200 г сосисок, 200 г копченой грудинки, 100 г маслин без косточек, 1 лимон, 2 помидора, 100 г шампиньонов, 2 клубня картофеля, 1 пучок зеленою лука, перец черный молотый, соль.

1. Сосиски нарезать кружочками, грудинку — небольшими ломтиками.

2. Грибы перебрать, вымыть

и очистить. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.

3. Зеленый лук и помидоры вымыть.

3. Грибы нарезать ломтиками, помидоры — тонкими дольками. Зеленый лук нарубить. Лимон вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.

4. Маслины нарезать колечками.

5. Грибы залить водой, варить в течение 15 мин, добавить картофель, сосиски, грудинку, помидоры, маслины, посолить, поперчить, варить в течение 15 мин.

6. Суп посыпать зеленым луком, оставить иод крышкой на 5 мин, разлить по тарелкам, положить в каждую кружочек лимона.

Время приготовления: 40 мин Калорийность 1 порции: 264 ккал

|Продукты: , , , , , , , , , |