Суп из трески с зеленью

Первые блюда: 300 г филе трески, 1 пучок щавеля, 1 пучок зеленою лука, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 2 луковицы, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка масла растительного, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Филе трески вымыть, залить холодной водой, добавить лавровый лист, варить в течение 20 мин. Бульон слить и процедить. Рыбу […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, картофель, лавровый лист, масло растительное, морковь, перец, сметана, соль, треска, щавель, яйцо |

Гороховый суп с копченостями

Первые блюда: 100 г гороха, 200 г копченых свиных ребрышек, 100 г копченой ветчины, 2-3 клубня картофеля, 2 столовые ложки масла растительного, 2 луковицы, 1 морковь, 2 столовые ложки томатной пасты, соль. 1. Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. 2. Окорок нарезать небольшими кусочками. 3. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: горох, картофель, лук, масло растительное, морковь, свинина копченая, соль, томатная паста |

Куриный бульон с яйцами и зеленью

Первые блюда: 1 окорочок куриный, 3 яйца, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 10 г масла сливочного, 1/4 чайной ложки молотого тмина, зелень укропа, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. 2. Окорочок вымыть, залить холодной водой, варить до готовности. Бульон слить и процедить. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: курица, лавровый лист, лук, масло, морковь, перец, петрушка, соль, тмин, укроп, яйцо |

Куриный суп с черносливом

Первые блюда: 300 г филе курицы, 100-150 г чернослива, 1 луковица, 100 г риса, 1 морковь, 50-70 г сметаны, 1 столовая ложка масла растительного, 2 чайные ложки масла сливочного, 1 чайная ложка муки пшеничной, 1 пучок зеленого лука, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Филе курицы вымыть, посолить, поперчить, выложить в кастрюлю, залить водой. 2. Варить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, куриное филе, лавровый лист, лук, масло растительное, морковь, мука, перец, рис, сметана, соль, чернослив |

Уха "Рыбацкая"

Первые блюда: 500 г щуки, 3 клубня картофеля, 1 луковица, 2 моркови, 1 корень петрушки, 50 г масла сливочного, 1 пучок зелени петрушки, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры, вымыть, нарезать крупными кусками. 2. Картофель, морковь и корень петрушки вымыть, очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь и корень петрушки ? кружочками. 3. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, лавровый лист, лук, масло, морковь, перец, петрушка, соль, щука |

Грибной бульон с рисом

Первые блюда: 50-70 г сушеных грибов, 50 г риса, 1 луковица, 1 морковь, 50 г майонеза, зелень укропа и кинзы, перец черный молотый, соль. 1. Морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками или полукружьями. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Зелень укропа и кинзы вымыть и нарубить. 2. Предварительно замоченные грибы залить 1 л воды, варить в течение […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грибы, кинза, лук, майонез, морковь, перец, рис, укроп |

Борщ "Украинский"

Первые блюда: 300 г говядины с косточкой, 50 г сала свиного, 1 свекла, 250 г капусты, белокочанной, 2 помидора, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 100 г сметаны, 1 яйцо, зелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль. 1. Мясо промыть, залить ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ, ПОЛОЖИТЬ СОЛЬ и перец, варить до готовности. 2. Бульон […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, зеленый лук, капуста, картофель, лук, морковь, перец, петрушка, помидоры, сало, свекла, сметана, соль, укроп, яйцо |

Суп из крыжовника с клецками

Первые блюда: 200 г крыжовника, 100 г муки, 50 мл молока, 1 яйцо, 2 чайные ложки крахмала картофельного, 1/2 лимона, 50 г масла сливочного, корица, сахар, соль. 1. Муку насыпать горкой в глубокую миску, добавить яйцо, молоко, соль, замесить тесто. 2. В кипящую воду чайной ложкой выкладывать кусочки теста. Варить в течение 7-10 мин. Клецки вынуть шумовкой. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: корица, крахмал, крыжовник, лимон, масло, молоко, мука, сахар, соль |

Суп острый с картофелем и рисом

Первые блюда: мякоть говядины 600 г, рис 100 г, репчатый лук 4 головки, чеснок 8 зубчиков, картофель 6 клубней, помидоры 5 шт., сметана 100 г, сливочное масло 3 ст. ложки, тмин 1 ч. ложка, приправа чили, вода 3 л, соль, перец черный молотый, зелень петрушки ■ Мясо нарежьте ломтиками, обжарьте в растопленном масле, добавьте нарезанный кубиками лук […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, картофель, лук, масло, перец, петрушка, помидор, рис, сметана, соль, тмин, чеснок |

Рассольник с курицей

Первые блюда: 300-400 г куриных грудок, 3-4 маринованных огурца, 1-2 моркови, 2 клубня картофеля, 100-150 г капусты белокочанной, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 чайные ложки масла растительного, лавровый лист, зелень укропа, перец черный горошком, перец черный молотый, соль. 1. Корень петрушки вымыть, очистить. Куриные грудки вымыть, залить холодной водой, добавить корень петрушки, перец горошком, варить до […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: капуста, картофель, куриные грудки, лавровый лист, лук, масло растительное, морковь, огурец, перец, петрушка, соль, укроп |

Рекомендуем