Воспнапур

Первые блюда: Вареная мякоть говядины 100 г, чечевица 40 г, картофель 2 клубня, ядра грецких орехов 20 г, репчатый лук 1 головка, чернослив без косточек 5 шт., топленое масло 1 ст. ложка, пассерованная мука 1 ч. ложка, бульон 4 стакана, соль, перец черный молотый, зелень укропа 1. Предварительно замоченную на 2 часа чечевицу положите в бульон и […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: бульон, говядина, грецкий орех, картофель, лук, масло, мука, перец, соль, укроп, чернослив, чечевица |

Луковый суп с говядиной

Первые блюда: 3 луковицы, 300 г говядины, 1 стручок болгарского перца, 2 моркови, 2 помидора, 100 г масла сливочного, 50 г майонеза, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, 1 чайная ложка муки пшеничной, 1 клубень картофеля, зеленый лук, зелень петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Болгарский перец и помидоры вымыть. Лук очистить и вымыть. Морковь и картофель вымыть, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, говядина, зеленый лук, картофель, лук, майонез, масло, морковь, мука, перец, петрушка, помидор, соль, уксус |

Борщ с копченой свининой

Первые блюда: 300 г говяжьих костей, 300 г копченой свинины, 300-350 г капусты, 2 свеклы, 2 моркови, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 2-3 столовые ложки томатной пасты, 1 стручок болгарского перца, 1,5 чайные ложки сахара, 50 г масла сливочного, 2-3 зубчика чеснока, 1 пучок зелени укропа, перец черный молотый, соль. 1. Говяжьи кости промыть, залить холодной водой, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: болгарский перец, капуста, картофель, кости, лук, масло, морковь, перец, сахар, свекла, свинина копченая, томатная паста, укроп, чеснок |

Щи с ржаными сухариками

Первые блюда: 300 г капусты белокочанной, 1/2 буханки хлеба ржаного, 1 л бульона мясного, 2 моркови, 3 клубня картофеля, 2 стебля лука-порея, 1 луковица, 2 яйца, 2 столовые ложки жира, зеленый лук, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. 2. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Лук-порей вымыть и […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: бульон, жир, зеленый лук, капуста, картофель, лавровый лист, лук, морковь, перец, соль, яйцо |

Суп из мясных продуктов с маслинами

Первые блюда: 200 г сосисок, 200 г копченой грудинки, 100 г маслин без косточек, 1 лимон, 2 помидора, 100 г шампиньонов, 2 клубня картофеля, 1 пучок зеленою лука, перец черный молотый, соль. 1. Сосиски нарезать кружочками, грудинку — небольшими ломтиками. 2. Грибы перебрать, вымыть и очистить. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. 3. Зеленый лук и помидоры […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: грудинка копченая, зеленый лук, картофель, лимон, маслины, перец, помидор, соль, сосиска, шампиньоны |

Уха из судака

Первые блюда: 500 г судака, 2 моркови, 2-3 клубня картофеля, 1 корень петрушки, 40 г крупы пшенной, 1 луковица, 20 г масла сливочного, 1 чайная ложка муки пшенной, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, лавровый лист, перец горошком, 1/4 чайной ложки молотого тмина, перец черный молотый, соль. 1. Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры, вымыть, нарезать крупными кусками. 2. […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, лавровый лист, лук, масло, морковь, мука, перец, петрушка, пшенная крупа, соль, судак, тмин, уксус |

Суп из говядины с плавленым сыром

Первые блюда: 300-400 г говядины, 50 г фасоли стручковой, 2 клубня картофеля, 50 г кабачков, 100 г зеленого горошка консервированного, 2 луковицы, 1 морковь, 100 г сыра плавленого, 100 мл бульона мясного, 2 столовые ложки жира, зелень петрушки, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 1. Мясо вымыть, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, выложить на сковороду с разогретым […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: бульон, говядина, жир, зеленый горошек, кабачок, картофель, лавровый лист, лук, морковь, перец, петрушка, соль, сыр, фасоль |

Суп из свинины и картофеля

Первые блюда: 300 г свинины, 3-4 клубня картофеля, 50 г жира свиного, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени сельдерея, 1 столовая ложка томатной пасты, перец красный молотый, соль. 1. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. 2. Зелень сельдерея и зеленый лук вымыть и нарубить. 3. Мясо вымыть, нарезать небольшими […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: жир, зеленый лук, картофель, лук, перец, свинина, сельдерей, соль, томатная паста |

Куриный бульон с рисом

Первые блюда: 1 л бульона куриного, 100 г риса, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 чайные ложки масла сливочного, 1 чайная ложка муки пшеничной, зелень укропа и петрушки, перец черный молотый, соль. 1. Рис промыть, залить 250 мл холодной воды и варить до готовности. 2. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Морковь и корень петрушки вымыть, […]... смотреть рецепт полностью
| Продукты: куриный бульон, лук, масло, морковь, мука, перец, петрушка, рис, соль, укроп |

Рекомендуем