотый, соль. 1. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. 2. Свеклу варить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый горошек, имбирь, картофель, мясо, огурец, окорок, перец, петрушка, свекла, сметана, соль, язык |

Борщ "Украинский"

Первые блюда: 300 г говядины с косточкой, 50 г сала свиного, 1 свекла, 250 г капусты, белокочанной, 2 помидора, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 100 г сметаны, 1 яйцо, зелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль. 1. Мясо промыть, залить ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ, ПОЛОЖИТЬ СОЛЬ и перец, варить до готовности. 2. Бульон […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, зеленый лук, капуста, картофель, лук, морковь, перец, петрушка, помидоры, сало, свекла, сметана, соль, укроп, яйцо |

Маринованная свекла с хреном и солеными огурцами

Закуски: 4 крупные свеклы, 3 соленых огурца, 1 корень хрена, 2 лавровых листа, 1пучок зелени петрушки, 2 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 3 бутона гвоздики, перец черный молотый, соль. 1. Корень хрена вымыть, очистить и натереть на крупной терке. 2. Соленые огурцы промыть холодной проточной водой, очистить от […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зелень, огурцы, свекла, хрен |

Свекла с хреном

Закуски: 3 свеклы, 4-5 корней хрена, 3 листа салата, 4 столовые ложки масла оливкового, 1 столовая ложка огуречного рассола, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка сока лимонного, соль. 1. Корни хрена вымыть, очистить и натереть на крупной терке. 2. В полученную массу добавить соль, сахар, оливковое масло, часть лимонного сока и все тщательно перемешать. 3. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: cвекла, свекла, хрен |

Салат из овощей и языка

Салаты: Вареный говяжий язык 1 шт., морковь 3 шт., печеная свекла 2 шт., зеленый салат 200 г, майонез 1стакан, зелень укропа 1. Язык, свеклу, морковь и салат нарежьте соломкой. 2. Выложите язык в центр блюда, а вокруг разложите овощи. Заправьте майонезом и оформите зеленью.... смотреть рецепт полностью
| Продукты: майонез, морковь, салат, свекла, укроп, язык говяжий |

Свекольник со свининой

Первые блюда: 3 свеклы, 300-400 г нежирной свинины, 300 г капусты белокочанной, 2 моркови, 1 стручок болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 100 г сметаны, лавровый лист, зелень укропа, перец черный молотый, соль. 1. Свинину вымыть, крупно нарезать, залить холодной водой, довести до кипения на среднем огне, периодически снимая пену. Добавить соль, лавровый лист, варить на слабом огне […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, капуста, лавровый лист, морковь, перец, свекла, свинина, сметана, соль, укроп, чеснок |

Салат из печеной свеклы с айвой и грецкими орехами

Салаты: 2 свеклы, 1 соленый огурец, 200 г айвы, 100 г ядер грецких орехов, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка масла сливочного, 1 столовая ложка сока лимонного, соль. 1. Свеклу вымыть, обсушить, выложить на смазанный сливочным маслом противень и поставить в разогретую духовку на 20 мин. 2. Готовую свеклу […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: айва, грецкий орех, лимонный сок, майонез, масло, петрушка, свекла, соленый огурец, соль, укроп |

Борщ черниговский

Первые блюда: Мякоть говядины 100 г, свекла 100 г, капуста 150 г, кабачки 90 г, помидор 1 шт., яблоко 1/2 шт., картофель 2 клубня, репчатый лук 1 головка, фасоль 2 ст. ложки, томат-пюре 1 ст. ложка, жир 1 ст. ложка, сметана 1 ст. ложка, бульон 4 стакана, соль, специи, сахар, 3%-й уксус, зелень петрушки. 1. Отварите фасоль. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: бульон, говядина, жир, кабачок, капуста, картофель, лук, петрушка, помидор, свекла, сметана, соль, томатная паста, уксус, фасоль, яблоко |

Свекольник с грибами

Первые блюда: 1 свекла, 200 г шампиньонов, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 70 г сметаны, соль. 1. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками. Свеклу и картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. 2. В кипящую воду положить грибы и свеклу, варить в течение 15 мин, добавить картофель, морковь, варить 10 мин, положить соль, варить до готовности, заправить сметаной. Время приготовления: […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, морковь, свекла, сметана, соль, шампиньоны |

Борщ с грибами

Первые блюда: 200 г шампиньонов, 2 свеклы, 1 стручок болгарского перца, 2 луковицы, 300 г капусты белокочанной, 2-3 клубня картофеля, 1 морковь, 1 столовая ложка масла растительного, 100 г сметаны, 2 столовые ложки томатной пасты, зеленый лук, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Грибы перебрать, вымыть и очистить. Свеклу, картофель и морковь вымыть и очистить. Болгарский […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, зеленый лук, капуста, картофель, лавровый лист, лук, масло растительное, морковь, перец, свекла, сметана, соль, томатная паста, шампиньоны |

Рекомендуем