Суп-пюре с креветками и рисом

Первые блюда: 150 г очищенных креветок, 50-70 г риса, 2-3 клубня картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 1 л бульона говяжьего, 2 чайные ложки масла сливочного, 50 г сметаны, 50 г майонеза, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки сока лимонного, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Рис промыть, положить в кипящую подсоленную […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: бульон говяжий, картофель, креветки, лавровый лист, лимонный сок, лук, майонез, масло, морковь, перец, петрушка, рис, сахар, сметана, соль, укроп |

Сливовый суп с яблоками

Первые блюда: 300 г слив, 2 яблока, 1 столовая ложка сока лимонного, 1 столовая ложка масла сливочного, 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложка крахмала картофельного, 50 г сметаны, корица, сахар. 1. Яблоки и сливы вымыть. 2. Сливы разрезать вдоль и пополам, вынуть косточки. Мякоть протереть через сито. 3. Яблоки очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: корица, крахмал, лимонный сок, масло, мед, сахар, сливы, сметана, яблоко |

Филе курицы, тушенное с апельсинами и артишоками

Вторые блюда: 400 г филе курицы, 2 апельсина, 4-6 артишоков, 2 столовые ложки масла растительного, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка сока лимонного, перец черный молотый, соль. 1. Филе курицы вымыть и нарезать небольшими кусочками. 2. Апельсины вымыть, очистить и разделить на дольки. Артишоки вымыть, обрезать внешние жесткие листья, отрезать жесткую часть стебля с донцем, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: апельсин, артишок, куриное филе, лимонный сок, лук, масло растительное, перец, соль, чеснок |

Плов из мидий с зеленью

Вторые блюда: 500 г мидий, 3 луковицы, 3 моркови, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зеленого лука, 200 г риса, 4 столовые ложки масла оливкового, 2 столовые ложки сока лимонного, перец черный молотый, соль. 1. Мидии промыть холодной водой, аккуратно открыть створки, вынуть мясо, посолить его и поперчить. 2. Лук и морковь очистить, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, лимонный сок, лук, масло оливковое, мидии, перец, петрушка, рис, соль, укроп |

Суп из цветной капусты и моркови

Первые блюда: 300 г цветной капусты, 3 моркови, 1 луковица, 2 клубня картофеля, 1,5 л бульона куриного, 50-70 г майонеза, 2 чайные ложки сока лимонного, 1 столовая ложка масла растительного, зелень петрушки, зеленый лук, соль. 1. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, сбрызнуть лимонным соком и нарезать небольшими кусочками. 2. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. 3. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, лимонный сок, лук, майонез, масло растительное, морковь, петрушка, соль, цветная капуста |

Салат из печеной свеклы с айвой и грецкими орехами

Салаты: 2 свеклы, 1 соленый огурец, 200 г айвы, 100 г ядер грецких орехов, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка масла сливочного, 1 столовая ложка сока лимонного, соль. 1. Свеклу вымыть, обсушить, выложить на смазанный сливочным маслом противень и поставить в разогретую духовку на 20 мин. 2. Готовую свеклу […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: айва, грецкий орех, лимонный сок, майонез, масло, петрушка, свекла, соленый огурец, соль, укроп |

Горячий малиновый напиток

Напитки: 200 г малины, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка меда, 2 листика мяты, 2 листика мелиссы, лимонной, 2 чайные ложки сока лимонного. 1. Листики мяты и мелиссы вымыть. 2. Малину перебрать, вымыть, размять. 3. Засыпать сахаром, перемешать, оставить на 5-10 мин. 4. Добавить мед и хорошо перемешать. 5. Переложить в стеклянную емкость, добавить листики […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: лимонный сок, малина, мед, мелисса, мята, сахар |

Грибной суп по-балкански

Первые блюда: 300 г шампиньонов, 4 клубня картофеля, 50 г риса, 1 стручок красного болгарского перца, 100 г брынзы, 1 луковица, 2 чайные ложки сока лимонного, 1 столовая ложка масла оливкового, лавровый лист, зелень сельдерея, перец черный молотый, соль. 1. Шампиньоны перебрать, вымыть, разрезать вдоль и пополам, сбрызнуть лимонным соком. 2. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, брынза, картофель, лавровый лист, лимонный сок, лук, масло оливковое, перец, сельдерей, шампиньоны |

Салат из щавеля, листьев салата и зеленого лука

Салаты: 15-20 листьев щавеля, 8-10 листьев салата, 6-8 оливок, 3 яйца, 1 пучок зеленого лука, 2-3 столовые ложки масла растительного, 2-3 чайные ложки 3%-ного уксуса, лимонный сок, перец черный молотый, соль. 1. Яйца отварить, очистить от скорлупы и нарезать тонкими ломтиками. 2. Листья салата промыть холодной водой. 3. Листья щавеля промыть холодной водой, сбрызнуть горячей кипяченой […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, лимонный сок, масло растительное, оливки, перец, салат, соль, уксус, щавель, яйцо |

Рыбно-ветчинные рулетики

Вторые блюда: 400 г филе камбалы, 200 г ветчины, 1 луковица, 1 чайная ложка лимонной цедры, 1 столовая ложка сока лимонного, 100 мл молока, 3 столовые ложки масла сливочного, 15 консервированных помидоров, 112 пучка зелени петрушки, тмин, перец черный молотый, соль. 1. Зелень петрушки вымыть, часть нарубить. Филе камбалы вымыть, посолить, поперчить, посыпать лимонной цедрой, специями, зеленью […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: ветчина, камбала, лимонная цедра, лимонный сок, лук, масло, молоко, перец, петрушка, помидоры, соль, тмин |

Рекомендуем