Острый фасолевый суп
- Первые блюда
-
150-200 г стручковой фасоли, 2 моркови, 1 луковица, 2 клубня картофеля, 2 помидора, 1 пучок зеленого салата, 1 столовая ложка масла растительного, 1 стручок горького перца, 1 л бульона мясного, соль. 1. Лук очистить и крупно нарезать. Морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками. 2. Фасоль замочить в горячей подсоленной воде на 15 мин, затем крупно […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: бульон говяжий, картофель, лук, масло растительное, морковь, перец, помидоры, салат, соль, фасоль |
Суп "Летний"
- Первые блюда
-
2 огурца, 2 яйца, 3-4 редиса, 1 пучок щавеля, 1 пучок зеленого лука, 200 г отварной говядины, 1 луковица, 1 морковь, 2 клубня картофеля, 1 столовая ложка масла растительного, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка муки пшеничной, 100 г майонеза, зелень укропа, соль. 1. Мясо нарезать кубиками. 2. Яйца сварить […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, горчица, зеленый лук, картофель, майонез, масло растительное, морковь, мука, огурец, редис, сахар, укроп, щавель, яйцо |
Бурачак-шурпа
- Первые блюда
-
Мякоть говядины 700 г, фасоль 1 стакан, картофель 5 клубней, репчатый лук 1 головка, томат-пюре 2 ст. ложки, маргарин 2 ст. ложки, лапша ?Маkfа? 150 г, вода 2 л, чеснок 2 зубчика, соль, специи, зелень петрушки ■ Говядину нарежьте кубиками, залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену. ■ Положите фасоль и варите при […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: говядина, картофель, лапша, лук, маргарин, петрушка, соль, томат-пюре, фасоль, чеснок |
Постный суп с зеленью
- Первые блюда
-
3 клубня картофеля, 2 моркови, 100 г капусты кольраби, 100 г кабачков, 1 корень сельдерея, 1 пучок щавеля, 1 луковица, зелень укропа, перец черный молотый, соль. 1. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. 2. Корень сельдерея и капусту кольраби вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Кабачки вымыть, очистить […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: кабачок, картофель, кольраби, лук, морковь, перец, сельдерей, соль, укроп, щавель |
Суп из цветной капусты и моркови
- Первые блюда
-
300 г цветной капусты, 3 моркови, 1 луковица, 2 клубня картофеля, 1,5 л бульона куриного, 50-70 г майонеза, 2 чайные ложки сока лимонного, 1 столовая ложка масла растительного, зелень петрушки, зеленый лук, соль. 1. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, сбрызнуть лимонным соком и нарезать небольшими кусочками. 2. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. 3. […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: картофель, лимонный сок, лук, майонез, масло растительное, морковь, петрушка, соль, цветная капуста |
Куриный суп-лапша
- Первые блюда
-
500 г куриных крылышек, 100 г лапши, 2 столовые ложки масла растительного, соль. 1. Куриные крылышки вымыть, положить в кастрюлю с толстым дном, посолить, добавить растительное масло. 2. Жарить на сильном огне 5 мин, затем влить небольшое количество воды и тушить 20 мин. Влить 1,5 л воды, довести до кипения, положить лапшу, соль, варить 10 […]...
смотреть рецепт полностью
| Продукты: крылышки куриные, лапша, масло растительное, соль |