Баклажаны, фаршированные говядиной

Вторые блюда: 2-4 баклажана, 300-400 г говядины, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 200 г помидоров ?черри?, 100-150 г сыра, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 столовая ложка масла растительного, 50 г майонеза, зелень петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Мясо вымыть, нарезать крупными кусками. 2. Лук очистить, вымыть, разрезать на 4 части. Чеснок вымыть, очистить и растолочь. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: баклажан, говядина, лук, майонез, масло растительное, перец, петрушка, помидор, соль, сыр, томатная паста, чеснок |

Грибной жюльен с куриным мясом

Закуски: 400 г шампиньонов, 200 г вареного куриного филе, 100 г твердого сыра, 2 яйца, 1/2 пучка зелени петрушки, 200 г сметаны, 3 столовые ложки муки пшеничной, 2 столовые ложки масла сливочного, перец черный молотый, соль. 1. Шампиньоны очистить и промыть холодной водой. 2. Грибы нарезать кусочками. 3. Обжарить в половине разогретого сливочного масла. 3. Вареное […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: масло, мука, перец, петрушка, сметана, сыр, шампиньоны, яйцо |

Салат из рыбных консервов с яйцами и тертым сыром

Салаты: 1 банка рыбных консервов в масле, 6 яиц, 2 яблока, 1 луковица, 200 г сыра, 1/2 пучка зелени сельдерея и петрушки, 8 столовых ложек масла сливочного, 8 столовых ложек майонеза, соль. 1. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и отделить белки от желтков. 2. Белки нарезать ломтиками, размять вилкой, выложить слоем на плоское блюдо и […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: консервы рыбные, лук, майонез, масло, петрушка, сельдерей, соль, сыр, яблоко, яйцо |

Желированные ветчинные рулетики под соусом

Закуски: 300 г ветчины, 50 г твердого сыра, 50 г вареной колбасы, 5 маринованных слив, 2 свежих яблока, 2 помидора, 1 пучок зелени петрушки, сельдерея и укропа, 500 мл мясного бульона, 2 столовые ложки масла сливочного, 1 столовая ложка масла топленого, 1 столовая ложка муки пшеничной, 1 столовая ложка тертого хрена, 2 чайные ложки сметаны, 1/2 […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ветчина, желатин, зелень, колбаса, масло, мука, перец, помидоры, сливы, сметана, сыр, хрен, яблоко |

Рыбные палочки под сырным соусом с зеленью

Вторые блюда: 300 г филе отварной рыбы, 500 г картофельного пюре, 100 г твердого сыра, 2 яйца, 1/2 пучка зелени петрушки, 100 мл молока, 3 столовые ложки масла сливочного, 2 столовые ложки сухарей панировочных, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка муки пшеничной, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на мелкой […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, масло, молоко, мука, перец, петрушка, рыба, соевый соус, соль, сухаоь панировочный, сыр, яйцо |

Свиные отбивные, запеченные с морковью

Вторые блюда: 500 г нежирной свинины, 4 моркови, 150 г сыра, 2 луковицы, 1 столовая ложка масла растительного, 2 столовые ложки топленого свиного сала, 3 столовые ложки томатной пасты, 100 г сухарей панировочных, перец черный молотый, соль. 1. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. 2. Свинину вымыть, нарезать порционными кусками, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: лук, масло, морковь, перец, сало, свинина, соль, сухарь панировочный, сыр, томатная паста |

Прусский форшмак с овощами и зеленью

Закуски: 4 соленые сельди, 100 г твердого сыра, 5-6 клубней картофеля, 3 ломтика пшеничного хлеба, 2 яйца, 1 луковица, 1 кислое яблоко, 1 морковь, 1 пучок зеленого лука, 300 г сметаны, 100 мл молока, 1 столовая ложка масла сливочного, 1 столовая ложка сухарей панировочных, 1 чайная ложка сахара, перец черный молотый, соль. 1. Картофель вымыть, отварить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зелень, морковь, сыр, филе |

Томатное желе с зеленым горошком, морковью и сыром

Закуски: 5-6 помидоров, 500 г твердого сыра, 1 морковь, 2-3 веточки базилика, 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, 4 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 столовая ложка желатина, 2 чайные ложки масла растительного, 1 чайная ложка уксуса с пряностями, зелень сельдерея, перец черный молотый, соль. 1. Желатин растворить в 100 мл […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: желатин, зеленый горошек, зелень, масло, морковь, перец, помидоры, сыр, томатная паста |

Суп из говядины с плавленым сыром

Первые блюда: 300-400 г говядины, 50 г фасоли стручковой, 2 клубня картофеля, 50 г кабачков, 100 г зеленого горошка консервированного, 2 луковицы, 1 морковь, 100 г сыра плавленого, 100 мл бульона мясного, 2 столовые ложки жира, зелень петрушки, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Мясо вымыть, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, выложить на сковороду с разогретым […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: бульон, говядина, жир, зеленый горошек, кабачок, картофель, лавровый лист, лук, морковь, перец, петрушка, соль, сыр, фасоль |

Салат "Принц Востока"

Салаты: 500 г отварной говядины, 150 г твердого сыра, 3 зеленые редьки, 2 луковицы, 2 яйца, 1 лимон, 5 столовых ложек масла растительного, 4 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки муки пшеничной, перец черный молотый, соль. 1. Редьку вымыть, очистить и положить на 30 мин в холодную воду. 2. Подготовленную редьку натереть на крупной терке. 3. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, лимон, лук, майонез, масло растительное, мука, перец, редька, соль, сыр, яйцо |

Рекомендуем