Баклажанная икра
- Закуски
-
2 крупных баклажана, 3 помидора, 2 стручка болгарского перца, 2 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка сока лимонного, 1 пучок зелени петрушки, кориандр, соль. 1. Баклажаны, помидоры, перец и морковь вымыть. 2. Баклажаны очистить и нарезать кубиками. Из перца удалить семена и нарезать его небольшими кусочками. 3. Лук […]...
смотреть рецепт полностью
"Матрешки"
- Закуски
-
6 яиц, 2 крупных стручка болгарского перца, 150 г ветчины, 4 столовые ложки масла сливочного, 3 столовые ложки отварных грибов, 3 столовые ложки черной икры, 1 пучок зелени петрушки кудрявой, перец черный молотый, соль. 1. Яйца сварить вкрутую, очистить и аккуратно разрезать поперек. 2. Вынуть желтки и растереть половину со сливочным маслом. 3. Ветчину […]...
смотреть рецепт полностью
Свекольная икра с солеными грибами
- Закуски
-
4 крупные свеклы, 200 г грибов соленых, 1 луковица, 1 лимон, 1 пучок зеленого лука, !/2 пучка зелени петрушки, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки масла сливочного, 1 столовая ложка масла растительного, перец черный молотый. 1. Свеклу вымыть, варить до готовности и остудить. 2. Лимон вымыть, разрезать на 2 части, выжать сок, цедру […]...
смотреть рецепт полностью
Бутерброды с зернистой икрой
- Закуски
- 4-6 ломтиков батона, 30-50 г зернистой икры, 50 г масла сливочного, 50 г майонеза, 1 яйцо. 1. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, измельчить, перемешать с майонезом. 2. Ломтики батона смазать маслом, затем выложить смесь яйца и майонеза. 3. Сверху положить икру. Время приготовления: 30-40 мин Калорийность 1 порции: 362 ккал... смотреть рецепт полностью
