Суп "Крестьянский"

Первые блюда: 300 г говядины, 3 клубня картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 3 яйца. 1 небольшая репа, 2-3 стебля лука-порея, 1 корень петрушки, зеленый лук, 1 столовая ложка масла растительного, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Корень петрушки и морковь вымыть и очистить. Корень петрушки и 1 морковь разрезать пополам. 2. Говядину вымыть, крупно нарезать, положить […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, зеленый лук, картофель, лавровый лист, лук, масло растительное, морковь, перец, петрушка, репа, соль, яйцо |

Суп из хека

Первые блюда: 500 г хека, 2 моркови, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 1 корень петрушки, 2 чайные ложки сока лимонного, зелень укропа, лавровый лист, перец горошком, перец черный молотый, соль. 1. Корень петрушки вымыть, очистить и крупно нарезать. Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками. Лук очистить. 2. Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть, срезать филе, сбрызнуть лимонным […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, лавровый лист, лимонный сок, лук, морковь, перец, петрушка, соль, укроп, хек |

Баклажанная икра

Закуски: 2 крупных баклажана, 3 помидора, 2 стручка болгарского перца, 2 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка сока лимонного, 1 пучок зелени петрушки, кориандр, соль. 1. Баклажаны, помидоры, перец и морковь вымыть. 2. Баклажаны очистить и нарезать кубиками. Из перца удалить семена и нарезать его небольшими кусочками. 3. Лук […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: баклажан, зелень, икра, морковь, помидоры |

Салат по-казахски

Салаты: Мякоть говядины 250 г, консервированный зеленый горошек 40 г, яблоко 40 г, растительное масло 20 г, вареная морковь 1 шт., соленый огурец 1 шт., яйцо 1 шт., вареный картофель 2 клубня, майонез 2 ст. ложки, сметана 2 ст. ложки, молоко 1 ст. ложка, соль, специи, зелень укропа ■ Мясо натрите солью и специями, выложите на […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, зеленый горошек, картофель, майонез, масло растительное, молоко, морковь, сметана, соленый огурец, соль, укроп, яблоко, яйцо |

Заливная рыба с морковью, лимоном и зеленью

Вторые блюда: 800 г рыбы, 2 моркови, 1 луковица, 1 лимон, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 пучок зелени петрушки, 2 чайные ложки желатина, лавровый лист, перец черный горошком, перец черный молотый, соль. 1. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Лимон вымыть и нарезать тонкими кружочками. 2. Корень петрушки, лук и морковь очистить и вымыть. 3. Лук […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: желатин, лавровый лист, лимон, лук, морковь, перец, петрушка, рыба, сельдерей, соль |

Ленивые пельмени

Вторые блюда: 300 г говядины, 200 г жирной свинины. 4 луковицы, 4 моркови, 3 столовые ложки масла растительного, 300-400 г муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, 2 ломтика батона, перец черный молотый, соль. 1. Чеснок очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Батон замочить в 100 мл молока. 2. Говядину и свинину промыть, нарезать […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, лук, масло растительное, молоко, морковь, мука, перец, свинина, соль, чеснок, яйцо |

Картофельный суп с овощами

Первые блюда: 4-5 клубней картофеля, 1 л бульона куриного, 2 моркови, 1 луковица, 100 г капусты кольраби, 100 г кабачков, 40 г масла сливочного, 1 корень петрушки, 1 чайная ложка сока лимонного, зеленый лук, зелень петрушки, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Кабачки вымыть, очистить, разрезать вдоль и пополам, удалить семена, мякоть нарезать кубиками. 2. Капусту, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, кабачок, капуста, картофель, куриный бульон, лавровый лист, лимонный сок, лук, масло, морковь, перец, петрушка |

Молочный суп с овощами

Первые блюда: 1 л молока, 1 морковь, 200 г кабачков, 200 г цветной капусты, 50 г тыквы, 1 столовая ложка масла сливочного, 50 г сметаны, соль. 1. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, варить до полуготовности в подсоленной воде, мелко нарезать. 2. Морковь и кабачок вымыть, очистить, нарезать кубиками. 3. Тыкву вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: кабачок, масло, молоко, морковь, сметана, соль, тыква, цветная капуста |

Рыбные фрикадельки с морковью и кольраби

Вторые блюда: 500 г филе морской рыбы, 600 г капусты кольраби, 4 моркови, 2 луковицы, 2 яйца, 2 ломтика пшеничного хлеба, 1 пучок зелени петрушки, 100 мл молока, 5-6 столовых ложек масла растительного, 5 столовых ложек сухарей панировочных, .2 столовые ложки масла сливочного, перец черный молотый, соль. 1. Лук и морковь очистить и вымыть. Зелень петрушки вымыть, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: кольраби, лук, масло, масло растительное, молоко, морковь, перец, петрушка, рыба, соль, сухарь панировочный, яйцо |

Баранина с рисом по-таджикски

Вторые блюда: 300 г баранины, 200 г риса, 3 моркови, 3 луковицы, 1 помидор, 100 г стручковой фасоли, 1 столовая ложка жира, 2 столовые ложки масла растительного, зеленый лук, перец красный молотый, соль. 1. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду с разогретым жиром, посолить, поперчить, жарить на сильном огне в течение 10-15 мин. 2. Фасоль […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: баранина, жир, зеленый лук, лук, масло растительное, морковь, перец, помидоры, рис, соль, фасоль |

Рекомендуем