1 кг морской рыбы, 3 луковицы, 3 столовые ложки муки пшеничной, 1 столовая ложка масла сливочного, 1 пучок зелени кинзы, имбирь, перец черный молотый, соль.

1. Рыбу почистить, выпотрошить, промыть холодной проточной водой и нарезать порционными кусками.
2. Куски рыбы натереть солью, посыпать имбирем, перцем и обвалять в муке.
3. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Зелень кинзы вымыть и подсушить.
4. Подготовленные куски рыбы выложить на смазанный сливочным маслом противень, сверху положить кольца лука и поставить на 30 мин в разогретую до 180 °С духовку.
5. Выложить рыбу на блюдо и украсить кольцами печеного лука и веточками кинзы.

Время приготовления: 50 мин Калорийность 1 порции: 385 ккал

|Продукты: , , , , , , |