Картофель с говяжьим фаршем и сыром
- Вторые блюда
-
4 клубня картофеля, 300 г фарша говяжьего, 200 г плавленого колбасного сыра, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 1 стручок болгарского перца, 1 столовая ложка жира, 2 столовые ложки майонеза, зелень петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Картофель вымыть, очистить, нарезать крупными кубиками. 2. Чеснок и лук очистить, вымыть и нарезать. Фарш посолить, поперчить, выложить в […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, жир, картофель, лук, майонез, перец, петрушка, соль, сыр, фарш, чеснок |
Овощная запеканка с рыбными рулетиками
- Вторые блюда
-
250 г филе морской рыбы, 300 г замороженной овощной смеси, 100 г консервированных крабов, 1 лимон, 100 мл нежирных сливок, 4-5 столовых ложек белого сухого вина, 3-4 столовые ложки масла оливкового, 3 столовые ложки масла сливочного, 2-3 столовые ложки сухарей панировочных, зелень укропа, перец черный молотый, соль. 1. Лимон вымыть. Филе рыбы промыть холодной водой […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: вино, крабы, лимон, масло, масло оливковое, овощная смесь, перец, рыба, сливки, соль, сухарь панировочный, укроп |
Жареный минтай в томате с баклажанами
- Вторые блюда
-
600 г минтая, 5 баклажанов, 4 помидора, 2 свежих огурца, 3 зубчика чеснока, 1/2 пучка зелени укропа, 1/2 пучка зелени петрушки, 4 столовые ложки масла растительною, 3 столовые ложки муки пшеничной, 2 столовые ложки томатной пасты, перец красный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, вымыть, нарезать порционными кусками, натереть солью, посыпать перцем и обвалять в муке. […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: баклажан, масло растительное, минтай, мука, огурец, перец, петрушка, помидоры, соль, томатная паста, укроп, чеснок |
Цыпленок по-грузински
- Вторые блюда
- Цыпленок весом 600-800 г, 70 г топленого масла, 150 г чернослива, 3 луковицы, перец черный молотый, соль. 1. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Подготовленного цыпленка положить в кастрюлю, посолить, поперчить, посыпать луком, добавить масло, влить 300 мл воды, тушить 30 мин. 2. Цыпленка вынуть из кастрюли, положить туда чернослив, тушить 25 мин. Чернослив переложить […]... смотреть рецепт полностью
Свинина, тушенная с грибами
- Вторые блюда
-
300 г свинины, 300 г свежих грибов, 3 луковицы, 2 стебля лука-порея, 50 мл крепленого вина, 50 г масла сливочного, 3 клубня картофеля, 50 г майонеза, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 чайная ложка семян кунжута, 1/4 чайной ложки молотого шафрана, лавровый лист, приправа для свинины, перец черный молотый, соль. 1. Свинину промыть и нарезать […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: вино, грибы, картофель, кунжут, лавровый лист, лук, майонез, масло, перец, свинина, соль, томатная паста, шафран |
Свинина, запеченная с кабачками и сыром
- Вторые блюда
-
300 г свинины, 1 небольшой кабачок, 150 г сыра, 2 зубчика чеснока, 1 помидор, 100 г муки пшеничной, 100 г майонеза, 4 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка жира, 1 пучок зеленого салата, перец черный молотый, соль. 1. Свинину вымыть, нарезать соломкой, выложить на сковороду с разогретым жиром, посолить, поперчить, жарить на сильном огне […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: жир, кабачок, майонез, масло растительное, мука, перец, помидор, салат, свинина, соль, сыр, чеснок |
Рыбные котлеты
- Вторые блюда
-
1 кг морской рыбы, 300 г цветной капусты, 4 моркови, 3 луковицы, 2-3 яйца, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 1 стакан муки пшеничной, 4 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка манной крупы, 1 столовая ложка сухарей панировочных, 2 чайные ложки сахара, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, вымыть, обсушить и пропустить через […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: лук, манка, масло растительное, морковь, мука, перец, петрушка, рыба, сахар, соль, сухарь панировочный, укроп, цветная капуста, яйцо |
Рыбные тефтели в томатном соусе
- Вторые блюда
-
500 г рыбного филе, 3-4 ломтика пшеничного хлеба, 2-3 зубчика чеснока, 1 яйцо, 1 столовая ложка сока лимонного, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 3 столовые ложки муки пшеничной, 2 столовые ложки томатного пюре, 2 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка сахара, приправа для рыбы, перец черный молотый, соль. 1. Рыбное филе вымыть и […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: лимонный сок, масло растительное, мука, перец, петрушка, рыба, сахар, соль, томатная паста, укроп, хлеб, чеснок, яйцо |
Жареная камбала с фруктами
- Вторые блюда
-
1 кг камбалы, 3-4 спелых яблока, 1 небольшая дыня, 2 столовые ложки сока лимонного, 2 столовые ложки масла сливочного, шафран, перец черный молотый, соль. 1. Камбалу почистить, выпотрошить, вымыть и отделить филе от костей. 2. Нарезать филе небольшими кусочками, полить лимонным соком, посолить, поперчить и посыпать шафраном. 3. Яблоки вымыть, разрезать каждое на 4 части […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: дыня, камбала, лимонный сок, масло, перец, соль, шафран, яблоко |