Острые бутерброды с сыром, сельдью и зеленью

Закуски: 8 ломтиков ржаного хлеба, 500 г острого сыра, 200 г мраморного сыра, 200 г филе сельди, 50 г майонеза, 1 красная луковица, 1 маринованный огурец, 1 стручок жгучего перца, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки молока, перец красный молотый, перец черный молотый, соль. 1. Оба вида сыра натереть на крупной […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зелень, сельдь, сыр, филе |

Сельдь в винном маринаде

Закуски: 4 крупные сельди, 2 красные луковицы, 2 обычные луковицы, 1/2 пучка зелени укропа, 100 мл белого сухого вина, 3 столовые ложки винного уксуса, 1 столовая ложка масла сливочного, 1 столовая ложка сахара, 2-3 бутона гвоздики, лавровый лист, 3-5 горошин черного перца, соль. 1. Сельдь выпотрошить, промыть. Красный лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зелень, луковицы, сельдь, филе |

Бутербродный торт с языком и овощами

Закуски: 1 буханка ржаного хлеба, 400 г отварного языка, 100 г твердого сыра, 100 г филе соленой сельди, 5-6 яиц, 5 помидоров, 2 огурца, 5-6 листьев салата, 1 пучок редиса, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 6 столовых ложек масла сливочного, 4 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка готовой горчицы, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: горчица, зелень, масло, огурцы, перец, помидоры, сельдь, сметана, сыр, хлеб, язык, яйцо |

Закуска из соленой сельди

Закуски: 2-3 соленые сельди, 6 клубней картофеля, 2-3 моркови, 2-3 свеклы, 2 луковицы, 2-3 яйца, 3 веточки петрушки, 200 г майонеза, 3 столовые ложки зеленого консервированного горошка, соль. 1. С сельди снять кожу, удалить внутренности и промыть рыбу холодной водой. Филе отделить от костей и нарезать небольшими кубиками. 2. Морковь, картофель и свеклу вымыть и варить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: луковицы, морковь, сельдь, филе |

Форшмак "Цветущая клумба"

Закуски: 3 крупные сельди, 5 вареных клубней картофеля, 2 вареные моркови, 2 яйца, 4 столовые ложки майонеза, 1/2 пучка зелени петрушки, соль. 1. С сельди снять кожу и удалить внутренности. 2. Рыбу промыть холодной проточной водой, разделать на филе, измельчить его, уложить часть на большое плоское блюдо по кругу (толщина слоя ? 5 ? 8 мм) […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: морковь, сельдь, филе |

Селедочные рулетики под соусом

Закуски: 2 соленые сельди, 2 яйца, 2 стручка болгарского перца, 1 пучок зелени петрушкгг, 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки муки пшеничной, 2 чайные ложки сахара, зелень петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Сельдь выпотрошить, удалить головы и плавники, промыть холодной водой и вымочить в молоке в течение 30 мин. 2. Отделить филе от костей […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, зелень, мука, сахар, сельдь, сметана, яйцо |

Селедочный салат с орехами

Салаты: 1 соленая сельдь, 2 помидора, 2 яйца, 1 луковица, 1 огурец, 1 яблоко, 1/2 пучка зеленого лука, 100 г измельченных ядер грецких орехов, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки масла растительного, соль. 1. Сельдь выпотрошить, отрезать голову и хвост, промыть холодной проточной водой, аккуратно отделить филе от костей. 2. Подготовленное филе дважды пропустить через […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грецкий орех, зеленый лук, лук, майонез, масло растительное, огурец, помидоры, сельдь, яблоко, яйцо |

Солянка "Пикантная"

Первые блюда: 200 г филе сельди, 100 г маслин без косточек, 3-4 маринованных огурца, 1 стручок болгарского перца, 1 клубень картофеля, 1 помидор, 1 пучок зелени петрушки, 50 г сметаны, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка муки пшеничной, 1 столовая ложка масла растительного, перец черный молотый. 1. Огурцы промыть холодной водой. Болгарский перец, зелень петрушки и […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, картофель, маслины, масло растительное, мука, огурец, перец, петрушка, помидор, сахар, сельдь, сметана |

Салат из сельди по-норвежски

Салаты: 250 г филе сельди, 3-5 клубней картофеля, 2 красные луковицы, 1 свекла, 1 яблоко, 1 лимон, 1/2 пучка зеленого лука, 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 столовые ложки масла растительного, соль. 1. Свеклу и картофель вымыть, отварить до готовности. 2. Остудить, очистить и нарезать кубиками. 3. Яблоко вымыть, разрезать на 2 части, удалить сердцевину […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый горошек, зеленый лук, картофель, лимон, лук, масло растительное, свекла, сельдь, соль, яблоко |

Полосатые бутерброды с сельдью и овощами

Закуски: 1 буханка пшеничного хлеба, 1 соленая сельдь, 3 яйца, 3 помидора, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука и зелени петрушки, 3 столовые ложки масла горчичного, 3 столовые ложки масла томатного, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка масла сливочного, соль. 1. Хлеб нарезать тонкими продольными ломтиками и подсушить в тостере. 2. Сельдь очистить, промыть холодной […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, масло, масло горчичное, масло томатное, огурец, петрушка, помидоры, сельдь, сметана, соль, хлеб, яйцо |

Рекомендуем