Карп, тушенный в молоке с зеленью
- Вторые блюда
-
2 крупных карпа, 5-6 клубней картофеля, 1 лимон, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 250 мл молока, 4 столовые ложки масла сливочного, 2 столовые ложки муки пшеничной, перец черный молотый, соль. 1. Карпов почистить, выпотрошить, промыть холодной водой, нарезать порционными кусками, натереть солью и посыпать перцем. 2. Зелень петрушки и укропа вымыть и измельчить. Лимон […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: карп, картофель, лимон, масло, молоко, мука, перец, петрушка, соль, укроп |
Суп "Крестьянский"
- Первые блюда
-
300 г говядины, 3 клубня картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 3 яйца. 1 небольшая репа, 2-3 стебля лука-порея, 1 корень петрушки, зеленый лук, 1 столовая ложка масла растительного, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Корень петрушки и морковь вымыть и очистить. Корень петрушки и 1 морковь разрезать пополам. 2. Говядину вымыть, крупно нарезать, положить […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, зеленый лук, картофель, лавровый лист, лук, масло растительное, морковь, перец, петрушка, репа, соль, яйцо |
Суп из хека
- Первые блюда
-
500 г хека, 2 моркови, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 1 корень петрушки, 2 чайные ложки сока лимонного, зелень укропа, лавровый лист, перец горошком, перец черный молотый, соль. 1. Корень петрушки вымыть, очистить и крупно нарезать. Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками. Лук очистить. 2. Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть, срезать филе, сбрызнуть лимонным […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, лавровый лист, лимонный сок, лук, морковь, перец, петрушка, соль, укроп, хек |
Фаршированные шампиньоны
- Закуски
-
800 г шампиньонов, 2-3 крупных клубня картофеля, 3-4 соленых огурца, 1/2 пучка зелени петрушки, 150 мл молока, 3 столовые ложки масла растительного, 6 столовых ложек масла сливочного, перец черный молотый, соль. 1. Шампиньоны очистить, промыть холодной водой, аккуратно отделить ножкиот шляпок. Ножки измельчить. 2. Шляпки грибов выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить, […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: зелень, картофель, масло, молоко, огурец, перец, шампиньоны |
Картофельный суп с овощами
- Первые блюда
-
4-5 клубней картофеля, 1 л бульона куриного, 2 моркови, 1 луковица, 100 г капусты кольраби, 100 г кабачков, 40 г масла сливочного, 1 корень петрушки, 1 чайная ложка сока лимонного, зеленый лук, зелень петрушки, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Кабачки вымыть, очистить, разрезать вдоль и пополам, удалить семена, мякоть нарезать кубиками. 2. Капусту, […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: зеленый лук, кабачок, капуста, картофель, куриный бульон, лавровый лист, лимонный сок, лук, масло, морковь, перец, петрушка |
Суп из куриных грудок с луком и специями
- Первые блюда
-
2 куриные грудки, 2 луковицы, 1 морковь, 2-3 клубня картофеля, 1 корень сельдерея, 2 чайные ложки масла растительного, зелень сельдерея, лавровый лист, перец черный горошком, перец красный молотый, соль. 1. Корень сельдерея вымыть, очистить. 2. Куриные грудки вымыть, залить холодной водой, довести до кипения, добавить корень сельдерея, варить до готовности. Бульон слить и процедить. 3. […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, курица, лавровый лист, лук, масло растительное, перец, сельдерей, соль |