Суп из консервированной рыбы и овощей

Первые блюда
250 г консервированной рыбы в масле, 200 г фасоли стручковой, 100 г кабачков, 2 моркови, 1 луковица, 2-3 клубня картофеля, 1 столовая ложка масла растительного, 1 чайная ложка муки пшеничной, 50 мл бульона мясного, 1 столовая ложка томатной пасты, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Картофель, морковь и кабачок вымыть […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , , |

Закуска из соленой сельди

Закуски
Закуска из соленой сельди  2-3 соленые сельди, 6 клубней картофеля, 2-3 моркови, 2-3 свеклы, 2 луковицы, 2-3 яйца, 3 веточки петрушки, 200 г майонеза, 3 столовые ложки зеленого консервированного горошка, соль.  1.  С сельди снять кожу, удалить внутренности и промыть рыбу холодной водой. Филе отделить от костей и нарезать небольшими кубиками. 2.  Морковь, картофель и свеклу вымыть и варить […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , |

Салат с кальмарами

Салаты
Салат с кальмарами 300 г очищенных кальмаров, 2 моркови, 2 соленых огурца, 3-4 клубня картофеля, 2 яйца, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки консервированною зеленого горошка, лимонный сок, перец черный молотый, соль. 1. Кальмары вымыть, сбрызнуть лимонным соком и варить в подсоленной воде в течение 5 — 7 мин. 2. Кальмары нарезать тонкой соломкой. 3. Картофель вымыть, […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , |

Суп из сома с овощами

Первые блюда
300 г филе сома, 200 г кабачков, 2 моркови, 1 луковица, 2 клубня картофеля, 2 столовые ложки зеленого горошка консервированного, 2 столовые ложки масла растительного, соль. 1. Кабачки, картофель, морковь вымыть, очистить. Морковь нарезать соломкой, кабачки и картофель — кубиками. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. 2. Кабачки, морковь и лук выложить на сковороду с […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , |

Форшмак "Цветущая клумба"

Закуски
Форшмак "Цветущая клумба" 3 крупные сельди, 5 вареных клубней картофеля, 2 вареные моркови, 2 яйца, 4 столовые ложки майонеза, 1/2 пучка зелени петрушки, соль. 1. С сельди снять кожу и удалить внутренности. 2. Рыбу промыть холодной проточной водой, разделать на филе, измельчить его, уложить часть на большое плоское блюдо по кругу (толщина слоя ? 5 ? 8 мм) […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , |

Острый фасолевый суп

Первые блюда
150-200 г стручковой фасоли, 2 моркови, 1 луковица, 2 клубня картофеля, 2 помидора, 1 пучок зеленого салата, 1 столовая ложка масла растительного, 1 стручок горького перца, 1 л бульона мясного, соль. 1. Лук очистить и крупно нарезать. Морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками. 2. Фасоль замочить в горячей подсоленной воде на 15 мин, затем крупно […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , |

Куриные котлеты с овощным пюре

Вторые блюда
500 г филе курицы, 3 клубня картофеля, 2 моркови, 100 г консервированного зеленого горошка, 200 мл молока, 50 г майонеза, 2 ломтика черствого пшеничного хлеба, 1 яйцо, 50 г масла сливочного, 3-4 столовые ложки масла растительного, 100 г сухарей панировочных, зелень петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Морковь вымыть, очистить. Картофель вымыть, очистить, разрезать на […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , |

Суп "Летний"

Первые блюда
2 огурца, 2 яйца, 3-4 редиса, 1 пучок щавеля, 1 пучок зеленого лука, 200 г отварной говядины, 1 луковица, 1 морковь, 2 клубня картофеля, 1 столовая ложка масла растительного, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка муки пшеничной, 100 г майонеза, зелень укропа, соль. 1. Мясо нарезать кубиками. 2. Яйца сварить […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , , |

Пряный морковный салат

Салаты
4 моркови, 2 красные луковицы, 2 огурца, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зеленого лука, 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 2 столовые ложки масла растительного, 1 чайная ложка карри, соль. 1. Морковь очистить, вымыть холодной водой и нарезать тонкой соломкой. 2. Огурцы вымыть, нарезать полосками и посолить. 3. Морковь полить уксусом, тщательно перемешать и поставить на […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , |

Фаршированная щука с гарниром

Вторые блюда
Фаршированная щука с гарниром 1 свежая щука, 2 луковицы, 4-5 вареных клубней картофеля, 2 помидора, 1 морковь, 1 лимон, 1 яйцо, 2 ломтика пшеничного хлеба, 2 зубчика чеснока, 4 соленых огурца, 250 мл рыбного бульона, 100 мл молока, 2 столовые ложки масла сливочного,2 лавровых листа, 1/2 пучка зелени петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Щуку почистить, отрезать голову, удалить […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , , , |