Борщ "Украинский"

Первые блюда
Борщ "Украинский" 300 г говядины с косточкой, 50 г сала свиного, 1 свекла, 250 г капусты, белокочанной, 2 помидора, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 100 г сметаны, 1 яйцо, зелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль. 1. Мясо промыть, залить ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ, ПОЛОЖИТЬ СОЛЬ и перец, варить до готовности. 2. Бульон […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , , , |

Рассольник с курицей

Первые блюда
Рассольник с курицей 300-400 г куриных грудок, 3-4 маринованных огурца, 1-2 моркови, 2 клубня картофеля, 100-150 г капусты белокочанной, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 чайные ложки масла растительного, лавровый лист, зелень укропа, перец черный горошком, перец черный молотый, соль. 1. Корень петрушки вымыть, очистить. Куриные грудки вымыть, залить холодной водой, добавить корень петрушки, перец горошком, варить до […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , |

Куриный суп с макаронными изделиями

Первые блюда
Куриный суп с макаронными изделиями 1 окорочок куриный, 100-150 г макаронных изделий, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 клубень картофеля, 70 г майонеза, 2 чайные ложки масла сливочного, 1 чайная ложка муки пшеничной, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, лавровый лист, приправа для птицы, перец черный молотый, соль. 1. Корень петрушки вымыть, очистить. 2. Окорочок вымыть, залить холодной […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , |

Грибной суп-пюре с кабачками и картофелем

Первые блюда
300 г шампиньонов, 200 г кабачков, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 помидор, 2 луковицы, 1 столовая ложка масла растительного, 100 г майонеза, перец черный молотый, соль. 1. Грибы перебрать, очистить, вымыть, обдать кипятком. Картофель и морковь вымыть и очистить. Кабачки вымыть, разрезать, удалить семена. Репчатый лук очистить и вымыть. Помидор вымыть. 2. Картофель и […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , |

Щи "Классические"

Первые блюда
300 г капусты белокочанной, 3-4 клубня картофеля, 2 моркови, 2 помидора, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1,5 л бульона говяжьего, 1 столовая ложка масла растительного, 70 г сметаны, перец черный молотый, соль. 1. Капусту вымыть и нашинковать. 2. Картофель и морковь вымыть, очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь ? соломкой. 3. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , |

Рыбные котлеты

Вторые блюда
1 кг морской рыбы, 300 г цветной капусты, 4 моркови, 3 луковицы, 2-3 яйца, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 1 стакан муки пшеничной, 4 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка манной крупы, 1 столовая ложка сухарей панировочных, 2 чайные ложки сахара, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, вымыть, обсушить и пропустить через […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , , , |

Рассольник по-киевски

Первые блюда
1 л бульона говяжьего, 3-4 маринованных огурца, 1-2 моркови, 1-2 луковицы, 50 г копченого свиного сала, 1 клубень картофеля, 1 корень петрушки, 50-70 г сметаны, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Морковь, корень петрушки и картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Зелень […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , |

Пшенная каша с мясом курицы

Вторые блюда
Пшенная каша с мясом курицы 2 куриные грудки, 200 г пшенной крупы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 1 столовая ложка масла растительного, 50 г масла сливочного, зелень петрушки, лавровый лист, 1 бутон гвоздики, перец черный молотый, соль. 1. Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. 1 луковицу очистить и вымыть. 2. Куриные грудки промыть, залить водой, добавить […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , |

Чорба с телятиной и грибами

Первые блюда
Чорба с телятиной и грибами Телячья грудинка 130 г, вермишель ?Маkfа? 100 г, сушеные белые грибы 2 ст. ложки, пшеничная мука 2 ст. ложки, маргарин 1 ст. ложка, зелень чабреца 1 ч.ложка, молдавский квас 1 стакан, вода 1/2 стакана, репчатый лук 1 головка, морковь 1 шт., корень петрушки 1 шт., соль, перец черный молотый ■ Телячью грудинку залейте холодной водой, […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , |

Говядина, запеченная с луком-пореем

Вторые блюда
400 г говядины, 3 стебля лука-порея, 2 луковицы, 1 стручок болгарского перца, 1 морковь, 200 г сыра, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, 1 столовая ложка масла растительного, 1 столовая ложка сухарей панировочных, 2 столовые ложки белого вина, перец черный молотый, соль. 1. Репчатый лук очистить и нарезать кружочками. Лук-порей вымыть и нарезать кружочками. […]... смотреть рецепт полностью

| Продукты: , , , , , , , , , , , |