Свиные отбивные с базиликом

Вторые блюда: 400 г нежирной свинины, 50-70 г жира, 2 столовые ложки белого вина, 100 г сухарей панировочных, 1/2 чайной ложки сушеного базилика, 1 /4 чайной ложки сушеного шалфея, зелень укропа, перец красный молотый, соль. 1. Свинину вымыть, нарезать порционными кусками, отбить, посолить и поперчить, обвалять в панировочных сухарях. Отбивные выложить на сковороду с разогретым жиром, жарить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: базилик, белое вино, жир, перец, свинина, соль, сухарь панировочный, шалфей |

Жареная говядина с овощным гарниром

Вторые блюда: 400-500 г говядины, 300 г кабачков, 200 г фасоли стручковой, 2 моркови, 1 стручок болгарского перца, 1 пучок зеленого салата, 1 зубчик чеснока, 50 г жира, 4 столовые ложки масла растительного, 100 г майонеза, 1/4 чайной ложки шафрана молотого, перец черный молотый, соль. 1. Мясо вымыть, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, посыпать шафраном. 2. Зеленый […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, говядина, жир, кабачок, майонез, масло растительное, морковь, перец, салат, соль, фасоль, чеснок, шафран |

Первые блюда: 300 г капусты белокочанной, 1/2 буханки хлеба ржаного, 1 л бульона мясного, 2 моркови, 3 клубня картофеля, 2 стебля лука-порея, 1 луковица, 2 яйца, 2 столовые ложки жира, зеленый лук, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. 2. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Лук-порей вымыть и […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: бульон, жир, зеленый лук, капуста, картофель, лавровый лист, лук, морковь, перец, соль, яйцо |

Первые блюда: 300-400 г говядины, 50 г фасоли стручковой, 2 клубня картофеля, 50 г кабачков, 100 г зеленого горошка консервированного, 2 луковицы, 1 морковь, 100 г сыра плавленого, 100 мл бульона мясного, 2 столовые ложки жира, зелень петрушки, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Мясо вымыть, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, выложить на сковороду с разогретым […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: бульон, говядина, жир, зеленый горошек, кабачок, картофель, лавровый лист, лук, морковь, перец, петрушка, соль, сыр, фасоль |

Первые блюда: 300 г свинины, 3-4 клубня картофеля, 50 г жира свиного, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени сельдерея, 1 столовая ложка томатной пасты, перец красный молотый, соль. 1. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. 2. Зелень сельдерея и зеленый лук вымыть и нарубить. 3. Мясо вымыть, нарезать небольшими […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: жир, зеленый лук, картофель, лук, перец, свинина, сельдерей, соль, томатная паста |

Вторые блюда: 500 г говядины, 3-4 клубня картофеля, 1 яйцо, 100 г сухарей панировочных, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки жира, 50 г масла сливочного, 2 помидора, 1 стручок болгарского перца, 2 столовые ложки масла растительного, 1 пучок зелени петрушки, 4 столовые ложки томатной пасты, перец черный молотый, соль. 1. Говядину промыть, нарезать крупными кусками. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, говядина, жир, картофель, лук, масло, масло растительное, перец, петрушка, помидоры, соль, сухарь панировочный, томатная паста, чеснок, яйцо |