Салат по-молдавски

Салаты: 4 помидора, 2 стручка болгарского перца, 2 луковицы, 10-12 оливок, 1 пучок зелени петрушки, 3 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 1 столовая ложка сахара, перец черный молотый, соль. 1. Помидоры вымыть и нарезать кружками. 2. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. 3. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать кольцами. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, лук, масло растительное, оливки, перец, петрушка, помидор, сахар, соль, уксус |

Карп, фаршированный орехами и яйцом

Вторые блюда: 3 карпа, 3 луковицы, 3 вареных яйца, 150 г ядер грецких орехов, 3 столовые ложки сухарей панировочных, 6 столовых ложек масла сливочного, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, отрезать голову и выпотрошить, не разрезая брюшка. 2. Рыбу промыть холодной водой. 3. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить на […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грецкий орех, карп, лук, масло, перец, петрушка, соль, сухарь панировочный, укроп, яйцо |

Суп из консервированной рыбы и овощей

Первые блюда: 250 г консервированной рыбы в масле, 200 г фасоли стручковой, 100 г кабачков, 2 моркови, 1 луковица, 2-3 клубня картофеля, 1 столовая ложка масла растительного, 1 чайная ложка муки пшеничной, 50 мл бульона мясного, 1 столовая ложка томатной пасты, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Картофель, морковь и кабачок вымыть […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: кабачок, картофель, консерва рыбная, лавровый лист, лук, масло растительное, морковь, мука, перц, петрушка, соль, томатная паста, укроп, фасоль |

Биточки, фаршированные грибами

Вторые блюда: 500 г говядины, 150-200 г свежих грибов, 50 г риса, 1 яйцо, 3 столовые ложки масла растительного, 2-3 клубня картофеля, 1 луковица, 50 г масла сливочного, 3 столовые ложки сухарей панировочных, 1 пучок зелени петрушки и укропа, приправа для мяса, молотый сушеный базилик, перец черный молотый, соль. 1. Говядину промыть, нарезать крупными кусками. Лук очистить, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: базилик, говядина, грибы, картофель, лук, масло, масло растительное, перец, петрушка, рис, соль, сухарь панировочный, укроп, яйцо |

Свинина, запеченная с овощами

Вторые блюда: 400 г свинины, 4 луковицы, 1 баклажан, 2 клубня картофеля, 1 столовая ложка масла растительного, 50 г майонеза, 100 г сыра, перец красный молотый, соль. 1. Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками. 2. Баклажан вымыть и нарезать кружочками. 3. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. 4. Мясо вымыть, нарезать соломкой. 5. Сыр натереть на крупной […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: баклажан, картофель, лук, майонез, масло растительное, перец, свинина, соль, сыр |

Суп из сома с овощами

Первые блюда: 300 г филе сома, 200 г кабачков, 2 моркови, 1 луковица, 2 клубня картофеля, 2 столовые ложки зеленого горошка консервированного, 2 столовые ложки масла растительного, соль. 1. Кабачки, картофель, морковь вымыть, очистить. Морковь нарезать соломкой, кабачки и картофель — кубиками. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. 2. Кабачки, морковь и лук выложить на сковороду с […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый горошек, кабачок, картофель, лук, масло растительное, морковь, соль, сом |

Острый фасолевый суп

Первые блюда: 150-200 г стручковой фасоли, 2 моркови, 1 луковица, 2 клубня картофеля, 2 помидора, 1 пучок зеленого салата, 1 столовая ложка масла растительного, 1 стручок горького перца, 1 л бульона мясного, соль. 1. Лук очистить и крупно нарезать. Морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками. 2. Фасоль замочить в горячей подсоленной воде на 15 мин, затем крупно […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: бульон говяжий, картофель, лук, масло растительное, морковь, перец, помидоры, салат, соль, фасоль |

Пряный морковный салат

Салаты: 4 моркови, 2 красные луковицы, 2 огурца, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зеленого лука, 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 2 столовые ложки масла растительного, 1 чайная ложка карри, соль. 1. Морковь очистить, вымыть холодной водой и нарезать тонкой соломкой. 2. Огурцы вымыть, нарезать полосками и посолить. 3. Морковь полить уксусом, тщательно перемешать и поставить на […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, карри, лук, масло растительное, морковь, огурец, соль, уксус, чеснок |

Рулетики из морского языка в апельсиновом соусе

Вторые блюда: 300 г морского языка, 100 г тертого сыра, 2 апельсина, 2 луковицы, 1/2 пучка зелени укропа, 250 мл куриного бульона, 2 столовые ложки белого сухого вина, 1 столовая ложка масла сливочного, перец черный молотый, соль. 1. Филе морского языка промыть холодной водой и свернуть в рулетики. Зелень укропа вымыть и нарубить. 2. Апельсины вымыть, 1 […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: апельсин, вино, куриный бульон, лук, масло, морской язык, перец, соль, сыр, укроп |

Бурачак-шурпа

Первые блюда: Мякоть говядины 700 г, фасоль 1 стакан, картофель 5 клубней, репчатый лук 1 головка, томат-пюре 2 ст. ложки, маргарин 2 ст. ложки, лапша ?Маkfа? 150 г, вода 2 л, чеснок 2 зубчика, соль, специи, зелень петрушки ■ Говядину нарежьте кубиками, залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену. ■ Положите фасоль и варите при […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, картофель, лапша, лук, маргарин, петрушка, соль, томат-пюре, фасоль, чеснок |

Рекомендуем