Куриный бульон с яйцами и зеленью

Первые блюда: 1 окорочок куриный, 3 яйца, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 10 г масла сливочного, 1/4 чайной ложки молотого тмина, зелень укропа, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. 2. Окорочок вымыть, залить холодной водой, варить до готовности. Бульон слить и процедить. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: курица, лавровый лист, лук, масло, морковь, перец, петрушка, соль, тмин, укроп, яйцо |

Суп острый с картофелем и рисом

Первые блюда: мякоть говядины 600 г, рис 100 г, репчатый лук 4 головки, чеснок 8 зубчиков, картофель 6 клубней, помидоры 5 шт., сметана 100 г, сливочное масло 3 ст. ложки, тмин 1 ч. ложка, приправа чили, вода 3 л, соль, перец черный молотый, зелень петрушки ■ Мясо нарежьте ломтиками, обжарьте в растопленном масле, добавьте нарезанный кубиками лук […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, картофель, лук, масло, перец, петрушка, помидор, рис, сметана, соль, тмин, чеснок |

Рыбно-ветчинные рулетики

Вторые блюда: 400 г филе камбалы, 200 г ветчины, 1 луковица, 1 чайная ложка лимонной цедры, 1 столовая ложка сока лимонного, 100 мл молока, 3 столовые ложки масла сливочного, 15 консервированных помидоров, 112 пучка зелени петрушки, тмин, перец черный молотый, соль. 1. Зелень петрушки вымыть, часть нарубить. Филе камбалы вымыть, посолить, поперчить, посыпать лимонной цедрой, специями, зеленью […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ветчина, камбала, лимонная цедра, лимонный сок, лук, масло, молоко, перец, петрушка, помидоры, соль, тмин |

Минтай под пряным соусом

Вторые блюда: 1 кг филе минтая, 2 стручка болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 3 столовые ложки масла растительного, 3 столовые ложки сока лимонного, 3 столовые ложки кокосовой стружки, 2 чайные ложки тмина, 2 столовые ложки муки пшеничной, перец черный молотый, соль. 1. Кокосовую стружку залить горячей водой и варить на слабом огне 5-7 […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, кокосовая стружка, лимонный сок, масло растительное, минтай, мука, перец, петрушка, рыба, соль, тмин, чеснок |

Суп из стручковой фасоли

Первые блюда: 100-200 г стручковой фасоли, 1,5 л бульона куриного, 200 г капусты белокочанной, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 1 помидор, 1 пучок зеленого салата, 2 столовые ложки масла растительного, 1 чайная ложка тмина, перец черный молотый, соль. 1. Помидор вымыть и нарезать полукружьями. Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками. 2. Морковь вымыть и очистить. 3. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: капуста, картофель, куриный бульон, лук, масло растительное, морковь, перец, помидоры, салат, тмин, фасоль |

Вегетарианский суп с пряностями

Первые блюда: 3-4 клубня картофеля, 3 моркови, 50 г риса, 1 луковица, 1 корень петрушки, 40 г масла сливочного, 1 чайная ложка тмина, 1/4 чайной ложки молотою кориандра, 1/4 чайной ложки семян укропа, перец душистый, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Картофель, морковь и корень петрушки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и нарезать […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, кориандр, лавровый лист, лук, масло, морковь, перец, петрушка, рис, соль, тмин, укроп |

Говядина, запеченная в фольге

Вторые блюда: 500 г говядины, 1 головка чеснока, 1 луковица, 2 чайные ложки масла оливкового, 50 г майонеза, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 1/4 чайной ложки кориандра, 1/4 чайной ложки тмина, 1/4 чайной ложки семян кунжута, листья салата, перец черный молотый, соль. 1. Мясо промыть, слегка отбить, сбрызнуть уксусом, оставить на 10 мин. 2. Чеснок и лук […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, кориандр, кунжут, майонез, масло оливковое, перец, салат, соль, тмин, уксус, чеснок |

Свиные отбивные по-киевски

Вторые блюда: 500 г жирной свинины, 100 г топленого свиного сала, 4 клубня картофеля, 50 г масла сливочного, 3 помидора, 1/2 чайной ложки молотого майорана, 1/4 чайной ложки молотого тмина, 50 г сухарей панировочных, зелень укропа, зеленый лук, лавровый лист, перец черный горошком, перец красный молотый, соль. 1. Свинину вымыть, отбить, обвалять в панировочных сухарях, выложить на […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, картофель, лавровый лист, майоран, масло, перец, помидор, сало, свинина, соль, сухарь панировочный, тмин, укроп |

Овощные медальоны в беконе

Закуски: 300 г бекона, 2 молодых кабачка, 3 моркови, 2 стручка болгарского перца, 3-5 веточек базилика, 3 столовые ложки масла растительного, 3 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки масла сливочного, 1 столовая ложка муки пшеничной, 1/2 чайной ложки тмина, перец черный молотый, соль. 1. Бекон нарезать тонкими ломтиками. 2. Перец вымыть, очистить от семян и […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: базилик, бекон, болгарский перец, кабачок, масло, масло растительное, морковь, мука, перец, соль, тмин, томатная паста |

Уха из судака

Первые блюда: 500 г судака, 2 моркови, 2-3 клубня картофеля, 1 корень петрушки, 40 г крупы пшенной, 1 луковица, 20 г масла сливочного, 1 чайная ложка муки пшенной, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, лавровый лист, перец горошком, 1/4 чайной ложки молотого тмина, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры, вымыть, нарезать крупными кусками. 2. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, лавровый лист, лук, масло, морковь, мука, перец, петрушка, пшенная крупа, соль, судак, тмин, уксус |

Рекомендуем