Борщ с грибами

Первые блюда: 200 г шампиньонов, 2 свеклы, 1 стручок болгарского перца, 2 луковицы, 300 г капусты белокочанной, 2-3 клубня картофеля, 1 морковь, 1 столовая ложка масла растительного, 100 г сметаны, 2 столовые ложки томатной пасты, зеленый лук, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Грибы перебрать, вымыть и очистить. Свеклу, картофель и морковь вымыть и очистить. Болгарский […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, зеленый лук, капуста, картофель, лавровый лист, лук, масло растительное, морковь, перец, свекла, сметана, соль, томатная паста, шампиньоны |

Салат из сельди по-норвежски

Салаты: 250 г филе сельди, 3-5 клубней картофеля, 2 красные луковицы, 1 свекла, 1 яблоко, 1 лимон, 1/2 пучка зеленого лука, 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 столовые ложки масла растительного, соль. 1. Свеклу и картофель вымыть, отварить до готовности. 2. Остудить, очистить и нарезать кубиками. 3. Яблоко вымыть, разрезать на 2 части, удалить сердцевину […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый горошек, зеленый лук, картофель, лимон, лук, масло растительное, свекла, сельдь, соль, яблоко |

Свиные отбивные по-киевски

Вторые блюда: 500 г жирной свинины, 100 г топленого свиного сала, 4 клубня картофеля, 50 г масла сливочного, 3 помидора, 1/2 чайной ложки молотого майорана, 1/4 чайной ложки молотого тмина, 50 г сухарей панировочных, зелень укропа, зеленый лук, лавровый лист, перец черный горошком, перец красный молотый, соль. 1. Свинину вымыть, отбить, обвалять в панировочных сухарях, выложить на […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, картофель, лавровый лист, майоран, масло, перец, помидор, сало, свинина, соль, сухарь панировочный, тмин, укроп |

Слойки с зеленым луком и яйцами

Выпечка: 400 г муки пшеничной, 300 г масла сливочного, 6 яиц, 2 пучка зеленого лука, 1 столовая ложка масла растительного, 1 чайная ложка сахара, перец черный молотый, соль. 1. Зеленый лук вымыть и нарубить. 5 яиц сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарезать, смешать с зеленым луком. Начинку посолить, поперчить и перемешать. 2. 70 г муки смешать […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, масло, масло растительное, мука, перец, сахар, яйцо |

Пирожки из сдобного теста

Выпечка: 500 г муки пшеничной, 250 г сметаны, 100 г масла сливочного, 2 чайные ложки сахара, 6 яиц, 2-3 пучка зеленого лука, 1 столовая ложка масла растительного, соль. 1. Яйца (5 штук) сварить вкрутую, остудить и очистить. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. 2. Лук растереть с солью. Яйца нарубить и смешать с луком. 3. Муку высыпать […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, масло, масло растительное, мука, сахар, сметана, яйцо |

Салат из трески с солеными огурцами и хреном

Салаты: 300 г филе трески, 5-6 клубней картофеля, 3 соленых огурца, 1 корень хрена, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка зелени петрушки, 4 столовые ложки майонеза, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 1 чайная ложка сока лимонного, соль. 1. Филе трески вымыть, залить холодной водой. 2. Варить в подсоленной воде до готовности. 3. Филе остудить и нарезать […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, картофель, лимонный сок, майонез, огурец, петрушка, соль, треска, уксус, хрен |

Луковый суп с говядиной

Первые блюда: 3 луковицы, 300 г говядины, 1 стручок болгарского перца, 2 моркови, 2 помидора, 100 г масла сливочного, 50 г майонеза, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, 1 чайная ложка муки пшеничной, 1 клубень картофеля, зеленый лук, зелень петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Болгарский перец и помидоры вымыть. Лук очистить и вымыть. Морковь и картофель вымыть, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, говядина, зеленый лук, картофель, лук, майонез, масло, морковь, мука, перец, петрушка, помидор, соль, уксус |

Щи с ржаными сухариками

Первые блюда: 300 г капусты белокочанной, 1/2 буханки хлеба ржаного, 1 л бульона мясного, 2 моркови, 3 клубня картофеля, 2 стебля лука-порея, 1 луковица, 2 яйца, 2 столовые ложки жира, зеленый лук, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. 2. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Лук-порей вымыть и […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: бульон, жир, зеленый лук, капуста, картофель, лавровый лист, лук, морковь, перец, соль, яйцо |

Жареный карп под соусом

Вторые блюда: 6-8 карпов, 5-6 помидоров, 3-4 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зеленого лука, 100 г ядер грецких орехов, 100 г сметаны, 4 столовые ложки масла растительного, 4 столовые ложки масла сливочного, 2 столовые ложки уксуса винного или сока лимонного, перец черный молотый, соль. 1. Карпов почистить, выпотрошить, отрезать головы и плавники, промыть холодной […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грецкий орех, зеленый лук, карп, картофель, масло растительное, перец, петрушка, помидоры, сметана, соль, уксус |

Суп из мясных продуктов с маслинами

Первые блюда: 200 г сосисок, 200 г копченой грудинки, 100 г маслин без косточек, 1 лимон, 2 помидора, 100 г шампиньонов, 2 клубня картофеля, 1 пучок зеленою лука, перец черный молотый, соль. 1. Сосиски нарезать кружочками, грудинку — небольшими ломтиками. 2. Грибы перебрать, вымыть и очистить. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. 3. Зеленый лук и помидоры […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грудинка копченая, зеленый лук, картофель, лимон, маслины, перец, помидор, соль, сосиска, шампиньоны |

Рекомендуем