Рыбные тефтели в томатном соусе

Вторые блюда: 500 г рыбного филе, 3-4 ломтика пшеничного хлеба, 2-3 зубчика чеснока, 1 яйцо, 1 столовая ложка сока лимонного, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 3 столовые ложки муки пшеничной, 2 столовые ложки томатного пюре, 2 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка сахара, приправа для рыбы, перец черный молотый, соль. 1. Рыбное филе вымыть и […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: лимонный сок, масло растительное, мука, перец, петрушка, рыба, сахар, соль, томатная паста, укроп, хлеб, чеснок, яйцо |

Рассольник по-киевски

Первые блюда: 1 л бульона говяжьего, 3-4 маринованных огурца, 1-2 моркови, 1-2 луковицы, 50 г копченого свиного сала, 1 клубень картофеля, 1 корень петрушки, 50-70 г сметаны, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Морковь, корень петрушки и картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Зелень […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, картофель, лавровый лист, лук, морковь, огурец, перец, петрушка, сало копченое, сметана, соль, укроп |

Свинина в соевом соусе

Вторые блюда: 500 г свинины, 100 мл соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 пучок зеленого салата, 2 клубня картофеля, 2 помидора, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, 1-2 столовые ложки жира, 2 столовые ложки масла растительною, 2 чайные ложки семян кунжута, 2-3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка кетчупа, зелень петрушки, зелень укропа, перец горошком, приправа […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: жир, картофель, кетчуп, кунжут, майонез, масло растительное, перец, петрушка, помидоры, салат, свинина, соевый соус, соль, укроп, уксус, чеснок |

Карп, фаршированный орехами и яйцом

Вторые блюда: 3 карпа, 3 луковицы, 3 вареных яйца, 150 г ядер грецких орехов, 3 столовые ложки сухарей панировочных, 6 столовых ложек масла сливочного, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, отрезать голову и выпотрошить, не разрезая брюшка. 2. Рыбу промыть холодной водой. 3. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить на […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грецкий орех, карп, лук, масло, перец, петрушка, соль, сухарь панировочный, укроп, яйцо |

Суп из консервированной рыбы и овощей

Первые блюда: 250 г консервированной рыбы в масле, 200 г фасоли стручковой, 100 г кабачков, 2 моркови, 1 луковица, 2-3 клубня картофеля, 1 столовая ложка масла растительного, 1 чайная ложка муки пшеничной, 50 мл бульона мясного, 1 столовая ложка томатной пасты, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Картофель, морковь и кабачок вымыть […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: кабачок, картофель, консерва рыбная, лавровый лист, лук, масло растительное, морковь, мука, перц, петрушка, соль, томатная паста, укроп, фасоль |

Биточки, фаршированные грибами

Вторые блюда: 500 г говядины, 150-200 г свежих грибов, 50 г риса, 1 яйцо, 3 столовые ложки масла растительного, 2-3 клубня картофеля, 1 луковица, 50 г масла сливочного, 3 столовые ложки сухарей панировочных, 1 пучок зелени петрушки и укропа, приправа для мяса, молотый сушеный базилик, перец черный молотый, соль. 1. Говядину промыть, нарезать крупными кусками. Лук очистить, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: базилик, говядина, грибы, картофель, лук, масло, масло растительное, перец, петрушка, рис, соль, сухарь панировочный, укроп, яйцо |

Суп "Летний"

Первые блюда: 2 огурца, 2 яйца, 3-4 редиса, 1 пучок щавеля, 1 пучок зеленого лука, 200 г отварной говядины, 1 луковица, 1 морковь, 2 клубня картофеля, 1 столовая ложка масла растительного, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка муки пшеничной, 100 г майонеза, зелень укропа, соль. 1. Мясо нарезать кубиками. 2. Яйца сварить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, горчица, зеленый лук, картофель, майонез, масло растительное, морковь, мука, огурец, редис, сахар, укроп, щавель, яйцо |

Рулетики из морского языка в апельсиновом соусе

Вторые блюда: 300 г морского языка, 100 г тертого сыра, 2 апельсина, 2 луковицы, 1/2 пучка зелени укропа, 250 мл куриного бульона, 2 столовые ложки белого сухого вина, 1 столовая ложка масла сливочного, перец черный молотый, соль. 1. Филе морского языка промыть холодной водой и свернуть в рулетики. Зелень укропа вымыть и нарубить. 2. Апельсины вымыть, 1 […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: апельсин, вино, куриный бульон, лук, масло, морской язык, перец, соль, сыр, укроп |

Пряный огуречный салат

Салаты: 3 огурца, 1/2 пучка зелени укропа, 1/2 пучка редиса, 2 столовые ложки сметаны, тмин, имбирь, фенхель, перец черный молотый, соль. 1. Огурцы вымыть и нарезать тонкими полосками. 2. Редис вымыть и нарезать кружочками. 3. Тмин, имбирь, фенхель, перец и соль смешать со сметаной. Приготовленную массу выложить на огурцы и тщательно перемешать. 4. Зелень укропа вымыть. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: имбирь, огурец, перец, редис, сметана, соль, укроп, фенхель |

Салат из говядины и птицы

Салаты: Вареная мякоть говядины 200 г, вареное мясо птицы 200 г, консервированный зеленый горошек 100 г, вареные яйца 5 шт., майонез 1/2 стакана, соус уорчестер 1/2 стакана, зелень укропа. 1. Говядину и мясо птицы нарежьте мелкими кубиками. 2. Яйца нарежьте на четыре части, уложите на дно салатника. Сверху выложите мясо с горошком и заправьте майонезом. 3. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, зеленый горошек, майонез, укроп, яйцо |

Рекомендуем