Морская рыба, запеченная с луком
- Вторые блюда
- 1 кг морской рыбы, 3 луковицы, 3 столовые ложки муки пшеничной, 1 столовая ложка масла сливочного, 1 пучок зелени кинзы, имбирь, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, выпотрошить, промыть холодной проточной водой и нарезать порционными кусками. 2. Куски рыбы натереть солью, посыпать имбирем, перцем и обвалять в муке. 3. Лук очистить, вымыть и нарезать […]... смотреть рецепт полностью
Маринованная рыба
- Вторые блюда
-
600 г свежей рыбы, 2-3 моркови, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, 2 лавровых листа, 4 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка масла растительного, гвоздика, корица, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, выпотрошить и промыть холодной водой. Лук, морковь и корень петрушки очистить, вымыть […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: гвоздика, корица, лавровый лист, лук, масло растительное, морковь, перец, петрушка, рыба, сахар, уксус |
Рыба, фаршированная гречневой кашей
- Вторые блюда
-
1 кг речной рыбы, 4-5 зубчиков чеснока, 1 пучок зелени петрушки, укропа и сельдерея, 300 г гречневой крупы, 3 столовые ложки масла оливкового, 1 чайная ложка карри, перец черный молотый, соль. 1. Гречневую крупу вымыть, отварить в подсоленной воде. 2. Рыбу почистить, выпотрошить, промыть холодной водой, натереть солью и чесноком, посыпать карри. 3. Рыбу начинить […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: гречка, карри, масло оливковое, перец, петрушка, рыба, сельдерей, соль, укроп, чеснок |
Кусочки курицы, запеченные в сухарях
- Вторые блюда
-
3 грудки куриные, 200 г сухарей панировочных, 4 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 100 мл масла растительного, 2 яйца, лук зеленый, приправа карри, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Морковь и корень петрушки вымыть, очистить и крупно нарезать. 2. Куриные грудки промыть, залить водой, добавить корень петрушки и морковь, лавровый лист, посолить, варить […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, карри, куриные грудки, лавровый лист, лук, масло, морковь, перец, петрушка, соль, сухарь панировочный, яйцо |
Пикантное жаркое из говядины
- Вторые блюда
-
500-600 г говядины, 1 яйцо, 100-150 г сухарей панировочных, 5-6 столовых ложек масла растительного, 2 чайные ложки горчицы, 100 г кетчупа, 4/4 чайной ложки тертою мускатного ореха, 1/4 чайной ложки шафрана, 1/4 чайной ложки майорана, 2 зубчика чеснока, зеленый лук, перец черный молотый, соль. 1. Мясо промыть холодной водой, нарезать крупными кусками, посолить, смазать горчицей, […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, горчица, зеленый лук, кетчуп, майоран, масло растительное, мускатный орех, перец, соль, сухарь панировочный, чеснок, шафран, яйцо |
Куриные крылышки, тушенные с шампиньонами и луком
- Вторые блюда
-
300 г куриных крылышек, 200 г шампиньонов, 4 луковицы, 70-100 г белого вина, 2 зубчика чеснока, 50 г масла сливочного, зелень петрушки и кинзы, лавровый лист, перец черный горошком, перец черный молотый, соль. 1. Куриные крылышки вымыть. Лук и чеснок очистить и вымыть. 2. Грибы перебрать, вымыть и очистить, разрезать вдоль и пополам. 3. Лук […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: белое вино, кинза, крылышки куриные, лавровый лист, лук, масло, перец, петрушка, соль, чеснок, шампиньоны |
Говяжьи котлеты с картофельным пюре
- Вторые блюда
-
500 г говядины, 3-4 клубня картофеля, 1 яйцо, 100 г сухарей панировочных, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки жира, 50 г масла сливочного, 2 помидора, 1 стручок болгарского перца, 2 столовые ложки масла растительного, 1 пучок зелени петрушки, 4 столовые ложки томатной пасты, перец черный молотый, соль. 1. Говядину промыть, нарезать крупными кусками. […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, говядина, жир, картофель, лук, масло, масло растительное, перец, петрушка, помидоры, соль, сухарь панировочный, томатная паста, чеснок, яйцо |
Свинина с жареными помидорами и чесноком
- Вторые блюда
-
400 г нежирной свинины, 300 г помидоров ?черри?, 2-4 зубчика чеснока, 3 столовые ложки масла растительного, 100 г риса, 40 г масла сливочного, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Свинину вымыть, нарезать тонкой соломкой. 2. Помидоры вымыть.Чеснок очистить, вымыть, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить до золотистого цвета. 3. Добавить помидоры, жарить […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: лавровый лист, масло, масло растительное, перец, помидор, рис, свинина, соль, чеснок |
Жареные мидии с томатным соусом
- Вторые блюда
-
500 г мидий, 5-6 помидоров, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 100 мл молока, 6 столовых ложек масла сливочного, 1 столовая ложка муки пшеничной, 1 столовая ложка сухарей панировочных, 1 столовая ложка сахара, приправа для морепродуктов, перец черный молотый, соль. 1. Мидии тщательно промыть, залить холодной водой и прогреть на медленном огне. 2. Как […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: лимон, масло, мидии, молоко, мука, перец, помидор, сахар, соль, сухарь панировочный, чеснок, яйцо |